[食記] 台中 鐵人麵倉

餐廳名稱：鐵人麵倉
消費時間：2023年3月
地址：台中市北區育才北路18號
電話：0979-564-361
營業時間：11:00-14:00, 17:00-22:00
有無包廂：無
推薦菜色：鐵人拌麵
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這是一間位於一中商圈附近，非常有特色的拉麵店，沒錯是拉麵店，而且是台式拉麵。
店不大但是個充滿懷舊的玩具和氣氛的麵店，非常值得一試。

鐵人麵倉的菜單主要分成乾麵和湯麵，除此之外也有一些可以加點的小菜。雖然點餐方式和拉麵店很像，但是內容都是台灣吃的到的東西有種說不上來的奇怪感

原本是鎖定馬告肉燥飯，但被打叉賣完了且因為喜歡吃乾麵，就點了一個鐵人拌麵+A套餐+一份10元的青菜

雖然是乾拌麵但還算滿濕的，吃起來不會太乾。吃起來有點胡麻+沙茶+高湯+醬油之類的組合(不是很確定)，味道很不錯，雖然是拉麵但用了非常多台式元素在裡面，當湯汁沾附在細麵上面入口，香氣會馬上充滿口中，滿喜歡的！

配料也相當不錯，叉燒很好吃，其他配料和湯汁一起的時候也很搭，那個湯底真的是整碗麵的靈魂。不過套餐原本的一份青菜和我加點的一份青菜，兩份青菜的量就只有這樣，這讓很愛吃菜的我有點錯愕，吃完後大概6-7分飽

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味道：湯底熬得很讚，很有拉麵店的精神！
★：5

價位：如果以拉麵店來說算非常便宜，但如果把他當正餐來吃，要吃飽的話卻又有點小貴，有點不上不下的感覺
★：4

環境/服務：滿喜歡這種風格的店，店員也還算親切
★：4.5

再訪意願：如果為了馬告肉燥飯滿願意再去的
★：4

總體評分
★：4.5

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