[食記] [新竹] 下麵給你吃 ～因疫情 外帶全面7折

[新竹] 下麵給你吃 ～搬遷店面卻遇疫情，外帶自取全面七折中

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消費時間：２０２１／０７
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　　今年初才在東門街騎樓設攤，四月就頂下林森路原賣茶飲咖啡輕食的店面。
　　除了原本銷售晚宵時段的麵食、黑白切、麻辣臭豆腐外，中午也開始要營業，
另新增果汁、沙拉、涼麵等品項。

　　還沒來得及去再訪內用，五月中緊接著因疫情，內用被取消了。
　　因疫情之前五月取消中午營業，直到七月才恢復，目前是改不做宵夜時段。

　　菜單搬遷後沒再變，不過六月中後，推出外帶自取全品項七折優惠。
　　算起來自取的價格倒是比路邊攤時期還便宜咧！
　　（優惠目前無截止日，若有變動請見店家粉專或店前小黑板公告。）

　　之前吃過蛋酥海鮮麵、麻辣臭豆腐，覺得不賴。
　　不過現在天氣熱，新品涼麵較吸引人。
　　雖然果汁、沙拉也適合消暑，但要帶回住處內用，中途還要繞去其他地方，
就先不帶這兩樣產品了。

　　涼麵（60）分原味與辣味兩款，是麻醬口味。
　　涼麵是用紙碗裝，麵已經拌好麻醬，辣味是在麵上層添上辣椒籽，最上層加上花生
與黃瓜絲。
　　因為醬、辣椒沒有另外包，故整體口味還頗重。
　　是拿回家吃，另外拿無糖茶飲來配，倒是不會太膩。

　　下麵給你吃的主食，豬雜麵還沒吃過，不過天熱還是不想吃湯麵。
　　就點了乾豬雜，一樣是有任選三樣50元、任選七樣100元。
　　從豬心、豬肝、豬血、貢丸、嘴邊肉、粉腸、小腸、生腸，去做選擇。

　　買過豬心、粉腸、生腸及豬心、豬肝、粉腸。
　　豬雜都是切完後川燙，還會加上豆芽、酸菜、蔥花，故50元就滿滿一大盒。
　　店家原本的調味比較重些，第二次買有請店家下手輕些，味道比較剛好。
　　口感部分，豬心、粉腸不錯，但豬肝可能經過外帶又悶過，吃來就過老了。

　　小菜部分，原本就有乾豬雜及從海鮮麵中延伸出的燙白蝦／小章魚（100）。
　　有店面後小菜種類就多了許多選擇。

　　川味涼拌雞胗（50），雞胗是切成薄片，不像豬雜有配豆芽，份量上就差粉多。
　　不過調味、口感都不錯，很適合當小菜配主食吃。

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新竹市東區林森路66號　0988-240757　
11:00～14:00　16:00～21:00　週日公休

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07/09 14:09