[食記] 長春街宜華手工粉漿蛋餅，超好吃的蛋餅

宜華手工粉漿蛋餅 長春店

地址: 新竹市東區長春街110號

停車資訊: 長春街底公有停車場

電話: 03 577 1087

營業時間: 06:00 ~ 13:00 週二公休

平均消費: 30~130元

圖文食記好讀版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/225495541

之前經過長春街底發現有一間蛋餅店常常門庭若市，很多人排在外面等著外帶取餐，就很好奇為什麼專賣蛋餅可以生意這麼好?

某天午餐看到UberEats也有這間，也可以外帶自取打79折就點看看了。

第一次點了炒泡麵+乳酪起司粉漿蛋餅，吃了一口驚為天人，牽絲的起司搭配粉漿QQ的蛋餅皮好幸福好濃郁，馬上後悔只買一份蛋餅，於是之後每次都必點乳酪起司蛋餅XD 導致都還沒吃過其他口味...

但UE上面的每項價格幾乎都是店家的價格+10元，所以如果住的近可以算一下選UE自取打折後和直接打店家電話預訂哪個比較划算。

(以79折來說，原價40元的品項變成50*0.79=39.5元，會比直接打電話訂便宜一丁點，但像是30元的品項是直接買較便宜)。

總之不管怎樣建議要預約點餐，不然現場才點可能要等蠻久的。

雖然是買外帶自取，也是可以稍微擺盤一下增加幸福感XD

https://i.imgur.com/5AfqZz6.jpg

右邊的薯條沒吃過想說點點看，結果外帶回家後軟掉了，口味不怎麼優。

粉漿蛋餅趁熱吃更美味，牽絲的乳酪起司被包裹在柔軟餅皮中，軟上加軟。

以麵糊調製成的粉漿餅皮口感厚實Q彈，咬起來更有份量不像一般蛋餅扁扁較硬吃了不會回彈XD

大概是我喜歡吃粄條這種QQ的食物類型，所以覺得粉漿蛋餅皮超好吃的!

炒泡麵其實料不多，只有幾片火腿+一片菜+蛋，泡麵吃起來有鹹鹹的調味，總之吃起來簡簡單單的口味，但偶爾還是會想再吃。

薯條就比較一般台式，沒什麼特別的地方，包在紙袋裡有點潮濕了不太好吃。

以上是個人心得口味分享，僅供參考~

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