[食記] 台南 好時辰手工蛋餅．超牽絲古早味蛋餅!

餐廳名稱：好時辰手工蛋餅
消費時間：2020年4月
地址:台南市中西區五妃街129號(台南大學操場對面，附近有收費停車場)
電話:0970-345641
營業時間:平日7:30~13:30；假日8:00~13:30(週三公休)

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200423

說到台南早餐，蛋餅也是非常受歡迎的選項之一!
「好時辰手工蛋餅」就位於台南中西區五妃街上、台南大學操場的對面，
店面帶點小清新的文青風，好拍又好吃，吸引不少網美前來朝聖!
店內招牌的手工粉漿蛋餅微酥又軟Q，鬆軟綿香的滋味搭配濃濃起司更是邪惡到不行，
另外花生醬起司蛋餅也是超逼人，整個香濃又甜美，開胃又涮嘴；
這裡的另一個特色就是古早味花生炸湯圓，不用喝喜酒也能吃得到，真是太開心啦!

店內同樣以純白、灰色搭配木質感，看起來清新簡約又有點小文青的感覺!
我們當天是平日前往，所以人並不會太多，找好座位後直接到櫃台點餐即可；
如果假日人多的話就要到裡頭登記候位，但翻桌率還算是滿快的!

除了有招牌的手工粉漿蛋餅之外，最特別的大概就是隱藏版套餐啦!
此外也有烤吐司、鮮奶厚片吐司、單點、飲品、恰恰恰的特殊餐點等，選擇還不少!

沒多久餐點上桌啦!我們點了失控起司蛋餅、今日快閃蛋餅，
還有加價45元升級隱藏版套餐，我們選了炸小湯圓、豆漿，感覺很豐盛啊!

隱藏套餐的冰豆漿，內用採用馬卡龍色系的馬克杯盛裝，份量還不少，
喝得到濃濃的豆香，甜度適中，算是近期內喝到相當不錯的豆漿了!

他們家的蛋餅份量都不少，帶點恰恰的微酥口感，看起來好迷人啊~
而且來早餐店就能吃到喜宴才能吃到的古早味花生炸湯圓，真是太開心了!

登愣!這款古早味花生炸湯圓也是這裡的特色之一，吃起來軟Q帶點微酥的口感，
加上花生粉提味，甜香甜香的，就是記憶中那種經典的古早味啊~~~
吃完還滿有飽足感的(嗝)!

今日快閃蛋餅，也就是花生起司口味，看到花生醬+起司這麼邪惡的組合，
不點一份來嚐嚐好像對不起自己(?)

老闆將每日現打的粉漿蛋餅煎得有點恰恰，厚薄適中、帶點軟Q的口感，
中間包裹著嫩蛋、花生醬與起司，看起來就讓人口水直流啊!

輕輕一拉，竟然就牽絲了，吃起來濃醇甜香，還帶點香濃的起司香氣，
搭配Q彈微酥的口感很可以啊!

雖然是花生醬起司，但是起司給得也很大器，沒有在開玩笑的，吃起來很是滿足!

失控起司蛋餅，據說是網美必點，只限內用，看到忍不住就點了~~
完全忘記這兩款都是起司口味的蛋餅~沒辦法，誰叫我們是起司控(笑)!

這款真的沒在開玩笑，香濃起司多到蛋餅都捨不得分離，整個快被起司黏在一起啦!!!
看得我們口水也快跟起司一起流下來啦~~~

這根本是起司瀑布，都可以當隔板的概念XD看得出來有多香濃了吧!!
難怪起司控吃得很開心啊~~

「好時辰手工蛋餅」不僅店面帶有文青風的質感，搭配每日現做的手工粉漿蛋餅、
古早味炸湯圓，吃起來滿足又飽足，好拍又好吃，不管是不是網美都很適合來吃一波!
尤其起司控一定不能錯過他們家的蛋餅，微酥軟Q加上香濃起司就是絕配，
加上醬料就很提味好吃；還有古早味炸湯圓也是一絕，必點必點啊~~簡單推薦給大家囉!

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04/21 12:29