[食記] [新竹] 陳記臭豆腐（小農蔬果）

[新竹] 陳記臭豆腐（小農蔬果）

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消費時間：２０２２／０４
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　　有朋友的老家在民富公園旁，偶而幫忙送東西過去時，會看到少年街與民富街口
的小農蔬果。
　　三月底四月初時，看到店家在廣宣開賣臭豆腐，就去試試囉！

　　後來有看到店家有設粉絲頁，只是目前狀態寫的是「暫時歇業」。
　　不過可能店家暫歇的只有臭豆腐的部分，因為後來有看到店家廣宣水果。
　　（小農蔬果的布條已改為臭豆腐，故店家廣宣時有提「陳記臭豆腐」。）

　　不確定店家是否有要持續販售臭豆腐，我僅就吃到的部分，寫一下心得。

　　原本的小農蔬果，店頭最明顯的是煮玉米或花生的大鍋。
　　四月初去的時候，玉米仍有販售，只是未標明售價，要口頭詢問店家。

　　臭豆腐部分，只販售香酥臭豆腐。另外賣的果汁、雪花冰的品項更多。
　　粉絲頁上臭豆腐還有賣一口酥、豆包皮酥炸臭豆腐，都是一份55元。
　　鹹食另外有些湯品的品項。（Menu）

　　香酥臭豆腐，一份是六塊。
　　陳記的臭豆腐是屬於小而厚，切口多為劃十字，但也有劃一字及沒劃的。
　　雖說名為「香酥」，但吃來是有切口的部分較酥，不算非常酥口的那種。
　　由於厚，皮微酥而內嫩的口感還算不賴。
　　辣醬辣度頗高，吃小辣的朋友請留意食用。
　　泡菜就普普通通，就搭臭豆腐一起不錯吃。
　　（有單獨販售，但沒那麼對我的胃，不會特別單點。）

　　以香酥臭豆腐來說，不會雷，但對我而言也不到專門衝來吃的地步。
　　對豆包皮酥炸臭豆腐頗有興趣，不過在不確定有販售前，也不會特地衝。

ＰＳ：Google「新竹 陳記臭豆腐」，絕大多數是中山路那家。
　　　　　　「新竹臭豆腐 民富街」，出現的則是離這裡很近的蓁媽。
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新竹市少年街與民富街口（原小農蔬果）　0988-532663　陳記臭豆腐

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　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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05/13 15:35