PTT評價

[食記] 滿福小籠包(原龍潭鍾)、升一排骨(沒破百)

看板Hsinchu標題[食記] 滿福小籠包(原龍潭鍾)、升一排骨(沒破百)作者
pure816
(玫玫)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:2

滿福小籠包(原龍潭鍾小籠包)
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48329112

升一排骨 ~全品項沒破百 加飯還免費
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/44373235

============================================================================

消費時間:2022/07
特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
若僅轉貼連結,歡迎!
不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。

============================================================================

滿福小籠包 https://pure816.pixnet.net/blog/post/48329112

  七月初,國賓與芙洛麗之間這段民權路上開了間小籠包店。
  是原本在龍潭的鍾小籠包(創立於2015年)。

  搬來新竹才定名為「滿福小籠包」。
  但原先有「鍾」字的LOGO還是保留在招牌及菜單上。

  菜單一開始沿用在龍潭時期的品項:
    小籠包(半籠4顆40元/一籠8顆80元)、
    蔥花蛋餅(雙蛋35)、蔥荷包蛋(15)、
    豆漿、紅茶、紅茶豆漿(15)。

  小籠包雖說目前單價就一個銅板,但也沒有以顆販售,就多了半籠的選擇。

  在新竹開店一個月後多了三個品項:
    起司蛋餅、玉米蛋餅(45)、紅茶拿鐵(25)。

  光看單價,紅茶拿鐵一杯只要25元,感覺超便宜的。
  但這裡的飲品,就是多數早餐店的小杯飲品,應該大約是350CC。
  喝過紅茶豆漿,微甜帶些豆香,就蠻適合買早餐順手帶的飲品。

  店內有蠻多調味料,可以依喜好包小袋帶走。
  其中最吸睛的是,方便讓人把韭菜醬油的韭菜塞進小袋子,還提供數組
小漏斗+單筷子。

  切得很細的韭菜與小籠包很搭,可惜沒啥辣度(算偏鹹醬料)。
  直接在把紙盒塞得滿滿當當的一籠小籠包上,放上些許辣豆豉。
  這款就辣多了,只是可惜鹹度也不低,兩款不方便加乘食用。

  添加醬料,小籠包美味度上升。
  只是就算不加醬料,這小籠包也還不錯吃。
  是老麵厚皮小籠包,但就跟新竹蠻多同類型的老麵小包子一樣,滿福的小籠包
算厚皮中的薄皮。
  (繞口令嗎?不,只是說非小籠湯包那種薄可透光的那種薄皮。)

  皮有些口感,又不至於像大包子的鬆軟。
  吸了些許內餡湯汁,但也不會把內餡湯汁全吸走。
  若沒夾破皮,咬開小籠包,內餡還有湯汁流出咧!
  內餡是豬肉與還帶著青翠色澤的青蔥。
  就是皮Q餡鮮的小籠包,。

---------------------
新竹市東區民權路65號 0905-589411
一~五/六日:05:30~11:00/11:30
滿福小籠包


----------------------------------------------------------------------------

升一排骨 https://pure816.pixnet.net/blog/post/44373235


  去年底,清夜開了間升一排骨 清大店。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/48114160

  但鄉民都說這間不是竹女對面的升一排骨的分店(據說老闆不認)。

  本來便當店的便當品項就頗相似。
  雖說兩間店相同品項有一半以上,當初的賣價還相同,但少了招牌飯,
真的不能將兩間店視為一體。
  (後來清大店在8/1再度調價,兩間店的差異就更大了。)

  只是,對於頗多人力推老店,不推清大店。
  可能是我在清大店的食用經驗都還不賴,不會特別覺得老店超吸引我。

  因在東大陸橋旁的升一排骨,地點、環境、配菜,都不太吸引我特別回訪。
  後來因原花園夜市的地下道整修,才知道從升一旁巷子(東大高架道下方)
可穿地下道,從花園街直接光復路。

  升一的地點就反倒算有些順路。
  高架橋下還有不少機車車位,要內用,停車也算方便。

  不過升一的配菜,真的還是比較不吸引我的地方。
  最近去外帶了兩次,都是三格格子裡放四配菜。
  中間那格剛好都是切塊雞捲+辣蘿蔔,高麗菜也都在。
  第三樣菜雖有變化,但配菜吃來的油膩感較高,不是很愛。

  雞排飯的雞排頗大塊。(原本是擺成把配菜幾乎全蓋住。)
  與之前一樣骨頭不少,不過還吃得到皮酥肉算嫩。
  當然比不上雞排專賣店,但還算雞排便當裡中上的雞排。

  雞排這樣,排骨應該也跟以往差別不大吧!
  換點三杯雞便當來吃看看。

  哇~又是主菜蓋住配菜的放法,再加個飯,這便當看來好大一個喔!
  把三杯雞塊稍微挪開些,才看得到配菜,:p。

  三杯雞有湯汁,味道帶點甜,不會過油過膩的滋味。
  雞肉帶骨切得頗大塊,不會全在啃骨頭,咬得到大塊肉吃。
  肉吃來不會乾柴,算還不賴的三杯雞。

  對我而言,升一排骨的便當,算不上會令我念念不忘的美食。
  不過是可常回購的平價便當無誤。

  目前便當還是2021/11調漲後的價位:
    控肉飯、三杯雞、雞排飯(75)、排骨飯、醉雞飯、魚排飯(80)、
    招牌飯(85)、雞腿飯(90)。

  以今年高漲的物價來看,這便當的C/P值真的不錯。  


--------------------------------
新竹市東大路一段112號 03-5333249 10:00~19:30 升一排骨



----------------------------------------------------------------------------

●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█


--
__________________

等待 那一季的玫瑰 
http://pure816.pixnet.net/blog
http://www.facebook.com/pure816.fans

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.216.167 (臺灣)
PTT 網址

waoh 08/09 19:43請問升一排骨味道跟竹女對面的一樣嗎?

yuherngshi 08/10 02:09都不怎樣 不過清大是更爛一階就是..就價位還可以

yuherngshi 08/10 02:10東南快餐也漲不少 陸橋下的可能cp又提升一點

CyanH 08/10 11:23喜歡內用竹女那邊的升一招牌飯,邊追憶年輕歲月邊吃

greg7575 08/10 13:00清大這間很爛