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Re: [閒聊] 我心目中的新竹米其林美食

看板Hsinchu標題Re: [閒聊] 我心目中的新竹米其林美食作者
shimazu
(鬼島津)
時間推噓33 推:34 噓:1 →:42

※ 引述《csgod1325 (alex)》之銘言:
: 如題
: 米其林美食人人愛
: 我覺得新竹根本不是美食沙漠
: 好吃的街坊美食其實不少
: 個人心目中前三名如下
: 1. 清大夜市小洞天
: 清大學生的最愛
: 大腸+小腸(米腸+香腸)
: 外縣市沒有的味道,米腸跟香腸好吃到爆
: 附近泡菜跟小黃瓜更是妙不可言。
: 2. 西大發包子
: 傳承30 40年老店
: 手藝除了厲害還是厲害
: 遠近馳名
: 要說觀光客朝聖新竹城隍廟必帶美食不為過
: 不過最大缺點是人太多了,排隊要等超久
: 3. 新竹黑貓包
: 小小一個肉包
: 肉質飽滿湯汁四溢
: 新竹10大伴手禮之首
: 10年前正火的時候預定要排到一個月後才有
: 相信新竹人應該大致認同,各位覺得如何呢?
: 還有哪些值得推薦的新竹米其林美食?
一、湳雅街台北陳不好吃免錢大腸麵線
海放全新竹縣市麵線店,北部口味不是甜的

二、竹光路三廠麵店
基本款炸醬麵加蛋,市場時代吃到現在
便宜便宜真的便宜

三、水田街黃家水煎包
皮厚紮實有咬勁,二十年前價錢就頗貴

我當年做兵休假回新竹時必吃的三家店:
公園黑乾麵、公園羊肉炒麵、石家魚丸


題外話我一直以為在地新竹人應該都很擅長用筷子去幫粢粑分塊,應該很少新竹人不吃粢粑
吧?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.33.45 (臺灣)
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waoh 10/06 07:19客家人才比較會吃那個吧,新竹人不等於客家人。我

waoh 10/06 07:19沒看過新竹閩南親戚吃,新竹客家親戚也只有以前有

waoh 10/06 07:19在吃

以前選舉造勢時里集會所都會供餐,炒米粉、客家湯圓和粢粑,還能外帶回家

yuzukeykusa 10/06 07:501、2很讚~3好像沒吃過。公園乾麵外地人好像吃不懂

yuzukeykusa 10/06 07:50,我也說不出哪裡好吃,但就偶爾會想來一碗配骨仔肉

yuzukeykusa 10/06 07:50

乾麵加骨肉湯基本款,有些外地人似乎覺得醬不好吃

botnet 10/06 07:59這三家比上篇好多了

botnet 10/06 07:592就是吃粗飽的好選擇

botnet 10/06 08:013的價錢現在來看,覺得很大顆

botnet 10/06 08:01不過我比較喜歡上海鮮肉包

botnet 10/06 08:031下次試看看,加辣好吃嗎?

giroolin 10/06 08:10上一篇不是反串嗎?XDD

giroolin 10/06 08:13前陣子剛聽老竹北人大推中正西路那家台北陳,改天再

giroolin 10/06 08:13來試試竹市這家,看有沒有真的冠霸竹縣市。

ThomasBuBu 10/06 08:18粢粑是客家話 說麻糬可能比較容易懂

就是沾花生糖粉的麻糬

coke5130 10/06 09:02台北陳目前有:南大路(新竹國小)、北門街(城隍廟)、

coke5130 10/06 09:04湳雅街(鐵道路)、竹北中正西路,同一款的

wcre 10/06 09:061個人覺得沒新科國中旁邊的麻辣大腸麵線好吃

saikyoci 10/06 09:08糟糕我居然全部吃過…

oohailey 10/06 09:09我們家是閩南人(父母兩邊確定都是閩南人全部都不會

oohailey 10/06 09:09講客語)但也會自己做麻糬菜包,在家也會做客家菜,

oohailey 10/06 09:09客家美食好吃~

Leony 10/06 09:29沒吃過文中的麵線,但新科旁的大腸麵線好吃

summerling 10/06 09:401除了湳雅街,北門街也有,建議可以加特製辣油,吃

summerling 10/06 09:40得很過癮。南大路的很難吃QQ

summerling 10/06 09:41辣油建議加1-2滴就好,我第一次加太多辣到哭出來XD

k032727 10/06 09:46這幾間才正常多了

giroolin 10/06 09:57閩南人+1 喜歡客家美食+1

budda 10/06 10:01新竹市區客家人很少、閩南人多,基本上是竹東、竹

budda 10/06 10:01北等竹縣區域才是客家人居多(因為被不少外縣市人

budda 10/06 10:01問過了)

DavisX 10/06 10:30南大路那家不好吃

hi9060604 10/06 10:32水田街黃家已經搬到湳雅街鐵道路附近

感謝提供情報,搬到竹北後就沒機會去買

niceshine 10/06 10:35竹北那間「陳」大腸+蚵仔麵線是在中正東路上吧??

vakaTNT 10/06 10:42感謝33樓的資訊

monlica 10/06 10:512是便宜,但算不上米其林

monlica 10/06 10:52你要想若親人好友來新竹,你會特地帶他去吃的店

monlica 10/06 10:53他若沒吃到,你會覺得可惜的才算你心中的米其林

小時候假日會跟長輩去市場順便吃麵,也許現在吃的是情懷,棒球場虎咬豬也很值得上榜

foxtail666 10/06 11:01正港在地人

flower52019 10/06 11:17湳雅的台北陳跟中正西麵線是分店 一樣好吃

an138 10/06 11:27講的不錯 不過能吃的好像也就這幾家而已了

真的要講還是很多能推薦

※ 編輯: shimazu (42.79.46.111 臺灣), 10/06/2022 11:36:44

botnet 10/06 11:49新竹就丁點大…

botnet 10/06 11:49是要多少家啊?地圖拿出來比一下

waoh 10/06 11:52虎咬豬好吃+1

khhuang1 10/06 12:01三廠牛肉麵跟原本在市場內的口感差超多的好嗎

sibions 10/06 14:15三廠好鹹 不愛

sibions 10/06 14:16按到噓 sorry

sibions 10/06 14:19補推

giroolin 10/06 14:41三廠系列還是最愛涼麵捲餅

lee5022 10/06 15:32虎咬豬 越來越差 60塊 肉越弄越乾品質差 還敢漲價

SuperSg 10/06 15:43原文刪掉了嗎?

cmcmisgod 10/06 15:52三廠個人覺得不好吃 可是每次路過都一推人

Bigtail 10/06 15:59去年1的品質退步不少,有的時候很稀,現在不曉得

since8675 10/06 18:22推文居然有人推新科旁的麵線...

since8675 10/06 18:22它是我目前吃過最難吃的欸XDD

since8675 10/06 18:33好奇推的都是哪裡人?

whccpl 10/06 18:50刪掉了喔 我還來不及處理

bullace 10/06 19:51推台北陳 雖然量少了一點

bullace 10/06 19:533最好早上買比較好

Seattle995 10/06 19:57台北陳,竹北和湳雅都吃過很多次,竹北的>>湳雅

Seattle995 10/06 19:57南大路的最差

Seattle995 10/06 20:00竹北的臭豆腐和泡菜也滿不錯的,一般水準以上。

Seattle995 10/06 20:00然後自製的辣醬很讚,嗜辣著一定要加個一、兩匙.

ling621 10/06 20:46https://is.gd/omZ30d

ling621 10/06 20:48閩南人喜歡否定其他族群對食物的用語 常常認為自己

ling621 10/06 20:48語言最正統 硬是要把粢粑叫作客家麻糬

ling621 10/06 20:48麻糬應該要叫作閩南粢粑才對

hinew167 10/06 21:56回樓上:麻糬是閩南語嗎?

hinew167 10/06 22:00是北京話兒吧

darkwander 10/06 23:22我都分說「起拔」的是客家人,說「麻薯」的是閩南人

seamask 10/07 00:23台北陳是連鎖的吧,南大路上也有啊

iloveannasui10/07 07:52竹北的台北陳麵線到底是在中正東路還是在中正西路

iloveannasui10/07 07:52啊?

circ43 10/07 09:13公園黑乾麵有好多家 有特別推哪家嗎?還是吃起來都

circ43 10/07 09:13差不多XDDD

kuma911 10/07 09:161、3 很愛,好吃!

Seattle995 10/07 11:15竹北台北陳在中正西路