Re: [閒聊] 宜蘭日常CP值最高在地食材是?
看到許多人說鯖魚,海鮮
那我有個疑問
如果便宜CP值又高
為什麼羅東,宜蘭夜市很少看到海鮮小吃料理?
東北角軟絲接近冬天時也是魚市場很多便宜貨
如果這幾種都是便宜『宜蘭特色』
那怎麼不像是台南的市中心舊市區也隨處可見海鮮粥跟牛肉湯?
附上我去台南常吃的國華街海鮮粥
這小碗$75(去年)
這樣來個鯖魚+軟絲+蝦的海鮮粥也可以$75嗎?
※ 引述《bulbasaurGo (Ash)》之銘言:
: 以獲取蛋白質來比較
: 南部的牛肉,養殖漁業,水果(酪梨之類) 在當地吃都是相對便宜
: 宜蘭的話有什麼當地食材 for 獲取蛋白質來說是宜蘭吃很超值的?
: 我想到是早期的豆漿(但目前豆類也都進口不算在地食材)
: 有什麼是宜蘭獲取蛋白質來源的優勢食材
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小吃成本最高的是人工呀,宜蘭便宜漁獲多半在漁港
附近的加工廠直接加工,鮮少賣到市場,而且將本求
利,夜市小吃便宜的通常都不是啥好食材。題外話應
該很少人知道利澤這邊有全台灣最大間的鬼頭刀加工
廠吧
好吃的鎖管小卷透抽花枝之類的,圓子筆般長度產地
價就要約一條10來元了,弄到小吃攤手上一條就20元
上下,要拿來賣至少也要賣50元,根本沒多少人買得
起
很多觀光客來宜蘭漁港買魚,都說比家裡附近的菜市
場貴,啊就東西品質跟等級不一樣是要怎麼比?好比
一堆人推後璧湖跟吃到飽的生魚片,自然很難去體會
一片就要50.100的生魚片。最後順便提一下,入冬後
東北角就是煙仔虎大出的季節,熟成後肥煙的生魚片
甚至比黑鮪魚還要好吃
好長 樓上怎不回一篇文XD
海鮮粥開了好幾間都倒了
你有去過南方澳嗎?沒看到滿街的xx魚湯嗎?
另外cp值定義麻煩再去google一下
痛風粥還在,而且宜蘭物價不便宜,寧可買食材回家煮
,爽爽吃到飽
那麼 哪裡有賣熟成肥煙呢?
我分好幾次回文耶,也不曉得為何系統會弄成一則...
...
現在電商發達,東海岸的定置漁網商家幾乎都有冷凍
真空宅配,只要錢錢有到位,基本上可以不用到現場
買魚,直接幫您殺好宅配到府,樓上有肥煙需求的可
以網路搜尋看看,老闆通常一上網就會po文,不過要
搶得贏饗宴跟上引就是了
去加工廠 冷凍廠買真的便宜 漁獲都會找固定業主收購,所以
會直接到高級店家或工廠處理,很少搞搶購拍賣,太麻煩了
台灣有什麼cp值高嗎 一堆坑人漁港
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[食記] 豐原/廟東蒜肉飯:在地推薦值得一吃====================================================== ◎介紹店鋪:[豐原古客蒜肉飯 廟東夜市│豐原區] ◎地址:台中市豐原區中正路167巷3號 ◎電話:04-25289556 ◎營業時間:10:00Am-03:00Apm6
[問題] 餐廳推薦最近想帶爸媽去宜蘭玩 之前去都比較常吃小吃 這次想帶他們吃好一點的 所以想求在地人推薦餐廳 預算一個人500左右- ====================================================== ◎介紹店鋪:[豐原古客蒜肉飯 廟東夜市│豐原區] ◎地址:台中市豐原區中正路167巷3號 ◎電話:04-25289556 ◎營業時間:10:00Am-03:00Apm
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