[食記] 鑫南洋小品-宜蘭羅東深夜食堂．大馬港台

餐廳：鑫南洋小品 & 鑫榮冰室（嘉義胡爺爺豆乳雞翅/現抵是夜夜早餐）
地址：宜蘭縣羅東鎮公正街49號1樓
電話：03-9578261
營業時間：週一至週日 1700-0500
平均消費：30-135TWD
外送平台：肚肚
圖文記錄：https://jingxuan.tw/xin-southeast-asian-cuisine/

鑫南洋小品菜單（含鑫榮冰室/嘉義胡爺爺豆乳雞翅/現抵是夜夜早餐菜單），遷店後是一家羅東深夜食堂，同時也是複合式小吃店，東南亞馬來西亞緬甸美食、港式飲料小吃、台式炸物早餐等都有，消費價位落在30-135TWD，內用無低消、無10%服務費，可付現或街口支付；疫情期間營業時間/外帶等訊息，請留意店家官網/FB或致電確認。

娘惹叻沙粿條 Nyonya Laksa Kway Teow（120TWD），這是一碗薑黃香辛料味比例高的叻沙，看習慣紅通通咖喱叻沙的我們，一開始對於眼前這湯色有點狐疑，但一口一口喝著倒也越覺順口，湯裡有雞腿、丸子、豆腐皮及蔬菜，麵體使用的是較厚實但卻彈牙的粿仔條，有點貌似烏龍麵非常可口。惟當天雞腿肉撥開感覺有點生（肉的顏色），不過入口味道是正常，餐後也無不舒服，有點小神奇。

沙爹雞肉串 Satay Chicken（30TWD/串），縱然說花生沙爹醬味道比較淡，但或許雞肉事先有醃過，所以吃起來還是有一個辛香料醬香味，相當推薦。

緬甸咖喱雞肉飯 Myanmar Chicken Curry Rice（135TWD），當天最喜歡的米飯餐點，咖哩味濃郁讓人食指大動，雖然說某些雞肉有點生但入口是OK的（意外還很入味），使用泰國香米薑黃飯非常好吃，搭配新鮮花生及荷包蛋，整體來說表現滿分。

冰火菠蘿油 Pineapple Bun with Echire Butter（50TWD），拿起來沈甸甸很有份量感，而且不時飄來菠蘿酥皮及牛油香味，適合喜歡鹹甜味道交織的朋友享用。

巴生肉骨茶&薑黃飯 Klang Bak Kut Teh and Ginger Rice（80TWD），盛盤器皿很台，但是味道意外道地，迷人的清香甘甜微藥膳味。湯裡可找到兩大塊帶肉排骨、豆皮、蔬菜及丸子，薑黃飯份量大，吃得相當滿足。店家標榜這是巴生肉骨茶，巴生 Klang 是位於馬來西亞中部的城市，可說是馬來西亞肉骨發源地，所以這裡的肉骨茶味是偏馬來西亞式福建派帶中藥味的琥珀色湯頭，與新加坡胡椒味偏重的潮州派白湯肉骨茶不同唷！

福建炒粿條 Hokkien Fried Kway Teow（70TWD），外觀上來說與馬來西亞炒粿條有很大的不同，鑫南洋使用的是猶如烏龍麵Q彈但較寬的粿條仔（馬來西亞炒粿條多使用較薄的粿條），驚喜的是配上他們掌握火候的炒功及彈牙的粿條仔，再加上臘腸提味，口感意外好吃，如果要挑剔的話，就是吃完油膩感有種重。

咖喱魚丸 Curry Fish Ball（45TWD），對於咖喱味及魚丸的印象較為薄弱，口味是當天較為普普的小吃。

參巴抄手 Sambal Wontons（50TWD），第一次吃參巴抄手竟然是在台北，而且味道非常棒，好到之後一陣子在家吃餛飩時也試著搭參巴醬吃！這碗參巴抄手真是佛心，小辣參巴配約8顆左右的抄手真的很推！

圖文記錄：https://jingxuan.tw/xin-southeast-asian-cuisine/

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