[遊記] 佐賀牛分享華守KIWAMI vs 炎壽

may78125 發表於 2023/4/8 下午9:46:39

看板Japan_Travel標題[遊記] 佐賀牛分享華守KIWAMI vs 炎壽作者

(may78125)時間Apr 8 21:46:39 2023推噓 3 推:3 噓:0 →:0

感謝出發前各位版友提供的資訊
吃了佐賀車站北口附近的華守KIWAMI，和南口附近的炎壽，回饋一下後面查資訊的人

佐賀車站附近就是燒肉一條街吧XDDD北口南口附近都有各種不同的燒肉店

兩間都有個室，華守KIWAMI是需要盤腿坐的，炎壽是腳可以往下伸，筋很硬的可以無懸念挑晚上的日本人好熱鬧啊！還遇到慶生

造訪日期：4/7 晚餐華守KIWAMI
4/8 晚餐炎壽

4/7 為了佐賀牛而來，有告知限時90分鐘，問我們可不可以(但完全聽不懂，最後拿出手機，靠G

直接點和牛set 加中碗白飯(2人分食 1杯烏龍茶解膩

可以用app點餐，可以按服務鈴請他們換烤網
上菜速度不錯

烤網是細的鐵網

肉質鮮嫩多汁，和牛set 價格11,550含稅

全部餐點價格12,595

****心得，直接點set的圖片不知道內容物是什麼，我們是看圖片點餐XDDD 所以不知道吃到內臟，推測可能是腸子

4/8 炎壽

回家前一晚不知道吃什麼，超市太晚去都沒什麼便當，超商也沒看到想吃的，於是....再吃

進到炎壽是需要脫鞋子的，記得穿襪子

提供的是紙本菜單，有發現是兩位外國人，有額外提供英文菜單，最後點的是10,000的套餐

附上烤網的照片，它和華守比較不一樣，是比較粗的鐵盤，需要刷油避免沾黏的，中間還有服務生來幫忙把火調小，烤起來會有一格一格的感覺，賣相很好
http://i.imgur.com/OmbxQ8F.jpg

這個有擺盤，相較華守的就風格比較隨性
上菜之後才發現原來還有牛舌，附上牛舌特寫
http://i.imgur.com/OoTUYqD.jpg

這間調味比較淡，可以沾它的醬汁，鹽巴，搭配烤蔬菜，沙拉，哇沙米，檸檬，比較不容易膩(個人觀感

**心得：這次有學會先吃最油的部位配上沙拉跟各種蔬菜解膩，後面再慢慢烤其他沒這麼油的部位

最後結帳11,000 (只有點這個set)

結論是蘿蔔青菜各有所好，兩家都好吃，不會日文，翻譯app拿出來就對了！

明天要回家啦

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luncheon 04/08 23:28推推，加入名單！

※ 編輯: may78125 (118.6.165.207 日本), 04/09/2023 07:09:32

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DANO1 04/09 12:48謝謝分享~!

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kuma103t 04/10 09:19感謝分享

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