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[食記] 日本東京-五代目花山烏冬(銀座店)

看板Japan_Travel標題[食記] 日本東京-五代目花山烏冬(銀座店)作者
fickle85
(PV=nRT)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:6

餐廳名稱:五代目花山烏冬 銀座店
消費時間:2023/ 12月
地址:東京都中央區銀座3-14-13
可否刷卡:可
網誌圖文版:https://reurl.cc/nr1agd


先說結論,
寬版烏龍麵有特色,但整體好吃度來說挺普通,
覺得是屬於相機或手機吃得滿足感,
會比人體滿足感還要高的店~
不過價位倒是挺友善,
當天吃的天婦羅與烏龍麵套餐2000日元有找,
但銀座店要排太久了,如果真想嘗試,
可參考其他網友所建議,
改去日本橋店或羽田機場店比較能省排隊時間~
除非你很閒,人剛好在銀座,
然後又不介意排隊長達1~2小時,再來這吃。


五代目花山烏冬的本店在群馬縣,
也是間百年老店來著,
招牌產品就是五公分寬的烏龍麵,
行前就常看到有人推這家烏龍麵,特別是寬版的,
剛好某天傍晚人在銀座閒晃,
突然想到這家,便前往探探,
結果一排就是快兩小時...
入店時都接近晚上9點了,
成為倒數第7位入座的客人。


點了選冷麵因為口感會比較Q彈,附兩種沾醬,
醬油跟胡麻醬,我比較喜歡粘胡麻醬,醬汁頗香,
而且在麵上的附著度也比較佳。
麵體其實滿薄的,吸入口中時挺滑順,
吃起來有些嚼勁,另外套餐還附了天婦羅,
料還不少,有蝦、松茸、南瓜、紫蘇葉,
雖然整體略油,但以一般天婦羅角度來看算是OK。
(中午吃的天婦羅太強了,晚上吃花山的體感落差頗大XD)


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miture 01/07 18:03群馬連便利商店都有賣生的寬烏龍麵

miture 01/07 18:03不懂這家到底在紅什麼

miture 01/07 18:04就像你說的,整個普通到不行

miture 01/07 18:04那些推薦的網紅們不是味覺壞掉就是沒吃過好吃的東

miture 01/07 18:04西吧

sunfloweer 01/07 20:05之前排隊去吃,吃完真的覺得很後悔,就是寬版的粄

sunfloweer 01/07 20:05條呀!