[食記] 北海道 小樽 さんかく亭

店 名：さんかく亭
地 址：北海道小樽市稲穂3-10-16
營業時間：08:30 - 16:00
造訪日期：2024/2/4
tabelog ：3.5
google ：4.2

圖文網誌：https://reurl.cc/eyXOqL

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小樽三角市場除了賣海產的店以外還有三家餐飲店，さんかく亭、市場食堂 味処たけだ、北のどんぶり屋 滝波食堂，不管是哪家都大排長龍，這次選擇さんかく亭，在門口的候位表上寫上片假名跟人數等待叫號即可，此外有合作的海產店可以購買螃蟹後水煮，必須30分鐘前先購買告知

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小盛り丼 1600￥

因為想留點胃口，所以兩個人各點了自選三種料的小碗丼飯，一碗是鮪魚蟹肉章魚，一碗是鮭魚甜蝦烏賊，另外想加價選擇牡丹蝦的話只能點大碗的飯才行，店員說大碗的才放得下，海鮮表現都不錯，章魚出乎意料的柔軟，蟹肉有著鮮甜海味，甜蝦脆口又甘甜，搭配酸味溫和米粒緊實不濕軟的醋飯

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焼きほたて 800￥

超大顆的烤扇貝，第一次吃到這麼厚實的貝柱，外側乾香內部柔軟，鮮甜的湯汁滿溢不止

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海鮮丼固然美味，但總覺得加上排隊時間的考量後覺得不是這麼理想，這次9點開始候位約等候1小時入座，其他旅伴午餐時間需要等候約2小時，生章魚以及甜蝦是較突出的項目，但整體的體驗我自己覺得普通，如果未來還有機會到小樽，可能會選擇到外面的店家

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曜吃一波 (@yaofoodie)

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