[食記] 東京 depot-販售大人口味的焦糖布丁

店 名：depot
地 址：東京都千代田區丸之內1-9-1；東京車站內B1
營業時間：
平日至週六 10：00~23：00（LO 22：30）
週日及假日 10：00~22：00（LO 21：30）
休 日：無
推薦食物：焦糖布丁及肉醬義大利麵
最低消費：不知
官 網：https://classic-inc.jp/depot/
造訪日期：2023年11月

網誌好讀版：
https://flightenjoy.blogspot.com/2024/07/DEPOT-tokyo.html

出發前就知道，東京車站有間販售屬於大人口味的焦糖布丁，雖然引起我的興趣，不過車站宛如巨型迷宮，與其花時間找不到脾氣跟著上來，還不如來個相逢自是有緣。

當天從東京地下鐵出站後，往車站名產街方向途中，看到一間很復古的餐廳，沒想到竟然就是我要找的，為了怕錯過就找不著，見還有空位，就馬上進去用餐。

這餐廳叫depot，裡面的氣氛宛如日劇場景般，帶有昭和風格的摩登喫茶店，招牌是「微苦的懷舊布丁（懐かしほろ苦プリン）」，曾榮登東京車站限定伴手禮第5名。

大門後有個接待櫃台，這邊會有職員幫忙帶位或是結帳。

depot是餐酒館的概念，沒有動次動次的電音，而是黑膠唱片透過老音響播放出的音樂。

店內有復古的一般座位也有吧台座位，吧台是兩階式，職員會將餐放到上階，再由客人端下來。

一坐下會被氛圍感染，彷彿時間都靜止了，好想點杯酒放空，對比門外行人如織，有很大的反差。

點完套餐後，咖啡就先上桌，第一次看到這種類似盤杯合一的杯具，剛開始還想了一下要怎麼使用XD

接著上餐具及起司粉。

茄汁肉醬麵，麵條比常見到的義大利麵稍粗，我自己吃起來像是小時候學校合作便當店的味道，廠商每個月會固定煮一、二次，隨餐還會附一個小餐包，整體而言口味還不錯，吃到最後不會膩口，我覺得我在吃的是回憶而不是麵XDD

另一個主餐則是多了漢堡排跟高麗菜沙拉，麵跟上面一樣，漢堡排吃到會有點膩，不妨加點TABASCO。

懐かしほろ苦プリン壓軸登場！！還未吃就能聞到焦糖帶點咖啡香。

這塊布丁本身不是那種Q彈口感，湯匙挖下去能感覺到它的札實，吃起來有蛋香味而不會腥，搭配苦甜苦甜帶有咖啡氣的焦糖醬，真的是一口接一口停不下來，最後以盤就口把醬全部喝掉，然後再外帶二塊回飯店吃。

BTW depot旁邊就是新幹線出口（gransta地下北口），出口左邊是往東京地下鐵；右邊是往車站賣場。

後記：

隨著年紀增加，越來越喜歡這種帶有苦甜味的布丁，有著讓人一口接一口的魔力，因為太好吃了，隔年3月再去東京時，又來depot帶了三塊回飯店爽嗑，真的大推！！

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Elva：『每部電影都會有很多很經典的音樂 有的時候我們記得的東西
往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』

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