[食記] 孤獨的美食家巡禮~東京神奈川6家統整

詳細圖文食記
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下面整理5家東京的孤獨的美食家出場店家
以及1家結束營業但是重新復活的位於神奈川的出場店家

店 名：とんかつ割烹 やすいみ～と
地 址：東京都府中市白糸台1丁目23
營業時間：週一～週六 11:30～14:30 17：00～22：00
休 日：週日、祝日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13081142/
造訪日期：2025/4
最近車站：京王線多磨霊園駅or西武多摩川線白糸台駅

不負責心得：

這家店是2024年各自的孤獨的美食家第8話的出場店家
是一家肉品批發商經營的炸豬排店

我是中午到訪菜單只有一些午餐套餐以及少數單點的品項
要晚餐才有五郎點的上等里肌炸豬排定食(上ロースとんかつ)
只好點普通的炸豬排定食以及單點一個炸肉餅
當時吃的時候炸豬排定食的午餐套餐還是千元日幣，目前漲到1200日幣

炸豬排定食的炸豬排雖然跟東京很多頂級炸豬排比起來算普通
豬肉吃起來沒有肉汁豐沛但是也不乾柴
豬排很大一塊份量很夠，麵衣酥脆，以千元日幣左右來說非常厲害的水準
感覺跟上野的山家炸豬排很類似，非常高水準的平價炸豬排
炸肉餅非常驚艷，上來的時候已經切開，可以看到斷面上的肉汁
咬一口確實肉汁滿嘴，炸肉餅是當天吃到覺得超級厲害的料理

另外這家炸豬排有提供蘿蔔泥水果醋可以搭配炸物一起吃
炸豬排以及炸肉餅沾這個蘿蔔泥水果醋解油膩
全部吃完以後也不會覺得滿嘴油膩
平日中午一開店就到，排隊10分鐘入座，五郎的簽名就在店門口
排隊的時候可以先拍照，離東京市中心有一點距離，但是吃了很滿足
有機會會想再來試試看晚餐五郎吃的上等里肌炸豬排定食

店 名：みゆき食堂
地 址：東京都清瀬市松山1丁目9-18
營業時間：週二、週三、週五、週六 11：00～21：00
休 日：週一、週四、週日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132803/13040781/
造訪日期：2025/6
最近車站：西武池袋線清瀬駅

不負責心得：

這家店是孤獨的美食家第四季第1話的出場店家，
在西武池袋線上的清瀬駅附近的日式食堂
食堂的旁邊是雞肉串燒的店家
跟日劇裡面一樣可在食堂裡面吃旁邊店家的雞肉串燒
點餐方法是跟食堂的店員說想要吃雞肉串燒
店員就會拿盤子讓你去隔壁買雞肉串燒到食堂內吃

在日劇中呈現這家食堂的特色是有超多的菜單可以選，菜單貼滿了整面牆
光是要看有哪些菜單就要花一段時間，還好有五郎套餐可以選，省掉要想點什麼菜的時間有寫五郎套餐「五郎さんセット」的菜單是貼在簽名旁邊，不再那個菜單牆上

我點了五郎套餐，老婆點了青菜炒肉定食(肉野菜イタメ定食)
還有去旁邊雞肉串燒店點了2串大蔥雞肉串燒(ねぎ)以及2串雞皮串燒(かわ)

五郎套餐除了超大碗白飯以及味噌湯以外還有

辣味豆芽菜炒肉(もやしと肉のピリ辛イタメ)
辣味應該是來自辣味豆瓣醬，只有微微的辣味
當天肉是用絞肉來炒大量豆芽菜、紅蘿蔔以及少量的韭菜
炒的時候有加酒所以有酒香，看日劇和其他人去吃的照片是肉片
不知道為什麼當天變絞肉，猜可能食材漲價用絞肉比較便宜

半份巨大煎餃(ジャンボぎょうざハーフ)
煎餃很大一個，皮的底面煎的很酥且很香，其他部分的皮很Q保持口感
水餃應該是半煎半蒸，皮的口感非常好是水準很不錯的煎餃

味噌蒜頭加辣椒(味噌ニンニク唐辛子入り)
蒜頭已經燙過不是生的，所以不會嗆辣
味噌醬跟切碎的青辣椒先拌在一起之後才加在蒜頭上
一開始先吃到味噌的味道之後才是青辣椒的後勁辣味
反而蒜頭的味道沒有太明顯，這道超級下飯

老婆點的沒有出現在孤獨的美食家中的青菜炒肉裡面有各種青菜
除了豆芽菜以外還有高麗菜洋蔥，且沒有加辣豆瓣醬所以更能吃到酒香
旁邊的雞肉串燒醬汁味道很香且雞肉烤得很嫩
在等的時候可以去隔壁點幾串來吃順便墊墊胃

店裡面如日劇呈現有兩台電視
當天正好一台電視在播日職中央聯盟棒球賽
另外一台在播日職太平洋聯盟棒球賽

當天是週六下午的4點到，結果裡面已經有不少人
等到吃完以後4點50已經要排隊，有超多的當地人會去這個食堂用餐
點完餐以後需要花時間做，所以當時是等了好一陣子餐店才上來
假日如果吃飯時間到可能會要併桌或是花時間等
這家店很適合去西武球場看棒球前來吃，因為是在去球場的同一個方向

店 名：長崎飯店渋谷店
地 址：東京都渋谷区道玄坂1-9-1 梅山ビル 1F
營業時間：週一～週五 11：00～14：30 17：10～22：00
週六 11：00～14：30
休 日：週日、祝日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13281342/
官方網站：https://nagasaki-hanten.jp/
造訪日期：2025/1
最近車站：渋谷駅

不負責心得：

這家店是孤獨的美食家第6季第7話的出場店家
長崎飯店已經不是位於拍攝時的建築物
因為那棟建築太老舊已經要拆，目前已經搬到其他地方

因為是第二次來所以點自己想吃的東西，沒有跟著五郎點
我們分別點了特上皿烏龍麵軟麵(特上皿うどん)以及普通的皿烏龍硬麵(皿うどん)
皿烏龍麵點餐的時候要說要軟麵還是硬麵
軟麵類似長崎什錦麵(ちゃんぽん)是用一般中華黃麵但是湯汁會勾濃芡，感覺像燴麵
硬麵是把類似雞絲麵的麵拿去炸，之後淋上勾濃芡的湯汁
皿烏龍麵跟強棒麵(ちゃんぽん)最大的不同就是皿烏龍麵會把湯汁勾芡
所以皿烏龍麵的醬汁味道會比較濃

特上的餐點裡面的的海鮮量多而且比較大塊，普通的海鮮很少且很小
不管有沒有選特上蔬菜都很多，因此湯汁都蠻鮮甜
吃一陣子以後可以學五郎加特製醬汁，現在不用另外跟店員講
醬汁已經放在桌上，醬汁味道偏甜，加了以後餐點會甜鹹甜鹹，改變一下味道才不會吃膩在廁所有五郎的感謝狀，有上廁所的人可以順便拍一下金色的感謝狀
五郎跟久住老師的簽名在結帳櫃檯的上面牆壁
假日中午吃飯時間到排了15分左右入座，在澀谷也可以吃到好吃的長崎料理的店家

店 名：ふく扇
地 址：東京都荒川区西尾久6-29-7
營業時間：週六、週日&祝日 11：00～18：00
休 日：週一～週五
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13008441/
造訪日期：2025/2、2025/4
最近車站：荒川遊園地前駅

不負責心得：

這家店是孤獨的美食家第三季第10話的出場店家，是一家賣章魚燒小吃店
還沒到店家遠遠就聽到孤獨的美食家日劇配樂，直接把配樂當成宣傳手段
店家旁邊有可愛的荒川遊園地的攝影看板，走到店家前看到很多五郎來吃的日劇劇照

跟五郎一樣點了章魚燒仙貝三明治(たこせん)當時一份是￥150非常親民的價錢
章魚燒三明治是把2個章魚燒夾在兩片仙貝中
因為日本的章魚燒都非常軟綿，拿來夾在中間當餡料很剛好
外面酥脆的仙貝口感剛好跟軟綿的餡料超搭配，章魚燒裡面有放青蔥跟關西放紅薑不一樣調味有章魚燒的醬汁以及美乃滋
有偏甜的醬油底醬汁以及美乃滋吃起來甜甜鹹鹹，當作小點心非常棒

第一次吃章魚燒三明治是在關西，當時是老婆推薦，她說這個在大阪是很常見的料理
看到店家寫說他們是第一個用這個名字在東京賣的商店
二訪的時候，點了章魚燒仙貝DX(たこせんDX)以及一份章魚燒(14個)
DX除了章魚燒以外還有加蛋以及起司
吃起來更有飽足感，且還有蛋香跟起司香，讓章魚燒仙貝更好吃
普通的章魚燒沒有美乃滋，要加美乃滋要加價，14個當時價錢￥600，蠻親民的價格

在東京比較少看到仙貝章魚燒三明治，有到附近可以來吃吃看這個很有特色的小吃
附近有荒川遊樂園，是東京非常適合家族來玩的地方

店 名：四川家庭料理 珍々
地 址：東京都江戸川区西小岩4-9-20 島村ビル
營業時間：週一～週三 18：00～22：00
週四～週六 11：00～14：00 18：00～22：00
休 日：週日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13020918/
造訪日期：2025/2
最近車站：京成小岩駅

不負責心得：

這家店是孤獨的美食家第二季第6話的出場店家，是四川家庭料理
我們是平日晚餐去吃，有事先預約，如果不想預約可以選中午時間來比較有機會有位子
晚上大部分的客人都有預約而且會喝酒吃比較久

兩個人用餐被安排在吧檯的位子
吧檯前可以看到日劇裡面五郎說的壽司料理台以及冰箱
不過沒有像日劇裡面老闆在這邊備料，現在備料全部都移到裡面的廚房了

先跟著五郎點如下的料理

じゃがとろ 濃稠馬鈴薯
這道菜是把馬鈴薯蒸熟上面加雞絞肉以及濃芡，這道菜不會辣，醬汁醬油為主很下飯
整道料理都稠稠的類似日文「とろとろ」的口感所以才用這個名字
日劇裡面本來是隱藏菜單，現在已經變成招牌料理之一，菜單上有這道菜可以直接點

蒜泥白肉
跟台灣的蒜泥白肉不一樣，是四川版的蒜泥白肉
除了蒜泥醬油之外，還有加辣椒、花椒、花生
吃起來麻麻辣辣，反而蒜頭的味道沒那麼明顯，麻辣蒜香的蒜泥白肉還蠻好吃的
白肉下面有小黃瓜，小黃瓜吃起來清爽可以稍微中和一點蒜泥白肉的麻辣感
老闆有說這道料理在所有菜單裡面算中辣，配飯吃還可以接受的辣度
同行的台灣朋友說跟台灣的四川牛肉麵段純貞牛肉麵差不多辣度

五郎點的(應該是酸菜魚)要事先預約，而且價錢是實價，怕這道菜太辣所以沒有預約來吃

我們還有另外點以下兩道菜

水餃子(6個)
水餃不會辣，不過有附麻辣沾醬，水餃裡面有包韭菜，皮蠻厚且QQ的
不用沾醬就很有味道，可以點來搭配會辣的料理讓嘴巴休息

イカ炒め 炒花枝
花枝切花刀以後跟青椒紅椒一起炒，一樣有加辣椒花椒，不過沒有很辣
老闆有說這個只是小辣，確實比蒜泥白肉的辣度溫和很多，這道菜沒有配飯也可以吃

店家可以用中文溝通以及點菜，蠻好吃的四川料理
想要進行孤獨的美食家店家巡禮的人可以來試試

店 名：CAPTAIN ROLF
地 址：神奈川県横浜市中区元町3丁目121
營業時間：週二～週日 12：00～15：00 17：00～22：00
休 日：週一
店家食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14095810/
造訪日期：2025/7
最近車站：元町・中華街駅

不負責心得：

本來的店家是在鎌倉附近的德國料理店「Sea Castle」
是在孤獨的美食家第八季第7話的出場店家
先前因為經營者們身體狀況不太好，所以在2022年11月底結束營業
不過經營者的親戚們繼承了這家店的菜單重新在橫濱開始營業
先前去吃的時候覺得很好吃所以再去吃一次親戚重新開的店
首先店家的招牌設計完全一樣只是改了店名
吃完發現料理的味道跟日劇介紹的那家店完全一樣
連菜單名字也一樣，店內當然也有五郎的簽名

甚至在送餐的時候發現出現在日劇裡面的主廚，應該是身體沒辦法負荷作料理
不過目前當外場幫忙送餐，而且跟他講德文他還用日文跟我們開玩笑
看來主廚還是有在盯著店裡面的味道！

按照慣例點了五郎菜單

①煙燻鯖魚(鯖の燻製)
冷冷的煙燻鯖魚搭配熱熱的馬鈴薯真的是絕配，如果不是五郎介紹應該不會點這道
因為感覺會很日式，這道菜不是配飯是配馬鈴薯，真的是五郎說的最強的搭配

②小肋排(スペアリブ)
雖然是肋排但是沒有骨頭，五郎也說第一次吃沒有骨頭的肋排
附菜有馬鈴薯泥以及德國的酸菜，感覺好像馬鈴薯泥的量變少
先前吃的時候馬鈴薯泥超級多，這次的馬鈴薯泥只有先前的一半
上面醬汁是甜甜的番茄醬汁，肉很軟跟醬汁一起搭配馬鈴薯泥很好吃
再搭配一點德國酸菜解膩，吃完不會覺得太油膩

以上是五郎菜單，除了五郎菜單我們還有點

牛肉捲(ロールビーフ)
日劇裡面五郎有問是什麼，結果被說不能問且當天沒有賣的料理
現在的菜單很佛心，上面直接有日文介紹是什麼料理，所以也不用問
這道菜是用牛肉薄片包著絞肉以及酸黃瓜，外面的牛肉片很長所以捲了兩圈
裡面包著紮實的絞肉，超級有吃肉的感覺
酸黃瓜拿來調味跟解膩，整道料理很多肉所以蠻有飽足感
配菜是馬鈴薯泥以及醃漬的紅高麗菜，紅高麗菜味道酸甜，搭配肉卷吃很解膩
如果想過癮的吃肉可以點這道菜

自家製香腸(自家製ソーセージ)
總共有四條細香腸，香腸很粗且多汁，吃起來跟在德國當地吃到的香腸味道一樣
如果可以來一個硬的麵包搭配就是德國市集會看到的小吃美食

有點一杯德國啤酒來喝，麥的味道蠻重，對酒不是太了解，應該是正統的德國啤酒

當天週六晚上17:30到，沒有等直接入座但是只有一個半小時可以用餐
店內是全滿剩下吧台的單人座位，平日晚上或中午可能不訂位更有機會不用等吃到這家店如過要作孤獨的美食家巡禮記得目前店家在橫濱市不在本來的鎌倉
而且店名已經改成CAPTAIN ROLF

~THE END~

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https://www.instagram.com/malin_in_japan

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