[食記] 銀座にし邑 終於吃到人生中最棒的炸豬排
店 名：にし邑
地 址：東京都中央区銀座３丁目１２ 6
營業時間：11:00-14:30 17:30-21:00
休 日：六&日
推薦食物：炸豬排
最低消費：
官 網：
造訪日期：2024.4
炸豬排也算是來日本旅行必吃的美食之一
這家店是在小紅書上看到有人推薦
好像也有入圍tabelog 百名店
這家店就在銀座的巷弄內
店內蠻小的 都是吧台座椅
裡面的客人感覺都是日本人 沒什麼觀光客
https://i.imgur.com/3zBk0OI.jpeg
https://i.imgur.com/4GEqW30.jpeg
我點了霜降炸豬排 1600日幣
https://i.imgur.com/cCK8AQU.jpeg
點完餐後上了煮蘿蔔 蘿蔔煮的很軟
上面的醬料帶點甜味 很好吃
https://i.imgur.com/Rnwl8BN.jpeg
等了一下炸豬排上桌了
看起來好大一份 好好吃
https://i.imgur.com/rgkjWuw.jpeg
https://i.imgur.com/npMKYim.jpeg
很特別的是餐點還會附上一罐鹽
看到評論有人說炸豬排加鹽吃更能帶出豬排的甜味
豬排吃起來很嫩 完全沒有吃到筋
我覺得沾鹽吃就很好吃了 不用再加上豬排醬
https://i.imgur.com/DWcQJiK.jpeg
看到有廣島炸牡蠣 當然也要點一下
2顆好像400日幣
這家的味增湯也非常好喝 裡面的料很多
忘記拍照 只有錄影
雖然這家的炸豬排很大份 但我還是吃光光
真的非常好吃 來日本也吃過幾家炸豬排
像是熊本的勝烈亭也吃過
但都沒有這家讓我這麼驚艷
炸豬排一入口就覺得外皮酥脆 豬肉一咬就斷
其他的配菜 白飯跟味增湯也都很好吃
而且價格也不貴
如果下次有去東京的話 這家一定會列為再訪！
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.214.141 (臺灣)
※ PTT 網址
推
真的！感覺不到觀光客去的店 超讚
推
感謝推薦！
→
霜降會不會很油膩啊？
我覺得不會耶 都是瘦肉 只有一點肥肉
推
今年3月誤打誤撞去吃過，好吃，阿媽很可愛
感覺是一家人開的店 很溫馨
※ 編輯: hueepf (111.243.30.15 臺灣), 05/23/2024 14:45:05推
之前在とんかつ檍 沾鹽吃後已經習慣只吃沾鹽的炸豬
→
排了，下次就來這家看看
→
這家在公司附近，不給在店外排隊的樣子
→
晚上會有常客訂位，不一定馬上會有位子
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