[食記] 福岡天神・排隊人氣東京油組油蕎麥麵

店 名：東京油組總本店油蕎麥麵　天神組
地 址：福岡県福岡市中央区大名1-1-38
營業時間：11:00 – 23:00
休 日：ー
推薦食物：油蕎麥麵
最低消費：880円
官 網：https://www.tokyo-aburasoba.com/
造訪日期：2025年2月

圖文網誌版：
https://peikie.com/aburasoba/

在天神的國體道路上有一間大排長龍的福岡美食，
東京油組總本店油蕎麥麵，類似拌麵那樣，
有大量的辣油與醋，每次經過天神時，
都不知道為何排隊排這麼長？
排隊名店趁著他沒有排隊的時間點，
趕緊來品嚐一下，真的比想像中更好吃耶。

各種份量的油蕎麥麵都是同一價錢
創業已經78年的老店，原本總店在東京，
去年在福岡天神也開幕啦！
總是大排長龍，決定趁著沒人排隊時，來品嚐試試看，
一進去店員馬上招呼我們買食券，
餐廳設有開放式廚房、售票機系統和櫃檯座位。

油蕎麥麵無論是「一般」並盛り、「大碗」大盛り、「雙倍」Ｗ盛り，
都是同一個價錢880円。
另外還有一種是辣味噌油蕎麥麵則比較貴一些，
約莫多出100円（980円），
這次忍到下午四點才吃飯，
於是點了「大碗」大盛り880円油蕎麥麵。

接著店員引導我們坐定位置，店面裡頭只有吧台位置，
很多男生顧客，大部分都選Ｗ盛り（雙倍）的份量，
可以跟店員索取紙圍巾。
桌上主要調味料有辣油跟醋，辣油沒有很辣，
但左手邊的辣醬是真的會辣，而且超級辣！
還有黑胡椒，也能在購買食券時要一些調味料，
我就索取了柚子胡椒（免費），接著就自己攪拌啦！

加入桌上切碎的大量洋蔥，
加辣椒油和醋各三次，快速攪拌，咬一口….。
超級美味！
裡頭有一些筍干與叉燒肉，油蕎麥麵很有彈性，
粗粗的油麵吸滿了辣油與醋真的很美味，
最右手邊的辣油只是調味，一點都不辣啊！
原本以為日本的辣都不辣，
結果放進左手邊的辣醬進去後，真的好辣！

它肯定比拉麵更健康，因為它沒有任何湯，
而且它含有醋這一事實可能會更吸引女生。

但是，對於福岡人來說，880日元似乎有點貴！
但還是不影響他的排隊人潮。

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