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[遊記] 東北+北海道45天分享 (6)東北食記

看板Japan_Travel標題[遊記] 東北+北海道45天分享 (6)東北食記作者
exin
(我要P幣阿!!)
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2023/7/10~8/23 東北+北海道

本來有點想偷懶,但還是來補上東北各地品嘗過的餐點心得

【青森地區】
1. お食事処おさない,tabelog 3.66。這家算是當地店家,裡面有許多名人的簽名,料理也是蠻多元的,烤帆立貝、蕎麥麵、帆立貝刺身等等的,對比當時前一天吃的二条市場海鮮丼,這家料理樂勝,俗又新鮮。
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2. 青森魚菜中心。在魚菜中心可以購買券2000円可以換得12張小券,視個人喜好用券換得海鮮,價格不能說到物超所值,但能自由搭配也是蠻有趣的
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3. Sweets Factory pampam,tabelog 3.53。沒有加肉桂的蘋果派,在青森觀光物產館閒晃時,看到許多人在排隊就加入,後來知道原來是tabelog上的名店,香甜好吃(加上沒有肉桂真是太棒!)
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4. 南大門燒肉,tabelog 3.31。之所以會嘗試這家燒肉,是因為車站lovina百貨裡居然沒有美食街或餐廳,去的當下怕要等超久畢竟沒有預約,還好只是我想太多,一去等待一下便可入座,有放題選項及單點,最後決定單點,心得就是:真的很好吃,怎麼隨便一家燒肉都好好吃~~~
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5.弘前 菊富士,tabelog 3.48。是當地歷史悠久的老店,可以品嘗青森鄉土料理美食。1926年開業,至今快有百年歷史,門口處還放了不少獎狀及名人明星的簽名,口味也不錯價格也便宜
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6. 大正浪漫喫茶室,tabelog 3.58。弘前的蘋果派頗具盛名,當初做功課我就想:蘋果派就那樣,是能多好吃?想不到跟台灣的完全不同,冷熱皆有。第一個是Tamura farm出品的蘋果派,使用微酸的紅玉蘋果做內餡,未加肉桂,可以吃到蘋果酸香多汁;第二個是津輕ゆめりんごファーム,內餡香甜,外層酥脆不油膩;另一個是冷的蘋果派,吃起來冰冰涼涼,更能吃到蘋果的果肉讓甜派不膩,據說也是要大排長龍且預約的店,只能說太幸運免排爽吃
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7. Angelique,tabelog 3.35。導航到該地卻沒看到招牌,後來找位置停下確認才知道剛改名,改成「Grand Merci」,說重點就是好吃,蘋果派到底怎麼可以弄得這麼好吃,完全讓我對蘋果派改觀
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【盛岡】

8. 盛樓閣冷麵,tabelog 3.75。盛岡三大麵為冷麵、炸醬麵、椀子蕎麥麵。上次造訪盛岡已經吃過ぴょんぴょん舎,這次就嘗試看看另一家盛樓閣。點完冷麵後配上兩盤牛橫膈膜跟肋骨肉,兩間相較之下前者我比較喜歡,冷麵口感都具嚼勁,但ぴょんぴょん舎可以直接點冷麵+燒肉的套餐,價錢平易近人一點。
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【秋田】
9. 櫻之里,tabelog 3.60。抵達時間較晚,著名餐廳居然可以包場,能吃到秋田必吃美食比內地雞親子丼、稻庭烏龍麵(這個很特別,麵條細但卻能做到很Q彈,很奇特的口感)https://i.imgur.com/FBDTRul.jpeg

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10. 牛玄亭tabelog 3.69。商業午餐就能吃到和牛燒肉,相當讚!但也因為是商業午餐,份量沒有太多
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.23.185 (臺灣)
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※ 編輯: exin (1.34.23.185 臺灣), 03/16/2024 22:08:21

ariel00 03/16 22:49感謝心得!下個月要去,好期待蘋果派

rscx0803 03/16 23:16懷念大正浪漫喫茶室,當初為了飛翔的魔女去的XD蘋果

rscx0803 03/16 23:16派真的不錯吃

sakito0629 03/17 01:54(做筆記)感謝分享!正煩惱10月去弘前的午餐要吃

sakito0629 03/17 01:54什麼….

Nvil 03/17 12:43已收藏!!感謝分享!

ice16 03/17 14:50謝謝分享~

fang37564 03/17 15:53

Tequila1979 03/17 22:33謝謝分享

zonhuanlul 03/19 23:19感謝分享