[遊記] 東北+北海道45天分享 (6)東北食記

2023/7/10~8/23 東北+北海道

本來有點想偷懶，但還是來補上東北各地品嘗過的餐點心得

【青森地區】
1. お食事処おさない，tabelog 3.66。這家算是當地店家，裡面有許多名人的簽名，料理也是蠻多元的，烤帆立貝、蕎麥麵、帆立貝刺身等等的，對比當時前一天吃的二条市場海鮮丼，這家料理樂勝，俗又新鮮。
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2. 青森魚菜中心。在魚菜中心可以購買券2000円可以換得12張小券，視個人喜好用券換得海鮮，價格不能說到物超所值，但能自由搭配也是蠻有趣的
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3. Sweets Factory pampam，tabelog 3.53。沒有加肉桂的蘋果派，在青森觀光物產館閒晃時，看到許多人在排隊就加入，後來知道原來是tabelog上的名店，香甜好吃(加上沒有肉桂真是太棒!)
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4. 南大門燒肉，tabelog 3.31。之所以會嘗試這家燒肉，是因為車站lovina百貨裡居然沒有美食街或餐廳，去的當下怕要等超久畢竟沒有預約，還好只是我想太多，一去等待一下便可入座，有放題選項及單點，最後決定單點，心得就是：真的很好吃，怎麼隨便一家燒肉都好好吃～～～
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5.弘前 菊富士，tabelog 3.48。是當地歷史悠久的老店，可以品嘗青森鄉土料理美食。1926年開業，至今快有百年歷史，門口處還放了不少獎狀及名人明星的簽名，口味也不錯價格也便宜
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6. 大正浪漫喫茶室，tabelog 3.58。弘前的蘋果派頗具盛名，當初做功課我就想：蘋果派就那樣，是能多好吃？想不到跟台灣的完全不同，冷熱皆有。第一個是Tamura farm出品的蘋果派，使用微酸的紅玉蘋果做內餡，未加肉桂，可以吃到蘋果酸香多汁；第二個是津輕ゆめりんごファーム，內餡香甜，外層酥脆不油膩；另一個是冷的蘋果派，吃起來冰冰涼涼，更能吃到蘋果的果肉讓甜派不膩，據說也是要大排長龍且預約的店，只能說太幸運免排爽吃
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7. Angelique，tabelog 3.35。導航到該地卻沒看到招牌，後來找位置停下確認才知道剛改名，改成「Grand Merci」，說重點就是好吃，蘋果派到底怎麼可以弄得這麼好吃，完全讓我對蘋果派改觀
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【盛岡】

8. 盛樓閣冷麵，tabelog 3.75。盛岡三大麵為冷麵、炸醬麵、椀子蕎麥麵。上次造訪盛岡已經吃過ぴょんぴょん舎，這次就嘗試看看另一家盛樓閣。點完冷麵後配上兩盤牛橫膈膜跟肋骨肉，兩間相較之下前者我比較喜歡，冷麵口感都具嚼勁，但ぴょんぴょん舎可以直接點冷麵+燒肉的套餐，價錢平易近人一點。
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【秋田】
9. 櫻之里，tabelog 3.60。抵達時間較晚，著名餐廳居然可以包場，能吃到秋田必吃美食比內地雞親子丼、稻庭烏龍麵(這個很特別，麵條細但卻能做到很Q彈，很奇特的口感)https://i.imgur.com/FBDTRul.jpeg

10. 牛玄亭tabelog 3.69。商業午餐就能吃到和牛燒肉，相當讚!但也因為是商業午餐，份量沒有太多
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