[食記] 孤獨的美食家~琦玉縣奇蹟食堂 超厚炸豬排

詳細圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2022/08/blog-post_21.html

店 名：キセキ食堂 上尾店
地 址：埼玉県上尾市本町3-11-13
營業時間：週一～週五 10:00～14:00 17:00～19:00
休 日：週六、週日
店家官網：https://kisekisite.amebaownd.com/
店家食べログ：https://tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11043868/

造訪日期：2022/6

個人不負責心得:

孤獨的美食家店家巡禮，這次是到離東京市區比較遠的埼玉縣上尾站

吃炸豬排以及豬肉排，店家名稱是キセキ食堂

キセキ的漢字是奇跡，因此五郎說是奇跡的豬排

這家店是孤獨的美食家第七季第1話的出場店家

目前只有平日營業，要來建議網路預約一下，沒有預約吃不到的機率很高

有預約還是稍微等了一下下才入座，目前跟日劇不同的是，點餐是買食券

在賣食券的機器旁邊就有五郎以及久住老師的簽名

https://imgur.com/Yz86MbK
五郎跟久住老師的簽名

這次點了

上キセキカツ定食200g
上等奇跡豬排定食200g
￥1590

すてーき（単品）
單點的豬肉排
￥1390

https://imgur.com/91Y4Nct
兩個主菜的炸豬排&豬肉排(煎or烤)

因為五郎在日劇裡面也是點兩種，加上這家店離東京市區很遠可能不太會來第二次

所以一次兩種都點來吃，點完餐等了一段時間餐點才上來

飯、湯以及高麗菜可以續加，桌上有超多調味料，以下是心得

《上等奇跡豬排定食200g》

豬肉看起來大概只有五～七分熟，還看的到血色

而且看到瞬間跟五郎的感想一樣，超級厚，不過我沒有跟五郎一樣拿出尺來量

夾起來真的也跟五郎的感想一樣非常的重

豬肉是瘦肉為主，不過有部分肥肉分布其中

跟很多豬排店的肥肉在其中一邊不同

而且瘦肉為主比較不膩而且非常有吃肉的感覺

不過非常多汁而且肉不柴，另外沒有什麼豬肉的羶味

這種好的炸豬排我是最喜歡不沾醬只灑一點鹽搭配吃

外面的麵包粉顏色跟其他吃過低溫油炸的豬排外麵包粉比較深一點，吃起來酥脆

價錢1590日幣這樣的水準真的非常厲害

不過有日本人說不習慣這個有點太生的炸豬排

https://imgur.com/5pTq76e
上等奇跡豬排200g

《單點的豬肉排200g》

上來瞬間也是感覺非常的厚，五郎在日劇裡面是追加100g

當時買食券的時候只能買200g的豬肉排，所以厚度跟炸豬排差不多厚實

熟度比炸豬排熟，只有看到粉紅色而不是血色

肉汁比炸豬排多，肥肉跟炸豬排一樣平均分配在瘦肉中

感覺比炸豬排還軟，非常好咬斷

如果不喜歡太生的炸豬排肉，可以點豬肉排定食套餐

豬肉的部分感覺比炸豬排處理的更好，店家也推薦第一次可以先試他們的豬肉排

https://imgur.com/IgSJZ5Z
(煎or烤)豬肉排200g

另外醬料部分，跟日劇裡店員推薦的一樣

オニオンソース（洋蔥醬）跟豬肉牌非常的配

不管是配炸豬排或是豬肉排都非常解膩

如果是五郎迷值得網路預約一下然後來吃這家豬排店

https://imgur.com/hxZoQcK
店名是沒有漢字的キセキ

這次是第一次到上尾站，跟五郎到上尾站的感想一樣車站很大

從車站走到店家途中會經過上尾市役所，店家離市役所很近

看到市役所就代表沒有走錯而且快到店家了

~THE END~

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