[食記] 白龍 フェザン店(盛岡炸醬麵老店)
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白龍 フェザン店
地址：岩手県盛岡駅前通1(盛岡駅ビル フェザン1F おでんせ館)
電話：019-623-5167
時間：10:00-21:00
官網：http://www.pairon.iwate.jp/
盛岡三大麵之一的じゃじゃ麺(炸醬麵)，白龍是盛岡じゃじゃ麺元祖店家的代表
本店在盛岡城跡公園那邊，盛岡車站Fesan 1樓的おでんせ館，也有分店(フェザン店)
坐公車回到盛崗車站這裡，晚餐決定吃這間盛崗三大麵之一炸醬麵的名店
加上昨天的冷麵，也算是吃過盛崗三大麵的其中兩種了
炸醬麵的特殊地方除了正常吃已外，重點是吃完之後打個蛋進去
然後拿給店員沖進熱湯，這樣就可以再度品嘗另一種美味
就是一碗綜合炸醬麵所有美味的蛋花湯，我覺得還蠻好吃的，但老婆就覺得還好
個人覺得要是本身就喜愛炸醬麵的人，會覺得白龍這樣的組合非常美味!!!
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
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吃過本店覺得超難吃，麵太軟(實際上也真的煮很久等很久)
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炸醬沒特別好吃，雞蛋湯雖然是沖熱水燙成蛋花湯但還是會
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有沒熟的部分對生雞蛋有障礙的人建議不要加比較好，還是
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試試小碗麵或盛岡冷麵比較好
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三大麵就東家的小碗麵老婆因為吃到前兩種都覺得還好放
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棄所以不知道，冷麵個人覺得比炸醬麵還普通
推
炸醬麵口味不合，覺得冷麵比較好吃；份量很多，建議想
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嘗試的人點小碗的
推
加生蛋熱湯很有趣
推
去年暑假也有在車站吃這家，大人小孩都覺得很有特色，
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因為我不吃牛，所以就跟冷麵無緣了
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真的難吃。三個人吃一碗都放棄。冷麵好吃多了
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