[食記] 東京 Steak House RIBERA 一磅牛排

店 名：東京 Steak House RIBERA 目黑店
地 址：東京都目黒区下目黒6-17-20
營業時間：17：00～23：30
休 日：每週一
推薦食物：牛排
最低消費：￥2200
造訪日期：2019/08

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＊＊圖文皆有之部落格版：
https://www.fubabytw.com/2021/02/2019-steak-house-ribera.html
（店家還有繼續營業）

會知道這間店是因為看電視（沒辦法，電視有播的都會有點興趣），
因為出現好幾次，所以下定決心，去東京時一定得把它安排進行程。
說真的，要去吃是得要刻意安排時間出來，因為它不在什麼觀光地區，過去店裡得要
搭電車後再轉巴士才能到，但對我們兩個愛吃鬼來講，能吃到食物比較重要。 XD

只開晚上，傍晚先搭山手線到目黑站後，在目黑站的商場逛逛（去muji買點東西），
接著搭東急バス，
在目黑車站前的巴士站找往「大岡山小学校」方向的車，搭到「目黒消防署」下車，車程約5分鐘。
（可以到達「目黒消防署」的還有其它車，就請在站牌那邊稍微搜尋一下）
＊＊東急バス：https://www.tokyubus.co.jp/

下車後再走2分鐘就可以看到Ribera了。

它除了目黑店外，還有五反田店，
Ribera是1975年開幕的（創始店是五反田店，目黑店是二號店），哇嗚～也很有年紀（小我一歲.. 哈），
很受職業摔角手、拳擊手、綜合格鬥技選手、各類運動選手，還有藝人等等喜愛。

門口可以看到一個告示：
在30分鐘內吃完ジャンボステーキ（Jumbo steak特大份量牛排）跟白飯共三份，不但免費、還能拿到一萬円獎金。
（wiki資料上寫這個Jumbo steak一份是500g）

我們正好5點到，但沒想到裡頭已經有4、5組客人在裡頭了。

MENU很簡單，除了日文外還有英文可以參考。

1ポンドステーキ（一磅牛排 450g）￥3500
1/2ポンドステーキ（半磅牛排 200g）￥2200
ヒレステーキ200g（菲力牛排200g）￥3000
ヒレステーキ300g（菲力牛排300g）￥4000
バダ・ハリステーキ（巴德·哈里牛排450g）￥5000
横綱ステーキ（橫綱牛排640g）￥4900
（牛排皆有附白飯）

エローテ（炒玉米）￥500
コーンスープ（玉米湯）￥500
生野菜（沙拉）￥500
ビール（啤酒）￥600
コーラ（可樂）￥200
からだすこやか茶（健康茶）￥300
赤ワイン（紅酒） 瓶￥3000 / 杯￥500
白ワイン（白酒） 瓶￥3500 / 杯￥500

＊註：
那個バダ・ハリステーキ是巴德·哈里(Badr Hari，前K-1冠軍)每次到店裡吃的菲力牛排份量，店家就以他命名。

店內有4、5張大桌，桌子可坐6人，當人多時就會併桌，另外還有吧台座位。
牆面上（連天花板）都掛滿來用餐的運動員們的照片，蠻壯觀的。

餐點很快的就上桌，
（點完餐2分鐘後湯品等附餐就上來，6分鐘後牛排就上桌）

我跟老公兩個人都點一磅牛排（￥3500），有附飯，白飯可以點半份，
所以就請店員都給我們半份白飯即可。
點餐時店員沒問肉的熟度，牛排是用鐵盤盛著上桌，上桌的熟度約是3分左右，
這個是我平常吃的熟度，所以沒什麼問題，老公大多吃5分～7分，這對他來說就生了點，肉以瘦肉居多、稍微有點咬勁，吃起來很清爽，咀嚼後會有鮮甜肉汁，我蠻喜歡的。
店家有特製醬汁，這是很多人推薦，不過醬汁對我來講太鹹，建議一開始別淋太多，
我個人是喜歡撒點鹽跟胡椒，這樣我才能好好享受肉的風味。
然後牛排的配料超級無敵簡單，只有玉米粒跟一塊奶油而已，就這樣，真的是以肉來決勝負！

我們還單點玉米濃湯（￥500）跟沙拉（￥500），
玉米濃湯很香濃，像我們在北海道喝的那樣，沒有顆粒那種，
沙拉新鮮，吃起來ok。

牛排配飯...好好吃～
牛排吃起來太輕鬆，所以咻咻咻…不用20分鐘就把餐點吃光光，
結帳時才5點25分不到，超迅速的。
結帳完出去，外頭就已經排了10來個人，很熱門呢！

後記：
我蠻喜歡這家的牛排，
一磅(450g)的份量原本以為會有點吃力，沒想到兩個人吃起來都超輕鬆，
可能有人會不太清楚牛排份量多大，在台灣，一般菲力牛排的份量大概是8oz，就240g左右，
沙朗牛排大概是12oz左右（油花多），就差不多是360g，
這樣大概有個底，可以知道一磅的份量。

可能因為瘦肉居多，牛排吃起來很清爽，吃完沒什麼負擔的感覺，
但如果不愛太有咬勁的牛肉，我會比較推薦吃菲力，一磅牛排會比較需要好好咀嚼，老公就沒特別愛（他牙口比較不好）。
我們兩個還講，可能挑戰三份牛排沒問題，但....會敗在白飯，飯一定吃不完.. XD
回來後偶爾會想起這家的牛排。

能受到那麼多職業運動選手的喜愛是有它的原因，而且顧客裡有很多是女生，不少女生結伴一起來用餐，
店的裝潢不會是日本女生容易進去的，但還是吸引很多女性顧客。

太早到目黑這邊也不用擔心，目黑駅那邊有不少商店可以逛，至少能殺點時間。

大概就這樣，簡單的分享一下給喜歡吃牛排的人當個參考。

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想成牛排丼就不會怪了啦！

很好吃呢～害我剛剛嘴饞自己煎了牛排來吃.. XD

白飯真的是標配，很讚。

哇嗚～兩大盤欸，超厲害的！

年輕時還可以點大的，現在年紀大了，半碗飯就很足夠了呢！ XD