[食記] 北海道阿寒湖 お食事処味心 鹿肉丼

店 名：お食事処味心
地 址：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉1-3-20
營業時間：11:00-13:00，18:00-22:00
推薦食物：生魚片、鹿肉丼、各種定食
造訪日期：2020.02

圖文版網誌 https://natasha-traveler.tw/akan-ajishin/

北海道旅行最有趣的，是能品嘗難得吃到的野味，比如說在阿寒湖畔的お食事処味心
餐廳，吃到美味的鹿肉料理。

那天的行程，早上從釧路出發搭乘阿寒巴士，先到遊久之里鶴雅飯店放行李，就到阿寒湖的溫泉街逛逛覓食。 平日街道上遊客不多，有點冷清。

お食事処味心在溫泉街的另一頭，外觀看起來有些歷史，是阿寒湖當地老字號的餐廳，在地人好評推薦。

餐廳內有吧檯和榻榻米區座位。牆上貼著報紙報導。お食事処味心就像傳統的日式家
庭餐廳，提供當季食材的生魚片、日式定食、丼飯、拉麵等，比較特別的是有阿寒湖特產的姬鱒、鹿肉料理，並且有中文菜單和照片，不用擔心點餐霧煞煞。

深山丼 1,000日幣
菜單上的深山丼就是鹿肉丼，是お食事処味心的招牌料理。烤的噴香的蝦夷鹿肉放在白飯上，油花閃耀著光澤，看起來十分誘人。鹿肉吃起來有韌性，但切的薄，不會不好咬。刷上甜甜辣辣的醬汁很開胃，也不會有腥味。其實鹿肉的營養價值很高，有豐富的鐵質，很推薦大家到阿寒湖時，來吃吃看美味的鹿肉丼。

家人分別點了烏龍麵和薑汁燒肉定食(1,300日幣)

看到菜單上的推薦飲品「綠球藻 Mojito」(650)就點了。阿寒湖是綠球藻的棲息地，不過放在Mojito裡的，是綠球藻造型的果凍啦！口感很咕溜。

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