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[心得] 西荻窪 三ツ星洋酒堂 EP06

看板Japandrama標題[心得] 西荻窪 三ツ星洋酒堂 EP06作者
heuer
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時間推噓20 推:20 噓:0 →:23

以下有第六集劇情雷(最終回)















==========防雷==========
●酒/雞尾酒
這次出現的兩款酒分別為

‧ピンクレディーPink Lady粉紅佳人
粉紅色,酒面帶著細細泡泡是這杯酒的特徵。所以在預告時就已經猜到應該是這杯雞尾酒。
名稱由來:1991年,在英國倫敦,一部名叫《紅粉佳人》的舞台劇大獲成功,在慶功晚宴上,女主角,海瑟.杜恩,端著這款pink lady出場,從此紅粉佳人誕生。酒語除了永恆美麗(いつも美しく)外,這杯酒也意味著永遠的女神(這裡應該是劇組對中山美穗小姐的致敬)

‧原創雞尾酒
以シャルトリューズ(Chartreuse)基酒的獨創雞尾酒。含義=活在當下(今を生きる)
Chartreuse有利口酒女王之稱,起源於法國,當初為了不老不死而加了很多草藥所製成的,不過他的製作方式配方,現在已然非常神秘。

●罐頭
跟第一集所說的一樣,在人生困境時,永遠不知道那時候會被打開,什麼時候會走出困境。也只能靜靜等待,然後讓自己變得更美味。何時被打開,每個人都有自己的節奏,不需要比較,也不需要著急。

●劇情/角色
‧雖然之前別的社群很多人說為了配合町田的行程,硬是將這齣戲安排在2月上檔。但在
我看來這說法有點牽強就是了。町田雖然當時演完30歲聲勢正往上爬,但也還不到搶親、全部人配合他行程硬推出這部戲的地步。這種狀況比較像是MBS原本要上檔的節目出了意外無法如期播出,這齣戲是來救急用的,所以劇本家也是4個人分散寫、原著也還沒完全單行本、主演也是找剛好有時間的。(詳細可以參考隔壁棚”寫不出來“日劇)
‧以救急而言、這齣戲算是及格了。沒有太大令人驚艷地方,整體戲劇的連貫性也稍微不足(可能原著框架還沒設定好、腳本家又零零散散地寫)雖然一些小細節會令人覺得...道
具組(道具前後不連貫場面)、化妝師在幹嘛(油頭滿面跟爆漿痘痘...)
‧最後一集,結論來說收的非常好。有將前面幾集稍微融會貫通。雖然自己猜測也是繼續經營下去(比較短時間雨宮不可能突然領悟找到夢想,繼續經營下去還可以來個第二季)‧雨宮:這集終於有滿滿的雨宮了。如同第2集的心得所說的,雨宮的煩惱應該是不知道
自己的夢想跟想做的事情。雨宮只會看出對方的心意就會代為說出,然後半強推讓對方就範。但實際上被沒有自己的想法。不過這齣戲第5、6集開始有自己原創雞尾酒,代表雨宮已經成長了,雖然具體想做的還不是很明確。或是說如劇中畫背後的那句法文,在不知不覺中、某人成為了某人的夢想(気づかぬうちに、誰かは誰かの夢である)。這家酒吧在不知不覺間成為雨宮少爺(想要經營下去、想提供旅人休息地)的夢想。
‧小林:找到想要寫的故事(西荻窪 三ツ星洋酒堂)或許對現在的小林而言,待在洋酒
堂是他最幸福的時刻,以此想要寫下、用故事才能留住幸福的剎那時光。

●吐槽點
‧導演編劇終於想起町田是主演了。太好了w
‧只因為附和意見,沒有自己意見就被趕下車。理由有點稍微牽強。
‧雨宮名字是雨宮涼一朗,竟然不是長子!(日本人取名字通常有一就幾乎都是長子)
‧中山美穗的臉很僵,雖然演技很好就是了。


———————食譜跟酒介紹———————
●粉紅佳人
有3種作法、有加蛋清、也有加鮮奶油、沒有加檸檬汁的作法。從片中看來,應該是加蛋清剛檸檬汁的調法。圖片從右到左材料,琴酒、番石榴糖漿、檸檬汁、蛋清。
https://i.imgur.com/PoEuaHc.jpg

比例:琴酒10ml、番石榴糖漿20ml、檸檬汁1小匙(5ml)、蛋白一個。然後放入雪克杯加入冰塊後充分搖盪。
蛋白和紅石榴糖漿讓口感更為溫和。上面細細泡沫喝起來也非常順口。

●原創雞尾酒
雖然不知道雨宮獨創雞尾酒的配方。但根據材料跟黃綠顏色,還有跟鯖罐頭很搭的檸檬。猜測配方有可能是接近Spring Feeling這款雞尾酒。
比例:琴酒30ml、Chartreuse15ml、檸檬汁15ml

https://nomikata.kitchen/spring-feeling/

●鯖魚千島醬三明治
オーロラソース Aurora sauce,不太確定是不是就是台灣的千島醬。不過看美乃滋加番茄醬混合,很可能就是所謂的千島醬。
千島醬:美乃滋3:番茄醬1、混合均勻即可。

本以為生薑的鯖罐頭跟千島醬會很不搭。但意外搭起來非常好吃,或者說這款罐頭真的好吃。單獨吃、做成三明治搭配千島醬、或是加點檸檬也好吃。
https://i.imgur.com/WMlCEKG.jpg

https://i.imgur.com/GYYl71S.jpg
https://i.imgur.com/vvtco3T.jpg

AKOMEYA TOKYO 鯖味付缶詰(生姜入)
https://item.rakuten.co.jp/akomeyatokyo/4934826346584/

●咖喱飯罐頭
サンヨー 飯缶 ドライカレー
https://www.amazon.co.jp/dp/B0160MBIJS/ref=cm_sw_r_cp_api_i_FWFF1S66SRE6PSY3SG6B?_encoding=UTF8&psc=1

因為看第一集小林一直吃這個咖喱飯罐頭、然後最後一集未亡人地方也是猛吃這個。讓我很想知道這味道,就購入了。
結論,沒有加熱。裡面米飯硬的難以入口,所以最後一集小林那樣直接開來吃不太可能。加熱後就比較好吃些,咖喱飯也蠻香的。但應該不會買第二次啦。
https://i.imgur.com/V8oaY6A.jpg


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※ 編輯: heuer (133.106.158.194 日本), 03/22/2021 02:51:16

mieki03/22 03:23

patdolye03/22 06:04看文章學到不少酒的知識.

patdolye03/22 06:06雖然說編劇有好幾個,但既是漫畫改編,每集水準落差也太大

lavenderc03/22 06:14推 謝謝分享酒的知識!沒什心得 有好好收尾就好了(

lavenderc03/22 06:14要求很低)

chagekendo03/22 07:49吐槽點很讚XD哥哥趕雨宮下車應該是要表示他受夠了,工

chagekendo03/22 07:49作上要的是並肩作戰的人而不是聽話的人

MJJ03/22 08:10看預告雨宮在大雨裡的悲情模樣,本來以為會有什麼更慘的事情

MJJ03/22 08:10結果只是被哥哥罵沒有夢想... 是不是太玻璃心了XD

ardice03/22 08:30總算有人跟我一樣覺得美穗的臉很僵硬了!另外咖喱飯罐頭看

ardice03/22 08:30起來蠻好吃的,沒想到不然。謝謝您的使用者心得~

deryi03/22 09:42以為這集會交代雨宮的故事,結果沒有。如果有第二季,想看

deryi03/22 09:42雨宮哥哥的戲份XDDD

sinben03/22 10:28因為沒有意見就趕人下車 這個哥哥難怪會被揍(誤

sinben03/22 10:29第六集真的收的很好 雨宮的話來呼應第一集小林內心的掙扎

sinben03/22 10:29 節奏氣氛也很順暢 結尾也很棒

melanie135203/22 15:05美穗姐姐的妝容不適合她 掩蓋了氣質

girafa03/22 15:43雨宮淋雨超美的 想看哥哥戲份+2 謝謝分享罐頭食物

girafa03/22 15:44也推樓上

happyclown03/22 15:48結局收得不錯+1,忍不住又去重看情書~

Agessel03/22 15:58

yjeu03/22 16:08最後一集總算藉著淋雨,展現出町田的美貌:P 不然其他集數都

yjeu03/22 16:08在猜想,他是不是得罪了對化妝師與燈光師orz 最後這樣首尾

yjeu03/22 16:08,感覺能期待第二季:) 感謝原po一直分享各款酒的知識,跟令

yjeu03/22 16:08人佩服的超高度還原罐頭料理~

tiger503/22 17:50看劇照淋雨戲也是殺青戲,濕透了感覺好冷!不過真的很美♡

leila8403/22 18:16之前都是用暗示老闆的方式想讓老闆開口經營下去,現在已

leila8403/22 18:16經可以勇敢表達自己的夢想了!感覺小林跟中內也是故意壞

leila8403/22 18:16心吊著雨宮,等雨宮自己開口XDD

tiger503/22 18:57樓上同感+1,就是要逼雨宮自己說出口XD

kenshin07803/22 19:12雨宮哥在隔壁棚被搶女友 趕下車剛好而已XD

kenshin07803/22 19:17我個人感覺是雨宮在家族和哥哥之間相處有一些前因後果

kenshin07803/22 19:17的問題,總不會平時相處融洽,但忽然哥哥罵弟弟沒夢想

kenshin07803/22 19:17沒想法再趕人下車吧XD 趕下車只是一個爆點,但劇本時

kenshin07803/22 19:17間有限所以沒有演出來,只演了最終的結果(下車和委屈

kenshin07803/22 19:17淋雨)

liubeth03/22 22:24看町田受訪,是在演櫻桃魔法時就接到的邀約,經記人是到

liubeth03/22 22:24殺青才告知,所以並不是因為櫻桃魔法的人氣才接到,MBS只

liubeth03/22 22:24是碰巧。然後拍完櫻桃魔法到拍洋酒堂中間好像還有拍別的

liubeth03/22 22:24東西,只是情報還沒解禁(不是很確定),還滿拚地,有工

liubeth03/22 22:24作就接。

sinben03/23 01:20感謝樓上l大情報

aka120603/23 12:3510年了 就算沒有櫻桃 也是該有初主演了