[問題] 名偵探主廚（有雷）
弱弱的問~
有關紅酒燉牛肉~
第九集的片頭，
主廚拿的那兩片橘色的是不是橘子皮?
這樣跟爸爸的疏果後的橘子皮，有什麼不一樣?
希望能有人幫我解答~
感謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.232.168 (臺灣)
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推
疏果是栽種時修剪掉一些果實來增加甜度，味道應該不
→
同
劇中好像有提到所有的水果都會疏果?
※ 編輯: lovesunny225 (101.9.232.168 臺灣), 08/05/2021 21:59:25推
爸爸拿的是被淘汱掉的柑橘，主廚原本用的是給人食用的柑
→
橘，甜度有差
淘汰的柑橘也可以買的到嗎？是分A貨B貨的概念嗎？
※ 編輯: lovesunny225 (101.9.232.168 臺灣), 08/06/2021 07:21:10推
爸爸不是自己在種有機食材嗎
→
不過的確一般人很難在市場買到疏果吧
爸爸從年輕的時候就有自己種嗎？ 不然就是有配合的農家。
※ 編輯: lovesunny225 (101.9.232.168 臺灣), 08/06/2021 17:28:33爆
Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧強烈推薦愛媛的媛まどんな， 現在唐吉軻德好像有賣，價格不便宜， 可以試試看。 是結合香吉士跟蜜柑的風味。 之前在日旅板的文章，加張圖再分享給大家。![Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧](https://i.imgur.com/NV7ZfDGb.png "Re: [問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧")
爆
[問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧昨天小弟有個很久不見的妹子朋友 送了我一盒日本的橘子 看包裝盒感覺平凡無奇 結果打開裡面 哇操每一個橘子外面又有一個袋子![[問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧](https://i.imgur.com/RRE4WMMb.jpg "[問卦] 幹 日本人的水果也太猛了吧")
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