[食記] 籬仔內廟口黑輪攤-超佛心20元3支黑輪

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cI82_m2 ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 籬仔內廟口黑輪攤-超佛心20/3支黑輪
時間: Sat May 18 18:19:40 2024

餐廳名稱：前鎮離仔內廟口黑輪攤
消費時間：2024年/04月
地址：高雄市前鎮區籬仔內路76號
電話：NA
營業時間：11:30-18:00、不定休
每人平均價位：20-70
可否刷卡：否
有無包廂：無

完整圖文介紹:
https://pse.is/5yb8vf

關於前鎮離仔內廟口黑輪攤

還相信高雄市區可以買的到黑輪串20元3支?

還有40元料多到滿出來的大腸豬血湯?

之前看新聞一支黑輪8元記者說超佛心,

今天介紹的廟口黑輪攤買3隻平均一隻不到7元

而且還非常真材實料,

地點就位於前鎮區的籬仔內憲德宮內 ,

幾乎每天都有營業, 開中午到傍晚

除了在地居民也有很多附近學校的學生下課必吃~

https://i.imgur.com/tx53bwh.jpeg

廟口香腸攤是在憲德宮正門進去前方的鐵皮攤位,

開車汽車都可以停在廟裡的停車場 ,

從輕軌籬仔內站走路過來只需要5分鐘,

這裡旁邊也有這兩年很紅的籬仔內工業風公園

假日有來玩的話, 這也是周邊少數有賣吃的

https://i.imgur.com/fbd5qJR.jpeg

很傳統的環境阿姨單人作業 , 人多的時候就請多包涵

我買過幾次阿姨人真的蠻客氣 ,

來這邊買的人其實年齡層很寬,也有蠻多年輕人,

如果是平日下午,

可以看到附近瑞祥高中蠻多學生都會來買,

以完全沒有招牌情況下真的是口口相傳,

生意絕對出乎你意料,i能周邊附近的大樓社區也蠻多人知道

提供小小的內用環境有幾張桌子,

雖然就是很簡單的鐵皮屋裝潢,

但是我覺得保持得算乾淨, 桌子也不會黏黏的,

可以看的出來老闆每天是在有用心維持基本整潔~

https://i.imgur.com/PyNtpYV.jpeg

大腸跟小腸是採用傳統炭燒方式

現在很多夜市都用瓦斯爐真的少了一味,

而且這麼費工一組才賣70真的要多多支持,

另外就是一大鍋的黑輪,

有時候生意好黑輪都會提早賣完

如果是想從別的地方特別過來的話,

個人建議還是要4點前會比較不會撲空~

主要賣三種東西,

第一就是黑輪 ,就算只買兩支一支也只要7.5元

真的是我在高雄現在看過最便宜,

還有20元的豬血湯, 加大腸也只要40,

大腸包小腸有漲過價 ,

但我覺得以份量跟口味還是超劃算, 建議通通都點就對了XD

每桌上都會有醬料包含辣椒醬, 甜辣醬還有醬油膏

自己推薦黑輪可以搭配甜辣醬蠻香的,

不會像外面有些提供醬料很死甜的口感~

https://i.imgur.com/BagW5Ak.jpeg

大腸包小腸 70

以前一開始吃的時候香腸才20,

一年下來唯一漲價就只有香腸變成30

大腸還是維持40, 相對通膨來講算是非常的實在了,

這次想說為了拍照坐下來吃, 之前都是外帶

發現這邊的香腸真的要現場吃好吃非常多

推薦吃大腸小腸的可以內用,

採碳烤方式 ,真的會有碳香焦脆口感,

大腸的糯米也不會很乾硬,

再搭配蒜片吃起來真的蠻爽

https://i.imgur.com/H8ur2K8.jpeg

大腸豬血湯 40

湯頭其實非常古早味, 豬血是比硬的那種口感

大腸處理得非常乾淨, 完全沒有內臟腥味,

這40元料給的真的超級大方,

豬血也沒有因為一直煮而變得支離破碎

湯表面有滿滿的韭菜 ,

說真的外面很多一碗60都沒有給這麼多料,

敢喝豬血湯的朋友真的很推薦~

3支 $20

可以改成混搭菜頭或者油豆腐,

主要是看現場有沒有, 油豆腐蠻常賣完,

拿來當下午茶真的超剛好,

我自己每次都吃3份, 那有可能只吃一份 XD

3份九支黑輪也才60真的哪裡找

重點是阿嬤還煮超好吃 ,

不會像外面有一些黑輪都泡到整個軟掉,

這邊吃起來口感扎實本身就很夠味,

很推薦可以搭配甜辣醬, 口感更提升,

但是如果配醬油膏就會有點太鹹個人不建議~

另外很多人會來這邊都會順便去籬仔內公園 ,

籬仔內公園是沒有提供廁所,

吃黑輪可以順便跟廟方借個廁所,

最近可能真的蠻多年輕人來吃黑輪, Google地標都有了XD

但店家是沒有電話, 基本上每天都會營業,

除非老闆臨時有狀況 ,

喜歡吃黑輪, 大腸小腸的朋友真的蠻推薦,

這間真的是我最近一年吃過最喜歡,

可以來品嚐看看這個便宜有超好吃的古早傳統美味

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