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[食記] 西安麵食館- 來吃一條皮帶麵

看板Kaohsiung標題[食記] 西安麵食館- 來吃一條皮帶麵作者
vhygdih
(ATJ)
時間推噓11 推:11 噓:0 →:5

餐廳名稱:西安麵食館
消費時間:2020年/06月
地址:高雄市左營區勝利路115巷6號
電話:07 588 1517
營業時間:10:30-20:30
每人平均價位:$50-170
可否刷卡:否
有無包廂:無


完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352612603




在左營眷村裡有很多懷舊又美味的眷村美食
像是西安麵食館,
高雄獨家的皮帶麵超有特色
也上過不少美食節目
不過這邊離我家真的有點遠
趁著朋友揪團才下定決心過來用餐XD



我們幾乎在營業時間前結束半個小時才來
店家裡面還是滿滿的人
西安麵食館位置也蠻奇妙
在蓮池潭海光停車場裡 ,
優點就是平日絕對是無限車位供應XD


在炎炎夏日,
最重要就是有冷氣的用餐空間
其他都不重要了哈哈
西安麵食館主要是麵類為主~~
加上幾樣熱炒還有湯品
選擇上並不多,
不過可以說是樣樣都有特色
裝潢上很傳統, 不過位子多的
就算假日等待也不會太誇張



青椒肥腸 $120

作為一個蠟筆小新,
我個人是很討厭青椒XD
不過朋友說,
這個青椒絕對不會有青椒味,
的確也是這樣
清脆的還蠻甜,
加上肥腸有點去除油膩的作用
兩個加起來很搭配



酸辣麵 $50

酸辣麵CP值真的蠻強
整整一大碗只要50
料給的還蠻多~


紅燒牛肉麵 $120

接著來到今天要來朝聖的主題
號稱一碗一條面的皮帶麵
可以選擇雞肉或牛肉,
據說這是陝西傳統的做法
在高雄來講是蠻少見~


湯頭上我個人是覺得有點偏淡
沒有想像中的重口味~
可能自己也有在中國大陸吃過陝西麵食
覺得這個口感有點偏台, 有點太甜
牛肉的是整塊下去魯的
口感上蠻嫩很入味


相比起湯頭,
我覺得皮帶麵比較接近
在中國大陸吃到麵食的感覺,
那種Q度跟厚度都有出來
吸收了湯汁後麵本身還蠻有味道
不過份量其實並不是很多~
網路上面說長度大約1.5公尺
可能要多點一點小菜才會飽哈哈



孜然炒肉 $100

是一道蠻下飯的菜
如果再搭配個炒飯一定會吃得很飽
孜然味道很突出



炒山苦瓜 $150

這也是一個個人平時根本不會吃的東西
跟青椒不一樣, 這苦瓜還真的蠻苦
淺嚐淺嘗~但是朋友很愛,
覺得很有風味


基本上我覺得西安麵食館是還蠻好吃的
但是口味上可能真的沒有陝西口味這麼重
比較偏向台式走向,
皮帶麵有特色, 別的地方吃不到
麵條本身處理的真的也還不錯
價位蠻實在
想體驗一下不同牛肉麵也是蠻推薦
停車非常好停也是一個非常大的優點~


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (111.254.64.154 臺灣), 07/18/2020 17:58:58 ※ 編輯: vhygdih (101.137.169.65 臺灣), 07/18/2020 18:08:50

NirOE 07/18 18:51原本不是在華夏路嗎

axehenry 07/18 19:07這家是本店...

ogkw 07/18 19:17華夏路那是分店

coldwindling07/18 20:25這家是本店= =

redblood 07/18 20:29華夏路好像已經換招牌了

nissy 07/18 20:35這間之前去點上來都溫溫的而已?吃起來感覺像煮起

nissy 07/18 20:35來放著,客人點稍微加熱一下就上菜一樣~

penganan 07/18 20:55華夏路已換招牌(經過看到

misson 07/18 21:01華夏路那家有夠難吃

JUSTNONE 07/18 21:11噱頭店 料理直接打槍...

superdada 07/18 21:40華夏路那間吃過牛肉皮帶麵,肉很軟嫩入味卻太鹹...

evahappy33 07/19 02:47心得和六樓一樣

evahappy33 07/19 02:47多年前吃過 湯居然是溫的...

louispasteur07/19 08:55吃過一次就不會再去了

Dicklen 07/19 22:15其實一碗是兩條

juekawi 07/26 17:39過去的老顧客,已經沒有再光顧的動力