[食記] 五塊厝無招牌美食30元大塊控肉飯

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：無招牌燒肉飯&轉角肉燥飯
地 址：三多一路149號
電 話：無
營業時間：0600-1200
價位範圍：30-100
鄰近捷運：技擊館站

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心得：

星期天起了個大早

出門吸吸pm2.5

順便吃點好吃的

五塊厝是苓雅區的一個區域

實際多大我也不知道

三多一路靠近衛武營似乎都是

這裡有個隱身住宅落寞的福西市場

巷子裡面有些荒廢的攤位

現在早上只剩福西街上有些許賣菜攤位

巷口有間生意很好的燒肉飯

沒有招牌，營業了好幾年

從小吃到大

這間建議外帶

內用的肉非常少

雖然一碗才30

這間燒肉飯跟福德路賀加是不同類型

他的燒肉是帶油的里肌肉醃製
https://i.imgur.com/MLgDHRg.jpg

吃起來有點像比較軟的肉乾

油花的部分容易燒焦，所以出餐前會切邊

不怕大腸癌的朋友可以吩咐不要切

店裡另一項主餐控肉飯

跟對面滷到軟爛的不一樣

他是生豬肉直接丟進滷汁

滷到外表上色再用滷汁補上鹹度

吃起來是比較Q彈的口感

我一般會外帶綜合的然後加高麗菜

高麗菜是沙茶煮的，比較重口味很下飯

其他貢丸滷蛋就成品煮上色

味噌湯紫菜湯也普普

再來介紹這間對面google叫轉角肉燥飯

這間主打魚湯

這間跟對面相反

適合內用不適合外帶

他的控肉飯我很喜歡

是滷到軟爛，用筷子一撥

他的油脂就炸裂那種

他的調味比較淡口

不像華喜的這麼鹹甜

而且他還有保留軟骨的部分

軟骨的表現軟中帶脆

多了一個口感相當優秀

這樣一碗30塊我覺得CP值很高

再點顆荷包蛋，這該死的膽固醇
https://i.imgur.com/St87vgN.jpg

是台灣的高麗菜

現在有些店家都用進口的

又硬菜味又重吃到會生氣

南台春捲有一陣子換進口高麗菜

整個就是有一種被背叛的感覺

魚湯的虱目魚滿新鮮的

財富自由的朋友可以點

魚肚湯一碗75可以吃到整片無刺魚肚

魚肚沾假哇沙米醬油

喝著漂浮濃濃魚油的魚湯

感覺失智的機率又降低了一咪咪

不過

這魚湯沒有用高湯煮

是用清水煮的

喝起來就是稍嫌清淡

除此之外整體還不錯

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福德路比較大碗，也適合外帶內用很貴