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[食記] 小帆船便當,配菜小巧、清爽不油膩

看板Kaohsiung標題[食記] 小帆船便當,配菜小巧、清爽不油膩作者
mamaway
(莎莉)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:5

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱:小帆船中日式便當專賣店
地 址: 800高雄市新興區忠孝一路462號
電 話:07 236 2233
營業時間:上午8:00 – 下午2:00
下午4:30 – 下午8:00

價位範圍:80 up
鄰近捷運:高雄火車站

網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353584750

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心得:

某次活動吃到的便當,打開眼睛為之一亮,
不知道是不是前幾天是難吃的便當,那天看到
小帆船便當,同事們都很開心,
然後隔天好像改訂御O (我忘了名字)
那天後,我一直把這間記在口袋名單裡。

直到某天不知道要吃什麼 ,想到它。

查google原來它離我不遠,
在忠孝路上,靠近七賢路,小帆船的店面裝潢復古,邊邊渾圓
的塑膠招牌,是70年代的懷舊配色,草地綠、阿姨紅。
櫃檯在中間,跟銀行窗口一樣,開個小洞,
大多的配菜,店家都準備好,置入便當盒,盛
盛飯就能束緊盒飯交到客人手中。
如果點的那樣有炸物,就要等一下下了,
現點現炸,老闆說這樣比較好吃。
為什麼會引起老闆說話呢?
我見晚我點餐的人先拿便當,一陣沒頌(台語),
問老闆怎麼他先提走,老闆解釋商業120元裡面有炸蝦,
要等一下下,口氣和緩客氣,讓我不好意思。

120元商業便當,紫米飯、烤魚片、
炸蝦、蟹肉、軟骨肉、兩樣青菜、三色蛋、
蒸地瓜半塊、魚板、黑豆、毛豆、香菇
喜歡每樣一點點的便當,配菜很多種類
,不會太油太鹹,吃起來很清爽
~如果不喜歡哪樣都可以換別的

紫米飯,粒粒分明程度大約75%,
介於有點點黏稠又不會太黏之間,白飯搭紫米吃挺甜的
主菜之一,軟骨肉,不油、不鹹~清淡的滷肉,
不是台式~油油亮亮的。
烤魚的刺好多,吃不出來是什麼魚,魚肉軟嫩,好入口
我怕他的青菜,加好多的薑絲喔!
廚師可能是薑味愛好者~~
超級濃郁的薑味青菜和蝦米一起炒

都是蒸煮的配菜,沒什麼油星,
半個蒸地瓜、蒸蛋、水煮毛豆、蟹肉
配色好看的小番茄

青梅,紫蘇青梅吃起來果肉飽滿,酸甜恰好~
我最後才吃梅子,想讓口氣清新一點
最近好像是梅子的季節,好應景
120元還多了大香菇,似乎也是水煮,味道極淡~

100元招牌便當,似乎是三樣青菜
唉,我喜歡青菜多一點的~~
主菜鰻魚、炸蝦、蟹肉、雞腿

雞腿稍微乾了些,雖然不到柴的程度,
就…有點乾乾硬硬der~滷得清淡,只有一些味道
我後來都換成排骨或是軟肉

第二個似乎固定肉片炒菇或是皇帝豆,看最近盛產什麼
這樣變來變去,換到不同的~會很開心

湯跟飲料二選一,老闆說外送沒有飲料,也沒有湯
今天是紫菜蛋花湯,裡面居然有薑….我快昏倒了

我上網google小帆船的店家地址,
跳出它的自介,它是民國79年開的,真的是便當界的健康先驅,
但以健康便當來說,一般配菜的少油少到跟水煮的一樣
(還是它根本就水煮的?)
,小帆船的青菜還是用油炒的,
只是比一般便當店還不油,且多了蒸煮的配菜,偶爾不想
吃無油便當時,另外的選擇。

價錢跟健康便當定價差不多~
潛台詞就是….有點貴,份量偏少 ~XD”




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※ PTT 留言評論
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Radiancy 04/20 21:24一葉也不錯

一葉我也喜歡~~~

yayayagogo 04/20 22:54菜不錯 但老闆及老闆娘的態度讓人有點阿札 推附近

yayayagogo 04/20 22:54的御品園 老闆一家人親切招呼菜色便宜 就是有點油

yayayagogo 04/20 22:54

謝謝推薦~~~ 我有看過這間,下次來試看看

pomp 04/21 00:05我覺得態度還可以耶

嗯嗯,我去買幾次態度都還ok

cat654231 04/21 03:04一葉跟小帆船大概都吃了20年吧

哇!真的是老店了@@

voxwxov 04/21 05:40烤魚看花色應該是鯖魚喔

感謝!!! 解開疑惑惹 原來吃到鯖魚~~ 開心

※ 編輯: mamaway (42.75.212.123 臺灣), 04/21/2021 09:45:53

Lanticil 04/21 12:28有點貴就..要再多考慮下

kuchibu 04/23 18:03吃回憶的