[食記] 國賓飯店外帶便當225元，不錯吃，附湯

mamaway 發表於 2021/5/25 下午7:22:02

看板Kaohsiung標題[食記] 國賓飯店外帶便當225元，不錯吃，附湯作者

(莎莉)時間May 25 19:22:02 2021推噓 9 推:11 噓:2 →:4

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：高雄國賓大飯店 The Ambassador Hotel Kaohsiung
地址：80144高雄市前金區民生二路202號
電話： 07-215-1515 轉2355 訂席中心
營業時間：訂餐時間｜中午11:00前／下午5:00前
取餐前一小時訂
取餐時間｜中午11:30～12:30、下午5:30～6:30

價位範圍：225
鄰近捷運：市議會站

網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353701828

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心得：

前幾天看到版友問前金區的防疫便當，鄉民分享國賓外帶便當，立馬打開fb找國賓的粉絲團，找防疫菜單。

225元，有一點貴，不過粵菜、川菜館都沒有吃過，好奇吃起來怎樣
邀我媽一起訂，看上面說要在中午11:00前／下午5:00前，每次都錯過這個時間，今天剛好這段時間有空，10:55打到國賓訂了兩個便當。

國賓的工作人員說12點後取餐，他的取餐時間: 中午11:30～12:30、下午5:30～6:30
如果不是特別訂，時間又剛好有空，很難買到便當…而且訂餐留全名跟手機
雖然粉絲團寫池畔餐廳外取餐，我以為是之前元宵節搭棚子的地方，原來在民生路上，真的在泳池旁邊搭了一個小棚子，報了名字跟電話，工作人員認真找名單確認，問可不可以line pay，工作人員說沒有line pay，可以信用卡刷卡，也有開發票。取餐的時候，路人點了牛排便當，工作人員說:要預訂才能取餐，看來滿嚴格的。

超級大的牛皮紙袋，沒有印國賓的logo，看前幾天國賓粉絲團寫說送果汁，期待會有果汁，結果沒有QQ

便當有附湯，不是普通的清湯，
好像依照便當不同送的湯也不同，
得到玉米濃湯、酸菜脆筍湯。

玉米濃湯不錯，喝得出來大骨高湯的味道，
在嘴裡綿綿軟軟的，玉米很甜伴著蛋花一起喝，非常療育。

便當打開，比想像中的分量還要多，川菜便當:大刀燒白、椒麻雞丁、糖醋魚片
、蟹黃豆腐、醬燒茄子、經典小菜(小黃瓜)、酸菜脆筍湯
原來看起像梅干扣肉的滷肉叫大刀燒白?

吃起來很特別，不像滷肉甜甜的，
也沒像梅干扣肉那麼酸，只有些微和醬瓜、梅干、辣椒滷
的香氣，以上都鋪在肉的下面，不會很鹹，
大概味道有做調整，清淡的滷肉，不會柴、
也沒入口即化的程度，普普通通，兩大塊厚厚的肉。

小菜，醃小黃瓜，滿不錯的，酸酸甜甜、小黃瓜仍然脆口，可惜只有四塊
椒麻雞丁吃起來很像沒加調味料的鹹酥雞，
飯店的油炸功力很好，不油不膩，
和乾辣椒放在一起，只有淡淡的辣椒香氣。

糖醋魚片，酥脆的魚片兩大塊，上面淋著粉色糖醋醬，
油亮亮地，這天氣吃酸甜的最開胃
，配炸得外皮脆脆的，咬下去裡面魚肉軟嫩，還不錯吃

蟹黃豆腐是便當裡面，我最喜歡的一道了! 可惜只有兩塊Q___Q
軟嫩的豆腐外面澆一匙蟹黃勾芡，好好吃，
先吃到鮮甜的芡汁，隨著柔軟的豆腐，香香、
綿綿在嘴裡滑來滑去。

茄子燒得很糊啊! 幾乎不成茄型，口味也很重
粵菜便當，我媽說還好、還不錯~
便當的份量很多，我剩下燒茄子、一塊滷肉、1/4的飯，
吃得超飽，沒什麼青菜，
只有花椰菜兩朵、燒茄子、四片小黃瓜，肉都滿大塊，算有誠意。
下次還是選在晚上訂好了，中午吃不了這麼多，我媽也有剩

附上國賓便當菜單

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