[食記] 貝穀- 疫情中開幕的南洋百元餐盒

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餐廳名稱：貝穀-南洋雞飯
地 址：復興一路107-4號
電 話：07 236 2380
營業時間：11:00-19:30
價位範圍：$99
鄰近捷運：捷運信義國小站

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完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353800777

我覺得在疫情風雨搖擺中開幕的餐廳 ,
真的要有一定勇氣,
貝穀開幕沒多久就碰上了疫情
所以轉為外帶餐廳 ,
風格看起來有點像是走健康餐盒的路線
不過主打是南洋風格主菜
像是雞油飯, 貴妃嫩雞肉
泰式打拋豬還有肉骨茶豬排飯
想要吃的健康又帶有點不同風格,
我覺得很不錯,
而且餐盒自取都是99元 , 並不會太高消費

採用自助點餐也算一種超前部署,
比較可惜不能行動支付, 要付現金
不然幾乎可以達成零接觸取餐
主餐部分現在有5種,
主打貴妃雞海南雞
可以選擇雞胸或者雞腿的部分,
還有香港最愛的蜜汁叉燒,
新加坡最愛的肉骨茶飯
泰國一定要吃的打拋豬,
多種異國料理一次滿足
飲料部分有馬來西亞美綠, 台灣紅茶
現在很流行的剝皮辣椒雞湯通通提供
甜點是30元的手作布丁,
這次也有點一個來試看看

外帶塑膠袋需要加購,
比較特別是4種醬料可以任選
並不是固定搭配,
可以按照自己的喜好來挑

南洋貴妃嫩雞腿 $99

今天選擇雞腿飯, 給的是整隻大腿排
很多健康餐盒這價位
腿排通常都只有半隻,
99元這個肉量可以說是很有誠意
原紙盒蠻有質感 ~

手作布丁 $30

布丁真的完全手作沒有加任何凝固劑
所以回到家是整個融化的狀況 XD
店家有附上小紙條說明要再冷藏才可以享用
口感上真的蠻不錯很像奶酪
奶味很重 ,也不會太甜~

貴妃雞腿店家介紹採用舒肥方式
加上水煮健康而成,
貴妃雞腿其實跟海南雞算是有點像
不過口感上會更加清爽一點 ,
吃起來口感鮮嫩,
很考驗雞肉本身的新鮮度
今天選擇傳統油蔥,
搭配貴妃雞很不錯
也可以選擇另外三種
比較有創意的自由搭配看看

腿肉口感真的不輸大餐廳的水準
份量上比較偏肉菜組合, 飯反而比較少
雞油飯口感上不會油,
算是吃的有味道 ,
也不會過重負擔的選擇

配菜3種都是水煮
比較可惜我打開便當時,
有一個很重的菜味 XD
熟的小黃瓜口感個人不是很喜歡
如果店家可以多做一個乾濕分離隔層,
飯就比較不會吸到菜的味道,
也是很不錯的做法

同場加映 星巴克葡萄乾司康

疫情關係,
中午找東西吃一定順便把下午茶一起買好
不要亂跑就是訂咖啡時順便買,
最近很愛星巴克這款葡萄司康,
鬆軟度很剛好本身就很有味道
已經連續吃了很多天哈哈
一定要推薦給大家搭配貝穀南洋風格餐盒XD
很少星巴克的點心可以讓我一直想重複吃
個人覺得飽足又健康口味不會太重
不想出門的朋友
也可以多利用外送平台來試看看~

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他其實吃起來比較像布蕾 我回家的確是融成幾乎液體