Re: [問題] 文進伯肉圓店
文進伯這間我從小吃到大
但我現在完全排除在肉圓名單外
從一顆湯圓大小看他慢慢縮水成現在的size
最近又漲價了
漲價可以接受
但蒜水也少斤兩稀到不行
辣椒油也沒味道
以前的香氣完全不見了
吃起來不對味就是不對味
如果來附近吃推薦旁邊瑞竹路進去第二間
老店肉圓
大顆味道又好
如果中午前可以先在瑞竹路前段旺旺早餐
買杯便宜又好喝的咖啡牛奶
配肉圓吃超舒服!!
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旺旺的蛋餅好吃
看成文山伯
瑞竹路進去第二間,可以更詳細一點嗎??
瑞竹老店肉圓
https://maps.app.goo.gl/HLTLJ5Y5r9g41Nyk6
瑞竹路第一間跟第二間我吃不太出來差異,有高手可
以分享這兩間的優劣嗎,文進伯跟他隔壁的我也是從
小吃到大,現在也都不去吃了
文進隔壁不合我口味不予置評,瑞竹路那間是我覺得相對比較好吃,雖然有時候皮會蒸的比 較爛,但他豬肉是台灣豬不加醬可以吃到肉本身的口感不錯
請問各位,高雄有像北斗肉圓那種口味的嗎?我都找不
是油炸大肉圓嗎?
到好吃的。
上次一次去吃文進伯&瑞竹老店,但老店超小顆比文進
是不是誤會什麼了,我以為文進的已經是小肉圓的極限了再下去大概是西米露等級了!
伯還小,而且排隊排超多人排好久才買到Orz
那邊肉圓都不怎麼樣 不用專程去吃
我覺得光遠路的就不錯,又不用跑這麼遠
昨晚才剛想今天要去吃,就有po文
福來肉圓也是味道大走鐘,生意也比以前差
你是說前鎮的那間嗎?
※ 編輯: fkps50106 (223.138.67.121 臺灣), 09/28/2021 14:13:41
北斗是比較中型偏長炸肉圓,油炸大肉圓是彰化肉圓(
感覺像草仔粿的形狀,沒吃過
出現在電影「那些年」那種)
油炸的也可以,我找不到好吃的,高雄大部分都是蒸的
我也找不到好吃的煎肉圓 以前福東市場內有一間阿婆賣的煎肉圓,皮酥肉大塊,醬汁還是加了紅蔥頭去煮的,可惜收 起來了! 五甲的煎肉圓大王味道太淡,吉品的味道也還好
炸得 新高肉圓??
文進伯辣椒越來越沒味道了
沒味道的辣椒油根本沒有加的必要
低調推 金獅湖屏東肉圓 夭壽讚
菜市場裡面嗎?
搭版問一下,高雄的咖啡牛奶有類似韓國三角塑膠包
裝那種甜甜口感的店家嗎?
瑞穗咖啡牛奶
※ 編輯: fkps50106 (223.137.66.218 臺灣), 09/29/2021 01:54:45被西米露戳笑
筆記
第2間闆娘很熱情,好吃,連附的湯都好喝
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[問卦] 其實清蒸肉圓是不是想省油錢而已?清蒸肉圓,外皮薄口感軟爛不Q彈,內餡又受制於外皮做法,口感也不多汁,說難聽的就是 蒸肉丸,肉汁還都跑了,只能靠醬汁加乘 油炸肉圓就不一樣了,肉圓在油炸鍋裏享受著油炸浴,等待著客人的挑選一次扒開給客人看 看內在美有多大,明顯就比營養不良的清蒸肉圓好多了 更不用提那因為油炸而Q彈爽口的外皮,因油炸封住肉汁的內餡,一口咬下去....18
[問題] 醬汁可以直接喝的肉圓前幾天休假,朋友說要帶我去潮州吃肉圓 心想什麼肉圓這麼厲害,要特地跑到潮州去吃 因為之前吃過潮州車站附近的張記肉圓,想說客家肉圓,應該都差不多 來到了三山國王廟附近的文記肉圓,上餐後發現,好像有一點不一樣14
[食記][東區] 莊北門肉圓~超過70年的肉圓老店綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 莊北門肉圓 電話:05-2715079 (每週一公休) 地址:嘉義市東區林森東路112號 價格:$3511
[食記] 胖丸肉圓,來自斗六60年肉圓老店(若為店家邀稿文,請於標題及本文第一頁處特別載明) 餐廳名稱:胖丸肉圓 地址:新竹市香山區牛埔東路65號 電話:03-5301978 營業時間:1100-1400;1700-2000(周日公休)8
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