[食記] 一番地壽喜燒-夢時代店
餐廳名稱：一番地壽喜燒夢時代店
地 址：高雄市前鎮區中華五路789號9樓
電 話：07-7933833
營業時間：11:00-22:00
價位範圍：午餐-458元/人，晚餐-528元/人
鄰近捷運：紅線捷運凱旋站/輕軌夢時代站
好讀圖文版：https://bosskuan.pixnet.net/blog/post/73796836
------------------------------------------------------------------
說到高雄壽喜燒通常會想到的應該是曾經的平價壽喜燒之王"澄花"、已故的北澤，還有各方面都表現得不錯人氣也很旺的一番地，不過最近一番地從原本的草衙道搬到了夢時代的9F，就讓我們看看搬家後的一番地揪竟有沒有走味，還是會因為換了新的地方品質變得更好，就讓我們繼續看下去吧。
之前很少到夢時代的9F，之前是婚宴的場地，可能是因為疫情期間沒辦法舉辦婚禮，也不知道是甚麼時候偷偷改建的，目前這裡除了一番地之外，還有饗食天堂跟一些其他的店家也都在這個樓層，加上近期電影院的完工即開幕，對未來的夢時代有點期待。
一開始就會上洋蔥然後加進壽喜燒的湯汁，生菜沙拉，韓式泡菜的小菜，還有蛋。
到在等待肉盤的時候先到處逛逛，這裡有茶包可以用，如果覺得吃肉吃得有點膩或是飯後想來杯茶都是不錯的選擇。
從左至右是冰沙機，有芒果冰沙跟多多冰沙、英式奶茶、冰塊機跟可樂機。
咖啡機，這台後面會說到。
這台在這一鍋也有看過，有無糖綠茶、楊桃汁、蜂蜜檸檬跟煉糖烏梅，個人覺得烏梅還蠻好喝的，但是有點偏甜。
一番地的菜是採自助式的，相較於用推車來說想吃就自己夾方便快速很多。
冰淇淋方面只有杜老爺可以選，以這個價位來說選擇似乎有點少，畢竟連築間跟之前介紹過的本格冰淇淋都比這個好太多。
到肉盤方面從左上到右下分別是梅花豬、培根豬、Choice雪花牛肉、巴拉圭板腱牛跟
Prime霜降牛肉，除此之外還有美國板腱牛可以選。
霜降牛肉吃起來還不錯，也是我們後來加點的主力。
最後還有甜點也是一番地的招牌檸檬片，給google評論的話每桌還可以追加一盤喔，那時候吃得太開心忘記拍照，圖片擷取自一番地官網。
結語：
這次用餐整體而言體感是好的，菜很新鮮，肉品方面雖然切的薄了一點，但可能是為了讓肉能比較快熟，反正是吃到飽送餐速度也很快多點幾盤就是了，咖啡機部份我覺得可能有點問題，我選了"義式濃咖啡"結果出來的咖啡淡的像咖啡水(水過多造成粉水比失調的咖啡)一樣，不知道是不是咖啡機的設定有問題，甜點的部分以前還有抹茶紅豆冰淇淋可以選，現在只剩下檸檬片，不知道是不是常態沒有，另外在做功課的時候發現官網的菜單一樣的價格在別間店是有Choice牛小排的但是夢時代也沒有，不過一番地夢時代店有配合華南聯名卡85折的活動算是一大利多，但還是不希望因為這樣造成食材打折扣。
一番地夢時代店的計費方式：
午餐:458+10%=504元/人
晚餐:528+10%=581元/人
今天我們兩位用餐的金額是1004元，平均一個人502元。
本來以為會是528*1.1*0.85=494元/人，但實際算法似乎是528*0.85+53%=502元/人。
如果不要去跟其他店比較的話，以這間的食材來說算是有機會還可能會回訪的店。
(滿分五顆星)
環境：★★★★
服務：★★★★
食材品質：★★★☆
多樣性：★★★
價格：★★★★
整體推薦度：★★★☆
-----------------------本文警語------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，
推文若違反警語內容，發文者可依高雄板規 6-1 或 6-5 向板主提出檢舉。
相關說明請參考 #1SWxH4fS
------以上警語請自行決定是否使用，若無須使用請刪除-----
--
牛小排是台中以南都沒有
北部是一直缺貨 也是很神奇
北澤以前是雞肉很常缺貨
連結點進去是介紹燒肉店？
謝謝提醒
※ 編輯: flashsky (219.68.26.35 臺灣), 10/23/2022 22:09:23 ※ 編輯: flashsky (219.68.26.35 臺灣), 10/23/2022 22:10:09跟momo比較起來怎樣呢？
跟momo比的話，我個人比較喜歡一番地@@
一番地只有剛開幕能吃 肉質會隨著時間慢慢下降
最近意享店也開始發作了
比較喜歡一番地>momo
我吃的印象是，一番地比較貴，但肉品多，但很鹹要
一直加水。momo飲料種類多，肉品少，但便宜。
只吃過草衙道時期一番地，個人比較喜歡momo一些～但
沒有感覺兩者間明顯優劣，只是momo吃習慣了XD 再找
機會試試夢時代一番地，謝謝分享。
一番地搬來夢時代之後也有配合85折真的有點划算
一番地就好在叫多少來多少，不像其他吃到飽都扣盤
或死不來（之前叫20盤就真的馬上丟20盤過來...）
之前吃草衙店很喜歡，後面也有去吃義享跟夢時代，可
能我嘴笨吃不出有什麼不一樣XDD，反而是momo超多年
前吃過一次就覺得口味太甜直接拒去XDD
請問這家有冰淇淋可以挖嗎？
我印象中這家就只有飯後的那一球，結果現在還拿掉了
，更降低意願去
有杜老爺
原本那個抹茶冰淇淋精緻多了
優點全在肉的店 除了肉之外不知能推啥
咖啡機有隱藏喝法：咖啡拿鐵+旁邊的杏仁茶，有夠搭
配
上個月去吃 肉很普通欸 選擇少又硬 同等級吃御鋤燒
就可以了 花葵也更好
想吃肉去一番地 想吃菜去MOMO 想吃沙拉吧去涮乃葉
然後夢時代這間八月去過一次平日下午人手超不足
漏單兩三次員工也看起來厭厭的
疑……涮乃葉有沙拉吧！？
推
我只想吃牛小排
原來澄花和北澤不是只有台南有過
台南一番地是配菜用推車，沒有冰淇淋耶
想吃+1，之前期待momo來高雄，結果吃了覺得好普通
最近兩家都吃過，還是喜歡吃MoMo。一番地牛肉選擇多
，確實好吃，但就只是在吃肉的爽度。喜歡MoMo的壽
喜湯頭煮任何肉菜都好吃，會再選一個清淡的鍋底煮
葉菜類喝湯，不敢吃生蛋黃的先生也可以選擇別的沾
醬，真的就像在吃火鍋跟壽喜燒，均衡又舒服，白飯烏
龍麵都很好吃，蔬菜除了推車還有服務人員會拿兩種
不同的蔬菜盤隨桌詢問，最後回訪的還是MoMo
momo壽喜底超讚！
一番地比較吸引的地方大概就檸檬片而已、其他普普
通通
涮乃葉有咖哩甜點 相較比較多 不知道叫啥就叫沙拉吧
momo肉選擇超少根本不值得吃
但MOMO的菜真的很棒
一番地不是就要去吃羊的
吃牛去momo吃
@lina31210 你是花葵派來的吧 御鋤燒 花魁你要確定
欸 你要不要乾脆直接吃古川 反正也吃不出來
我以為momo本體是腐皮...
momo也沒比較便宜吧
腐皮大推啊！！每次桌邊詢問我們都直接全要了，去吃
別家沒腐皮就感覺少一味
@hi 這麼專業那你說一番地贏在哪？
肉、菜、湯頭、衛生、服務就都真的普偏下還要5.600
憑什麼還要被你質疑？
爆
[閒聊] 夢時代喜滿客要結束了剛剛突然看到公告，喜滿客2022/04/30要結束了，高雄電影院又關了一間，我覺得夢時代 看電影停車方便又可以吃東西。 -----------------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，![[閒聊] 夢時代喜滿客要結束了](https://i.imgur.com/uE8evOYb.jpg "[閒聊] 夢時代喜滿客要結束了")
52
[問題] 請幫忙推薦高雄的鐵板燒大家早 8月要幫太座慶生想找間比較好的鐵板燒來試試 我們都是比較重視食材,喜歡和牛龍蝦這種 對環境服務可以稍微將就一點 因為之前找比較沒看到高雄有什麼好像很厲害的鐵板燒店![[問題] 請幫忙推薦高雄的鐵板燒](https://i.imgur.com/U9TBv9Ib.jpg "[問題] 請幫忙推薦高雄的鐵板燒")
29
[問題] 請推薦清爽的生日蛋糕家族聚餐太常吃蛋糕 感覺大家都吃膩了 而且每次一大桌菜吃完都好飽 最後蛋糕都滯銷 想請教是否有推薦口感較清爽的蛋糕？26
[問題] 南高雄有方便停車的便當店平價餐廳嗎?小弟最近都開車通勤比較多 有時就想順路外帶個晚餐 但發現好像蠻難實現的 像以前常買的復興路丹丹 文橫路上班族 林森路梅家村劉江旁邊都難停車![[問題] 南高雄有方便停車的便當店平價餐廳嗎?](https://i.imgur.com/tX9GGrab.jpg "[問題] 南高雄有方便停車的便當店平價餐廳嗎?")
21
[食記] 秘町無煙炭火燒肉民族店餐廳名稱：秘町無煙炭火燒肉民族店 地 址：三民區民族一路469號 電 話：07 341 5988 營業時間：11:30～14:30 17:30～23:00 價位範圍：![[食記] 秘町無煙炭火燒肉民族店](https://i.imgur.com/ar0UDojb.jpg "[食記] 秘町無煙炭火燒肉民族店")
20
[閒聊] 帕泰家進駐夢時代！- 不管你要聊什麼，都別忘了內容須有『高雄點』，高雄點定義請參閱板規1-1 - 請不要利用高雄板發佈cp文、洗文章、衝文章數。 - 徵求、玩樂，請勿使用此分類。 - 高雄板非心情板、個板，無關高雄廣泛市民之文章請勿張貼。 例如：我家隔壁的母貓生了小貓、對面的阿婆一個人獨居之類的。![[閒聊] 帕泰家進駐夢時代！](https://i.imgur.com/zWHhWMfb.jpg "[閒聊] 帕泰家進駐夢時代！")
14
[食記] 漢來上海湯包(夢時代店)地址：80661高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代綠區B1 電話：(07)813-1138 營業時間：平日11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:00~15:00、17:00~21:00 每人消費：約300元以上，另含10%服務費 消費時間：2022年8月![[食記] 漢來上海湯包(夢時代店)](https://i.imgur.com/n0wxzNcb.jpg "[食記] 漢來上海湯包(夢時代店)")
4X
[食記] 本格燒肉放題-居然可以在食材裡吃到這個餐廳名稱：本格燒肉放題-新興中山店 地 址：高雄市新興區中山二路472號1樓 電 話：(07)282-0000 營業時間：11:00-4:00 價位範圍：588-1880![[食記] 本格燒肉放題-居然可以在食材裡吃到這個](https://i.imgur.com/4r80r2Hb.jpg "[食記] 本格燒肉放題-居然可以在食材裡吃到這個")
12
[食記] 點點心 港式點心專門店(夢時代店)地址：80661高雄市前鎮區中華五路789號B1 電話：(07)812-0238 營業時間：11:00~22:00，假日10:30~22:30 每人消費：無低消 消費時間：2022年9月![[食記] 點點心 港式點心專門店(夢時代店)](https://i.imgur.com/fraCsYeb.jpg "[食記] 點點心 港式點心專門店(夢時代店)")
![Re: [自家] 獨臂老闆牛肉麵](https://i.imgur.com/GWBN464b.jpeg "Re: [自家] 獨臂老闆牛肉麵")
![[閒聊] 五福路國軍英雄館](https://i.imgur.com/plJzKzFb.jpeg "[閒聊] 五福路國軍英雄館")
![[交換] 自動印地安帳篷換衛生紙（洽中）](https://i.imgur.com/IqOFkksb.jpg "[交換] 自動印地安帳篷換衛生紙（洽中）")
![[交換] 舒潔衛生紙 羅技滑鼠 iPad 交換 腳踏車](https://i.imgur.com/olZk8zRb.jpeg "[交換] 舒潔衛生紙 羅技滑鼠 iPad 交換 腳踏車")