[食記] 六扇門時尚湯鍋 主打高CP值 副食冰品任吃

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「六扇門時尚湯鍋」以其獨特的火鍋體驗和自助吧而聞名。這家餐廳的吸引力在於其平價美味的火鍋選擇和豐富的自助吧菜品。即便是面對平常的用餐人潮，這裡依然以其出色的性價比和親民的餐點吸引著大量的顧客。

餐廳的用餐環境寬敞舒適，一樓和二樓的座位區讓客人可以自由選擇。儘管二樓的位置可能略顯擁擠，但一樓的空間則顯得相對寬敞。每次用餐時，這裡總是能夠提供一個涼爽的空間，尤其是在炎熱的夏季，冷氣效果相當出色，讓人感到格外舒適。

六扇門的菜單包含了各式各樣的火鍋湯底，如藥膳鍋、川味麻辣鍋等，讓每位顧客都能根據自己的口味需求選擇最合適的湯底。值得一提的是，這裡的湯底味道非常濃郁，每一鍋的湯汁在煮的過程中會越來越入味，尤其是蕃茄鍋的湯汁更是濃厚至極，非常適合喜愛濃郁口感的顧客。湯底的品質與風味確實令人滿意，能夠提供豐富的口感體驗。

每位顧客點餐後會獲得一個小火鍋，而其他的配菜和自助吧則可隨意取用。這裡的自助吧相當豐富，包括了各式各樣的零食，如爆米花、巧克力乖乖、冬粉、泡麵和白飯。此外，還有各種冷飲和咖啡、霜淇淋等甜品。這些自助選項不僅讓人用餐時能夠品嚐到不同的口味，還能在飽餐之後享受一份美味的甜點，極大地增加了用餐的愉悅感。

自助吧的清潔度也是一大亮點。餐廳內部經常保持整潔，無論是餐桌還是自助吧區域，都能讓人感受到管理上的用心。不過，有時候自助吧的某些食材可能會有些冷或不如預期的美味，這點也可能因為供應量大而受到影響。但整體來看，自助吧提供的選擇依然令人滿意，特別是冰淇淋部分，品種多樣，口感濃郁，是用餐後的絕佳選擇。

服務人員態度友善，且能夠快速地處理顧客的需求。餐廳內的服務流程也非常順暢。顧客在點餐後會先拿到一個號碼牌，然後可以去取餐，這樣的安排能夠有效避免混亂。每次用餐結束後，顧客需自行整理餐桌，這是自助火鍋餐廳常見的操作方式，對於熟悉自助餐的顧客來說，這是一個合理的安排。

不過，餐廳的菜單有些許破舊，這可能是未來需要改進的地方。菜單的更新不僅能夠反映出餐廳的最新菜品和價格變化，還能提升顧客的用餐體驗。儘管如此，餐廳的價格仍然非常親民，大致上每位顧客的消費金額約在200至400元之間，這樣的價位對於火鍋愛好者來說無疑是相當划算的選擇。

六扇門時尚湯鍋-基隆深溪店
地址： 201基隆市信義區深溪路12號
結束營業時間：22:30
電話號碼： 02 2465 7888
每人消費金額： $200-400
造訪日：2024.5

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