[討論] 買NG邊角料真的能省錢嗎？
各位省錢達人好：
最近在找方法省伙食費，意外在網拍上發現有賣NG邊角料冷凍魚肉！
比較了一下價格，發現比一般超市的冷凍魚便宜不少
這些魚肉好像是因為切割不均或形狀不完美才被分類為NG
我覺得可能的優點有：
便宜：價格比一般市場低
方便：冷凍保存，可以囤貨
多樣化：可能有各種不同魚種
但我自己還沒買過，所以有些疑問想請教大家：
有人買過這種NG冷凍魚肉嗎？
實際吃起來口感如何？和一般冷凍魚有差嗎？
省下來的錢多嗎？值得嗎？
有沒有需要特別注意的事項？（例如解凍方式、保存期限等）
有推薦的賣家或平台嗎？
除了魚肉，還有其他適合買NG的冷凍食材嗎？
--
心理作用 好好的東西不買 要撿別人不要的
也沒便宜多少
魚要怎樣切割不均或形狀不完美
ng牛排，邊角料，便宜一些些
要省錢不如買血合肉
都邊角還NG，還要求多好口感
一公斤150 沒什麼肉比這東西便宜
多樣？信不信你以為的魚佔0%
省錢是選好且有便宜，不是選次等貨
切生魚片為了形狀好看，邊角料會切下來
蠻多的
只買過ng蛋糕麵包
生魚片的邊角料不都煮成味噌湯了嗎@_@
生魚片邊角料好吃☺
吐司邊好吃脆脆的香噴噴
我買NG牛 用燉的
非問板
0元致富系列
NG意麵
0
煮湯好
問啥啦
再來是不是要推文惹
生魚片的邊角料都店裡消耗光了啦
都要買NG了還在乎口感？
這不算廢文嗎
建議不要 如果沒有5折以下真的不划算
覺得即期比較實在。蝦皮上的邊角料感覺
也沒多便宜
怎麼不去傳統市場肉鋪魚鋪殺價
邊角料不是拿來餵寵物
NG檸檬騎士
無省錢點，88
為啥總會有人以為文章內有省錢兩個字就
能來碰。這個版規定很嚴格捏
與其在那東省西省，不如想辦法多賺點錢？
?????????????????
省錢板屁事
只有餅乾還可以，肉海鮮要嘛太油不然太腥
去買水餃最省
在日本可以，在台灣絕對被騙，詐騙島耶
生鮮不建議買NG 、臨期打折品。
台灣詐騙島 太便宜一定有詐
餅乾、麵包這種只是賣相不好味道沒差異
的東西還可以。
還以為是翡翠
阿默蛋糕就可以吃很爽
魚、肉的邊角料不會很好吃 好的邊角料
會拿去加工成魚丸、肉丸
如果不在意好不好吃 那倒是沒差
自己的經驗 生鮮食品n不ng價格差不多
蔬菜蛋類在傳統市場買不要去大賣場才能
省比較多錢
我都去前鎮漁港直接買，給你參考
？？？
養成長期要飯心態你的格局只會變小
以台灣商人的尿性 不會讓你佔到便宜
賠上健康就是省小錢花大錢！
古人有說給他一條魚，不如給他一支釣桿
網購的“ng邊角料”我會好奇1.真的便宜
多少？2.真的是邊角料？還是次級品？等
等
東港我妹都買邊角鱈魚 真好吃
你是不是日劇看多了，日本能台灣不能
日劇超市當晚海鮮都會打折出清
皮比較多 根本雙贏?
今天才在yt看到一個影片說全家都胰臟癌
因為那家的媽媽為省錢都上網買便宜碎肉
感覺不錯，可以吃到比較多口味
日本一堆在賣 推文一堆是井蛙嗎？
看什麼邊角 不好用的廢料 還是好料的邊
好的邊角料基本上沒什麼量可以這樣賣吧
然後舉日本沒意義阿，日本福袋也不像台灣
清庫存啊，這沒可比性。
正常肉都會拿過期肉出貨了 主打ng說不定
a一下就不意外了
台灣超市即期海鮮也會打折扣，不用到傍晚
笑死 省錢版還嘴人長期要飯勒 又不是撿免費
的
蛋糕邊角料是好吃在蛋糕邊好吃
可以啊 吐司邊條一大袋 你願意的話可以
撐好幾餐
如果你家附近有零食工廠有的有賣Ng品
大多都是外觀問題 也可以省不少 像我家
附近就有77的公司
廢文仔
鱈魚尾之類的會便宜蠻多
人不多加網路購買費用不會省
你能接受的話虱目魚骨是不錯的邊角料
前題是要會料理
蛋糕吐司。邊角料。吃到吐
NG比目魚切片很便宜
我買過牛肉的 拿來熬湯是可以啦
邊角料利用價值很高 如果是無良的
最慘都還能去做香腸或是肉鬆
甚至調味重過期N年也能賣 直接期效續命
小包裝邊角料包裝+販賣根本不合人力成
本
能幫盤商收大量廚餘可能可以不用錢
喔 忘記說 以上是我做夢夢到的
@nfsong 印象中廢料也能賣去做飼料
廢到底的1公斤也有1元+廠商來載
吃便當最省錢
沒有省錢點
你搞錯這個板的用法了
蛋糕邊蠻便宜的
上面噓的也太可憐 自以為自己很有錢
你能說服攤販打對折送你就能省錢
很多便宜干貝都是邊角料
問題在你要去找誰買這種東西
吃的別省好嗎
買過NG干貝 就是形狀不太完整大小不一致就
真的省蠻多 但很多假干貝也都會打著NG干貝
的名字在賣要自己分辨一下
不要買不是更省
有些就是上面說的破碎干貝壓成形拿來賣的就
很難吃
問
不要吃就省下來了
買過蛋糕邊角 網購過NG香菇 有的很
碎 有的完整只是沒那麼漂亮 CP值高
不高還是有點碰運氣
家附近有全家的工廠 會賣蛋糕的邊角料
味道沒有區別 但那個是人工產品 動物的肉
依據部位 品質跟美味程度有極大差異的 光
切的正常的不同部位價差就很大了 更不用說
切剩的品質不佳的部位 高機率就是很難吃
要丟掉的東西,還敢收錢,台灣人整天在欺
侮自己人
麵包、蛋糕這種，實體商店肉眼可見能買
，其他準備被當盤子
我比較常買的2個東西，1香帥的邊料
，就你看到正常商品是切平的對吧，
切下來的就是邊料，只便宜一點點，
想吃可以買1～2個不用一次買一條。
2百貨公司的超市牛肉邊角料，就是牛
筋牛肉等等的零碎部位，19/100g，拿
來滷者吃滿剛好的。
也不能這樣講啊 只要是正常還能吃只是賣相
不佳的東西 的確是可以幫助到一些弱勢族群
省到錢 問題只是在新不新鮮和有沒有太多添
加物
之前不二家也是會有蛋糕的邊角料塞滿一個塑
膠盒才賣50 就覺得還不錯
x皮上很多中國來的
這種東西只敢在日本買, 台灣還是算了吧
看看日本廠商是怎賣邊角料再看台灣就知
道多盤
711鮭魚冷藏生鮮1公斤448 便宜又方便
還是輪切 不是邊角料
NG麵包我覺得只有外表差異
吃起來跟一般的一樣XDD
如果你有挑出NG眼力的話，食材我會買。但
是這種商家包好給你就是自欺欺人
其實就跟正常東西一樣 只是外觀不佳
不能賣居多
以前買過一之鄉蜂蜜蛋糕邊角料 超划算
島上就詐騙島啊 誰知道是不是真切下來
ㄉ
買過愛上新鮮的ng牛肉 賣相或部位較次
級 不適合煎吃 但燉東西不錯
一包500g 只要200出頭 想吃牛肉不在意
口感部位的話是覺得蠻划算的
借問有人喝過NG茶嗎有比較划嗎^^
直接問工廠或 中盤肉商 比較快
賣相不佳的的確是比較便宜
菜市場買過 魚一堆刮傷整盤100的 一堆人
搶翻
@anne0423 如果只要燉煮
我美牛牛板腱盤商1kg300不精修原肉切片
建議可以找找看大盤
買過ng 肉乾 吃完吐了一天
哪裡可以直接找到盤商啊@@？
@fake 可以先GOOGLE附近的肉品批發詢價
![Re: [討論] 買NG邊角料真的能省錢嗎？](https://img.youtube.com/vi/ctWPgXIU_JQ/mqdefault.jpg "Re: [討論] 買NG邊角料真的能省錢嗎？")
19
停電冰箱食材的保存昨天停電早上大約四小時 下午復電兩小時 晚上又停了四小時 這樣普通雙門冰箱的食物還能食用嗎？ 在冰箱的門都沒開，食物儲存量半滿的狀態9
[問題] 冷凍魚肉變色還能吃嗎？想請教各位料理高手： 請問冷凍魚肉變色， 這樣OK的嗎？還能吃嗎？ 本來是真空旗魚肉包裝 有次拿到冷藏退冰，![[問題] 冷凍魚肉變色還能吃嗎？](https://i.imgur.com/9tMN80tb.jpg "[問題] 冷凍魚肉變色還能吃嗎？")
7
[問卦] 靠腰鮪魚血合肉也太便宜了吧剛剛去連鎖生魚片店 發現冷凍血合肉一公斤150元 這價格比什麼雞胸肉便宜多了 又有魚肉的營養、牛磺酸什麼的成分又高 應該推廣小學生營養午餐都吃這個東西吧6
Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？借題問問 台灣人好像偏好溫體 溫體牛、溫體雞、溫體豬(完全不考慮衛生問題) 魚魚也是講求現流 反正冷凍過就是BAD![Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？](https://i.imgur.com/puuff8Rb.jpg "Re: [閒聊] 台南牛肉湯是真的讚還是過譽？")
6
[問卦] 台灣海鮮又便宜又好吃為何你要被貴其實我發現台灣海鮮的價格很有趣 超市其實超貴的 而且通通是進口的 進口冷凍的，賣你貴到靠盃的價格 魚市場，台灣捕撈的，新鮮的，還在僵直期的![[問卦] 台灣海鮮又便宜又好吃為何你要被貴](https://i.imgur.com/Ur318fTb.jpeg "[問卦] 台灣海鮮又便宜又好吃為何你要被貴")
5
Re: [問題] 好市多冷凍肉品保存溫度問題描述：大家好 想請問大家保存冷凍肉品（例如：科克蘭冷凍帶尾蝦仁）都是按照商 品 ? 面保存方式要求-18度（或低於）保存嗎？之前住家裡有獨立冷凍櫃沒注意過這個問題。 租屋處是提供聲寶 sr-k140q 140l的雙門冰箱使用，上面的冷凍庫我開到最強後放溫度計5
[問題] 魚肉漢堡排前陣子買別的冷凍水產的時候 看到賣家有賣一種鮪魚筋膜肉，也稱鮪魚骨仔肉 說適合煮湯，我想說看日本節目很多都說鮪魚靠近骨頭的肉特別好吃 於是好奇買了一包 煮湯喝起來那個肉含筋吃起來嫩嫩的帶點Q度很不錯吃5
[問題] 冷藏魚適合冰冷凍保存嗎？今天在請支援收銀的超市買了冷藏鯖魚， 有兩片，只煎了一片，想說可能過幾天才會再吃， 所以另一片我裝密封袋放冷凍， 但聽說超市冷藏也有可能是冷凍退冰的， 怕這樣是不是反覆冰凍了，請問大家這樣會壞嗎？4
[問題] 桃園可以買到較便宜冷凍豬肉的店一直以來都是買超市或量販店的冷凍豬肉 時間關係也不好去傳統市場 冷凍保存上也比較符合家裡的下廚頻率 最近有看到有網友去他所在地的冷凍肉品廠直接買 說是比較便宜2
[問題] 魚肉粉粉的??習慣在好市多買冷凍鱸魚，虱目魚等。 水煮+鹽+薑片，對木舌人而言就很好吃又簡單。 之前吃好幾包了都沒事，剛吃到一份魚肉粉粉的…… 年初買的，保存到年底，賣完直接回家冷凍，冰箱最近也沒事。 之前習慣早上拿到冷藏層解凍，晚上煮。![[問題] 魚肉粉粉的??](https://i.imgur.com/mxUWCL2b.jpg "[問題] 魚肉粉粉的??")
![[情報] 全聯 sabon大罐磨砂膏 520/罐](https://b2eimg.pxec.com.tw/00187123/2a348872e0d14d6db6af951f4ec72961.jpg "[情報] 全聯 sabon大罐磨砂膏 520/罐")
![[情報] 台中后里區 拍短視頻送情人帽&抱枕](https://i.imgur.com/SHfbG0jb.jpeg "[情報] 台中后里區 拍短視頻送情人帽&抱枕")
![[情報] 六福村 變裝70%以上優惠$599](https://i.imgur.com/aYgezHeb.jpg "[情報] 六福村 變裝70%以上優惠$599")
![[情報] 熊貓foodpand上面肯德基兩份比一份便宜](https://i.imgur.com/wHU1Vrrb.jpg "[情報] 熊貓foodpand上面肯德基兩份比一份便宜")
![[情報] 全家15款冰品特價29元](https://i.imgur.com/nyEmHmNb.jpeg "[情報] 全家15款冰品特價29元")
![[情報] 倍潔雅衛生紙0.069/抽](https://s.yimg.com/zp/MerchandiseImages/8f4264233c-Gd-9059160.jpg "[情報] 倍潔雅衛生紙0.069/抽")
![[情報] Foodpanda-KFC折扣碼 「九月週四四折」](https://i.imgur.com/ZUs9oBab.jpeg "[情報] Foodpanda-KFC折扣碼 「九月週四四折」")