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[閒聊] 煎餃搭酸辣湯,是讓人開心的組合:)

看板MenTalk標題[閒聊] 煎餃搭酸辣湯,是讓人開心的組合:)作者
jean17
(談悟紅塵慾/醒夢識人間)
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直接看圖說故事,一盤有近乎完美的薄薄麵衣的煎餃,搭配一碗完全合我胃口的酸辣湯。

因課堂狀況不佳而低氣壓的心情,正式被這樣的組合成功扭轉!


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漂亮的麵衣讓我連拍好幾張,光是看這盤煎餃上桌,心情愉悅值就至少上升十個百分點。

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接著小心翼翼用筷子撕開其中一個煎餃,一邊留意不要讓薄脆的麵衣掉到桌上。


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特別多拿了一只裝沾醬的小碟子,就為了要一個接一個煎餃慢慢裝入、細細品嚐。


當然,還要沾著辣度蠻足夠的辣味醬油一起吃,一邊吃、一邊感受水餃皮的嚼勁、醬料的辣度與內餡的鮮美。


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酸辣湯也是料多味美,湯本身沒有過度勾芡,裡面的配料與湯頭也煮到十分入味,每一種切絲的蔬菜又保留鮮脆的口感,瘦肉又不過柴。


酸度與辣度都調整的恰到好處,溫和中帶著慢慢在口腔蔓延的酸辣與香氣,確實是一碗值得細心品味的好湯:)


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約花了半個多小時,慢慢品嚐完這下課(/下班)後的一餐,完全有被美食療癒壞心情的愉悅與歡快感。



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在熟悉的煎餃店用完餐後,也轉移陣地,到同一條街的咖啡店,為自己點一杯最近很喜歡的脆糖奶霜咖啡,咖啡不額外加糖,慢慢喝等到冰塊都融化後,整杯的味道還是很香醇、濃郁。


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到咖啡店的目的,除了與自己好好享用一杯久違的冰咖啡,最重要的就是要為自己抽個牌。


今天在外面抽到的塔羅牌與相對應的雷諾曼與神諭卡,也是有反映出我這一日的一些工作情形與心境。


很喜歡這樣可以透過抽牌,來與自己靜靜相處、對話的氣氛。


說起來,可以這樣適時調節心情,這也讓我有意無意間,沒那麼擔心自己的未來與他人的目光了!

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※ PTT 留言評論
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※ 編輯: jean17 (223.141.143.76 臺灣), 10/20/2022 22:13:00

voohong10/20 22:42明天晚餐弄酸辣湯好了

greenbag10/20 22:54太餓 看起來也太好吃

greenbag10/20 22:54你看那個沾醬

sodahaini10/20 23:57沾醬是靈魂 有蔥花就推爆

takomalu10/21 00:08雷諾曼在台灣也推廣開來了

tibo9603310/21 01:09看了肚子真餓

theservant10/21 08:19你會算塔羅牌嗎?好帥

martinmask10/21 09:49章魚也略懂雷諾曼 那是啥

martinmask10/21 09:50跟古神聊天的工具嗎

takomalu10/22 00:09就... 一樣是人類建立的一套試圖用來窺探命運的系統