[問題] 我不知道該不該繼續從事餐飲業
我不知道該不該繼續從事餐飲業。
我覺得以我過去幾年念廚藝系以及在餐廳工作的經驗,大部分時間的感受都是非常不好的,
回到當初我休學進入廚藝系的時候,我當下是不清楚我到底要改念什麼科系,所以我先找出
我為什麼會選擇廚藝系,是因為我喜歡看到別人吃完我做的菜臉上露出的笑容,這會讓我感
但我在過程中也做了很多努力,我目前的刀工及廚藝也不差,我似乎很難斷捨離這項能力,
目前在這個方面卡關了,希望各位大大能夠給我一些建議和提點,非常感謝!
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自己的夢想自己堅持…不然都是個屁
會剪輯會廚藝 做美食系的youtuber吧
不過剛開始不好做
先找份可以養活自己的工作在來談夢想吧
找個可養活自己 有閒暇時youtuber利用時間開始做吧
可考慮開小吃攤 或去較和善且有興趣店打工
不然大部分餐廳小吃攤內場都在狂罵 EQ低
夢想很豐滿,現實很骨感應該有聽過吧,家裡沒礦都是要
向現實低頭的
沒救 讀這個系當不了前1%的人就是領死薪水端盤子
年紀還沒超過的話 建議去澳洲打工度假看看
做吃的很多,先從比較簡單的慢慢培養信心
興趣是你的自由,工作是你要配合公司,長大了嗎?
工作就是為了支持興趣!你喜歡看別人笑容的幸福感,廚師
(包含二廚,學廚)不一定適合吧,因不是都在廚房內場?
你可能更適合外場或是接待之類方面的唷
不考慮二樓建議 試試嗎?XD
經營起來之前可以找兼職養自己
當然是去澳洲當阿辰師
興趣邊工作後很容易失去熱情,找個壓力小的環境吧
以上意見都已經看過了,謝謝大家!
※ 編輯: iufan129 (223.141.13.219 臺灣), 03/06/2024 12:03:14你做內場是看的到客人笑不笑喔 你怎麼知道客人是笑你
還是因為你廚藝好才笑
之前的工作都是做開放廚 類似板前 所以看得到客人
※ 編輯: iufan129 (223.141.13.219 臺灣), 03/06/2024 14:02:21我也餐飲料理也是興趣,但是他變成工作就不是那麼一回
事了
更遑論普遍底薪,犧牲大量陪家人的時間,大學畢業後待
餐飲十多年我依然果斷轉職。
當興趣變成工作,就不再有趣。
你只能選擇熬過去或是換個方向,因為你喜歡的那個部分都不
是短期可以實現的
每個人的情況不同,你要自己做這個重要的判斷
早在15840時代 嘉義陀江水餃給廚師就有給到57k 算相當佛
現在頂x風不知道有沒有上70k不知道?
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