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[問題] 我不知道該不該繼續從事餐飲業

看板Salary標題[問題] 我不知道該不該繼續從事餐飲業作者
iufan129
(SwaggyP)
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我不知道該不該繼續從事餐飲業。

我覺得以我過去幾年念廚藝系以及在餐廳工作的經驗,大部分時間的感受都是非常不好的,

回到當初我休學進入廚藝系的時候,我當下是不清楚我到底要改念什麼科系,所以我先找出

我為什麼會選擇廚藝系,是因為我喜歡看到別人吃完我做的菜臉上露出的笑容,這會讓我感

但我在過程中也做了很多努力,我目前的刀工及廚藝也不差,我似乎很難斷捨離這項能力,

目前在這個方面卡關了,希望各位大大能夠給我一些建議和提點,非常感謝!


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.13.219 (臺灣)
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cityhunter0403/05 18:43自己的夢想自己堅持…不然都是個屁

AM90365103/05 18:48會剪輯會廚藝 做美食系的youtuber吧

AM90365103/05 18:49不過剛開始不好做

AM90365103/05 18:49先找份可以養活自己的工作在來談夢想吧

AM90365103/05 18:50找個可養活自己 有閒暇時youtuber利用時間開始做吧

pttnowash03/05 19:11可考慮開小吃攤 或去較和善且有興趣店打工

pttnowash03/05 19:12不然大部分餐廳小吃攤內場都在狂罵 EQ低

zebra7997903/05 20:28夢想很豐滿,現實很骨感應該有聽過吧,家裡沒礦都是要

zebra7997903/05 20:28向現實低頭的

damien1234303/05 22:35沒救 讀這個系當不了前1%的人就是領死薪水端盤子

sausalito03/05 23:47年紀還沒超過的話 建議去澳洲打工度假看看

win5513503/06 06:32做吃的很多,先從比較簡單的慢慢培養信心

GEoilo03/06 07:54興趣是你的自由,工作是你要配合公司,長大了嗎?

simonfz03/06 08:27工作就是為了支持興趣!你喜歡看別人笑容的幸福感,廚師

simonfz03/06 08:27(包含二廚,學廚)不一定適合吧,因不是都在廚房內場?

simonfz03/06 08:27你可能更適合外場或是接待之類方面的唷

qaz1245303/06 08:59不考慮二樓建議 試試嗎?XD

qaz1245303/06 09:00經營起來之前可以找兼職養自己

pttdcc03/06 09:12當然是去澳洲當阿辰師

SuHoNdA03/06 11:15興趣邊工作後很容易失去熱情,找個壓力小的環境吧

以上意見都已經看過了,謝謝大家!

※ 編輯: iufan129 (223.141.13.219 臺灣), 03/06/2024 12:03:14

winston0603/06 13:13你做內場是看的到客人笑不笑喔 你怎麼知道客人是笑你

winston0603/06 13:13還是因為你廚藝好才笑

之前的工作都是做開放廚 類似板前 所以看得到客人

※ 編輯: iufan129 (223.141.13.219 臺灣), 03/06/2024 14:02:21

fanzenyan03/06 17:28我也餐飲料理也是興趣,但是他變成工作就不是那麼一回

fanzenyan03/06 17:28事了

fanzenyan03/06 17:30更遑論普遍底薪,犧牲大量陪家人的時間,大學畢業後待

fanzenyan03/06 17:30餐飲十多年我依然果斷轉職。

sazabijiang03/06 18:30當興趣變成工作,就不再有趣。

EKman03/07 07:48你只能選擇熬過去或是換個方向,因為你喜歡的那個部分都不

EKman03/07 07:48是短期可以實現的

EKman03/07 07:49每個人的情況不同,你要自己做這個重要的判斷

pizzafan03/07 20:39早在15840時代 嘉義陀江水餃給廚師就有給到57k 算相當佛

pizzafan03/07 20:39現在頂x風不知道有沒有上70k不知道?