Re: 打工一直被嫌
看了大大的文章以後
分享給你一些小弟打工的經驗
小弟雖然經驗沒很豐富
只做過三間餐廳內場
有做過餐廳的人都知道
內場老鳥打壓菜鳥的情形多少會有
講講我第一份工作的經驗好了
剛進去什麼都不知道時
常常犯錯或跟沒教過的事
都會被罵到好像有血海深仇一樣
做錯被罵就算了 明明沒教過或不是你的錯也要扛也被罵的像殺他父母一樣
當下心情總是 x的勒 又不是我的問題罵我幹嘛
因為本身做事不太講話面無表情
常被說難相處 因為不太融入他們喜歡的話題
(因為不是跑夜店就喝酒或去一起抽煙,
但小弟不菸不酒不去夜店)
但我看見前輩或經理都會打招呼
就算很忙看同事來上班也會笑笑點點頭
然後不忙的時候會自己找事做
或主動接前輩不想做的事情(如:洗碗、掃地之類的
餐做一半接手我也遇過
最慘的事前輩們都去抽煙一次進8、9張單
自己做的要死 然後出完看到前輩們很悠哉的時候
真的會很想發飆 但就當作餐期忙碌一樣就好了
後來可能是做一段時間了
還是像前面所說的工作態度
自己不太主動講話
後來他們也會主動找我聊天或讓我自己安靜的做自己的工作
要主動接手洗碗之類的
可能今天我的備料、進單比較多
前輩們就會說你去旁邊休息一下他們自己洗就好了
犯錯也不太會罵的那麼兇也是有
但不會罵完以後什麼也不處理就結束
會跟我檢討問題點或為什麼剛剛會出那些問題
可能聽完原因後 發現是他們自己的問題
會主動跟我道歉 有時候還會請我喝飲料
在剛進來的時候 這種事不可能發生的好嗎!
他們說的就是對的 就算是他們的錯
很多也會礙於前輩的面子刻意刁難你
第一份工作做了兩年多一點
自己也當了前輩以後
才知道有些事或有些情況為什麼會發生
例如:你做錯事被經理知道你以為只有你被罵嗎?
別傻了~只要你做錯事的案發地點 ,是某個前輩視線範圍
通常那個前輩就會一起被罵......
常用句子大概如下:
經理:為什麼你沒阻止他呢?你是沒看到嗎?
你站在這你跟我說沒看到......諸如此類的
所以通常在前輩的前輩或經理看到前時
他們發現一定會罵你當前輩們來問時
就可以說
「我剛剛已經跟他講了,叫他以後注意一點。」
「我下次也會多注意他的。」
讓自身傷害降到最低
所以常犯錯被很多人罵 很正常不要覺得被刁難
特別自己犯錯沒被罵要覺得自己撿到
或早上出門有乖乖燒香拜拜
至於事情通常都是菜鳥做的原因
(Ps:扣除不合理的事情)
因為前輩通常會負責 壓力比較大的事情
你可能覺得前輩們一下就做完了
再旁邊休息不去洗碗
但你沒想過他負責的事情壓力有多大
如:你覺得餐期明明我的沙拉單比炭烤區的單還多,為什麼餐期完我要去洗碗。
但你有想過站在炭烤區多熱嗎?
你有想過他一個牛排、鮭魚成本多高嗎?
他們可能一個沒注意 熟度跑掉之類的
那個要賠下去的錢可能今天的薪水就沒了
餐期的精神疲勞一定比你大很多
還叫他去洗碗 我看可能幾個月後那個前輩就不做了
兩年下來自己後來也成為領班
帶過的新人也很多 但我比較不一樣是
我新人犯錯不是很嚴重的事情
我都不會生氣不管多忙
因為自己被帶的時候不是很喜歡這點
不要用「我以前也是這樣上來的」心態去教人
在當新人不喜歡的盡可能不去讓新人體會到
而是用其他的方式告訴他們
後來這點有被經理們稱讚
得到某個月的最佳員工獎
畢業後要離職時
經理一直希望我留下來轉正職當訓練員
但我說我還想學其他料理的事物
婉拒他們的好意
題外話:
小弟過幾個禮拜因為身體因素要開刀
所以今天辭掉第三份的工作
結果第二份的主廚聽到我離職
馬上問我可不可以回去上班
還保證說我只要上早班就好
做過餐廳的都知道能被保證只上一頭班
是很難的事情而且是早班
(因為之前作息不正常,加上有段時間壓力太大得輕微的憂鬱症。所以希望班能只上早班)
但身體因素當然不能回去上
只能跟他說抱歉了
講了這麼多
想表達的是餐飲業就是一個高壓又前後輩很重的地方
常被罵或刁難很正常就看你怎麼去想了
原po想做這行可能要自己轉換一下心態之類的
不然這行真的EQ要很高
能遇到不刁難的前輩 真的是上輩子可能行善積德夠多才有可能
更不用說不合理的事情跟隨時隨地都可能被罵 的機率
但如果本身沒有太大的問題
正常是不會被炒或針對
假如覺得能力夠強 那老闆一定不可能開除你
巴不得留你下來
犯一些無關緊要的錯或小報告不是太嚴重的
也不會理就放著不管
能力強一個可以當兩個人用 在餐飲業這種人在流動率很大的餐廳 通常都會有一點小特權前輩們也會留你下來 你能做的事越多
他們要做的事情就越少
剩下的就看原Po怎麼想了
看是不是本身的問題
或者是跟開車被飛機砸到一樣的機率這麼慘
每間都遇到超不合理的前輩跟經理
如果不是就真的該好好思考自己的問題在哪
小弟能力自覺得沒有很強
現在上班也是不太講話做自己的事情
看到人都笑笑的點點頭
忙得過來都會去幫忙別人
最後就是被第一份工作養得佛系EQ吧
不然以小弟的能力沒有到人家想留我下來的程度
純粹就是不交惡做好自己的事情
這樣當你離職的時候 有心的老闆一定會希望你留下來繼續做
當需要人的時候會問你可不可以回去幫忙就這樣
祝福原Po下一間餐廳的前輩們
是些好相處的人就醬子啦!
文章有點長 第一次回覆這麼長
排版可能很亂請多包涵
--
大部分工作都是高壓 end
推
推
餐飲很累,推
覺得你寫得很清晰 從中也學到一些道理 謝謝分享 祝
手術順利
有用的人就會被尊重!
推
能力強一人當兩個用,可是領一個人的錢啊@@
推工作態度
推
那EQ怎麼練?
爆
[請益] 能力不足該離職嗎?小弟非本科碼農 最近應徵上第一份工作約兩個禮拜 第一天進去就明顯感受到自己能力跟同事有落差 加上這間新創進度很趕 有年假,二月底排程就要搞出MVP76
[問題] 大家的主管也都這麼情緒化嗎?很好奇大家主管也都是很情緒化+偏激的嗎? 我進這間公司不到一年 但幾乎每天上班都處於很緊張的狀態 因為我的工作性質是需要緊密跟主管對接 所以也很常被罵40
[問題] 前輩會藏步,主管會誤會我不做事一開始進來時,帶我的前輩都只教我做一些比較簡單的事 核心重要(很有績效)的事情他都自己來,每當問他核心的事如何做時 總是非常的防備,簡單幾句話就帶過,重點不太願意分享給我 因核心的事只要他比較會,其他人也不太清楚核心的事要怎麼做 然後前輩又很會講幹話,每次當他沒教我或教錯的事,我做錯時29
[閒聊] 新工作的主管有點難相處該離職嗎上次有上來問大家錄取兩間公司該選哪個工作,後來決定選喜歡的打算一邊工作一邊念書 考國營 目前進新公司半個月就發現某主管有點難相處,我自認這段時間內都有把交代的工作做好 ,教我的前輩也相處愉快 某天隔壁部門的主管突然跑來找我談話,說我不夠積極,沒有主動(找他)問問題,這樣22
[閒聊] 上班一週了,還很懵….上班一個禮拜了 感覺還是沒有懂很多 前輩們雖然沒有排擠,也蠻和善 但都沒要我做什麼 就在位子上裝忙了一個禮拜15
[問題] 想請問這種狀況是否該離職各位職場版的大大們早安,小弟最近在職場上遇到了一點狀況,但是這算是小弟的第一份工作,比較無法判斷是否是小弟自己太草莓了,還是公司的安排上真的比較有問題,所以上來詢問各位大大,問題內容主要是工作內容和當初談好的不一樣。 那小弟我把故事分成接到這份工作跟實際開始工作後兩部份來講,述說一下整件事情的脈絡。 收到offer的過程: 其實這間公司我在2020的8月就已經在這邊做part time了,當時小弟正在等待兵單所以無法轉正,而工作內容則是比較庶務類型的,包含操作一些我們公司在3pl、Amazon的出貨,還有一些RMA及產品的配件補發等等,可能還有一些比較雜的細項就不一一列舉,而薪水一個月算下來平均大概在30K左右,當時和整個部門的同事都處得很不錯,也覺得工作起來壓力不大,覺得在工作之餘也可以好好培養自己的興趣所以當時就跟小主管說好退伍之後再聯絡她。 於是今年一月入伍的時候離職,而五月退伍的時候馬上就聯絡小主管了,小主管表示部門換了一個新的大主管K,已經和新的大主管知會,並且我也寄了一封信給大主管K,大主管則表示他已經瞭解了,會再聯絡我。當時剛好碰到疫情爆發,所以我也就沒有主動去找其他的工作,一邊在家幫忙家務,一邊充實自己的興趣。而下次收到聯絡時是七月的時候公司的人資主動聯絡我(之前part time時就認識,是人很好的姐姐),她問我公司有正職職缺有沒有考慮回去工作,於是就安排了一個前輩來跟我談。15
[討論] 關於速食店打工問題各位前輩好, 小弟親戚中有位長輩,最近因為經濟問題想做一些簡單的打工,多少補貼家用, 所以過來請我幫忙詢問一些比較新的餐飲業的工作情形, 這位長輩身體健康,50 多歲, 年輕時也是做餐飲服務業,動作很勤快,工作表現老闆有稱讚,1
[問題] 忘了簽什麼文件 向人生前輩求救…!先祝版上的前輩們新年快樂!兔年行大運 這幾年一直有一個事情疙瘩在心裡, 讓自己胡思亂想甚至最近有時到需要吃藥穩定。 事情是發生在大約三年前我從學校剛畢業, 進入到一家台灣科技業公司當財務,X
[閒聊] 與同事各持己見起爭執我與這同事已共事一年多兩年,一直以來我們都打屁在相處,我們也都會互相幫忙很多事 (互補不擅長的公事)。 今天同事在忙時間表定事項時,看到我要走出辦公室便說 同事:ㄟ這個發一下(發去給別的部門) 我:不要,你為什麼不叫前輩發4
Re: [問題] 笨的人出社會後,是不是就會現出原形原文恕刪 小弟我之前曾經在化纖廠做設備助理 試用期還沒滿就先逃了 那個公司一個廠區有分好幾個廠 一廠一個設備課 我進的那個設備課似乎是全公司(包含其他廠區)最鳥的 那些中老年人前輩帶人的態度就是自己做一做 晚輩看一看就「應該會了吧」、