Re: [食記]永和保平路的河內河粉

剛才慕名去吃了這家的鮮牛肉河粉，整體湯頭跟河粉還不錯，可是「鮮牛肉」的牛肉片吃起來太老硬了QQ

個人反而比較推薦南京東路五段同名店家河內河粉的鮮牛肉河粉，那家除了人太多常常要併桌以外，餐點幾乎沒缺點、湯鮮肉嫩，給大家參考。

（原本想推文，但寫太多了還是回文好了。）

https://i.imgur.com/QNCmXdh.jpg

※ 引述《redleeve (Gko)》之銘言：
: 餐廳名稱：河內河粉
: 消費時間：2021年10月
: 地址：新北市永和區保平路49號
: 電話：02-29265633
: 營業時間：早上11點到晚上9:30
: (下午沒有休息喔)
: 每人平均價位：130
: 推薦菜色：鮮牛肉河粉.炸春捲
: 圖文好讀版：https://redleeve.pixnet.net/blog/post/560248021
: 最近迷上吃越南菜
: 保平路上的河內河粉下午沒有休息
: 對我這吃飯時間較早的人來說太棒了!
: 目前已經回訪很多次了
: *必吃的第一名:鮮牛肉河粉 $120
: 滾燙的湯衝下去~生牛肉片就會熟了喔
: 約5分熟的牛肉片,粉嫩粉嫩的顏色
: 吃起來柔軟鮮嫩
: 湯頭甘潤順口,非常美味
: 搭上檸檬汁+辣醬~湯頭風味更豐富
: *必吃:香酥炸春捲 $70
: 平常我都吃涼拌春捲
: 但這家的春捲現點現炸,雖然要等一下,但很值得!
: 外皮炸的超級酥脆
: 裡頭包著絞肉.紅蘿蔔絲.木耳等
: 吃下口會爆汁~滿嘴肉香
: 其他我吃過的:
: *牛腱河粉 $130
: 肉質會比鮮牛肉硬一點~
: *招牌牛肉綜合 $150
: 有鮮牛肉.牛腱.牛肉丸子,牛肉丸比我想像的脆彈
: *酸辣海鮮河粉 $130
: 不是我喜歡的酸辣湯口味,但海鮮新鮮
: *金桔椰子果汁 $50
: 甜度不高,微酸充滿椰子香氣的果汁,吃的到椰子果肉
: 不過這家沒有越南麵包比較可惜~
: https://imgur.com/MjkEzGB
: https://imgur.com/q2syJEL
: https://imgur.com/4LqsVgL

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我端上來馬上就拍照囉，一開始肉就是這顏色勒