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[抱怨] 每況愈下的品質與服務

看板Starbucks標題[抱怨] 每況愈下的品質與服務作者
lexus0422
(小張)
時間推噓17 推:18 噓:1 →:38

抱怨文~未長~不喜請左轉。











昨晚去買了冰的每日精選,
慣例那個時間都要等現煮,
回家以後拿出來覺得顏色不對心裡就有底了,
https://i.imgur.com/wAHHNbf.jpg

https://i.imgur.com/r42pXan.jpg
(左邊是便當的紅茶;右邊是每日)
喝下去果然淡到像回沖第二杯的咖啡水。

隔天早上打了客服電話,
客服說會請該分店主管回電。
不久後主管來電,
回覆說是因為本期的每日是什麼淺烘培的豆子,
所以味道比較淡...巴拉巴拉,
沒有針對他們的作業流程說明回覆。

我問他這期豆子換多久了,
他說一個月左右,
根據星禮程紀錄我這一個月消費約三次的每日,
沒有喝過這樣的品質。

至於製作流程,我主動問他才說,
據昨晚夥伴描述,
確實是先在杯裡加了半杯冰塊,
才加入剛煮好溫熱的咖啡讓咖啡變成冰的。

在有限的時間內讓溫熱的咖啡變冰而不影響濃淡,我不知道星巴克怎麼克服,
或許了解流程,
以後點餐可以特別拜託夥伴幫忙。
昨天昨晚夥伴的這種作法,
「去冰」就變成補水而不是補咖啡。
(點餐夥伴沒有問我也忘記特別說,
但是這次咖啡比之前點去冰補水還要淡上許多)

整通電話主管對我想了解的正確作法輕描淡寫,
加上「你不滿意我就重做給你沒什麼大不了」的態度。
如果說星巴克價錢反應品質和服務,
我會以為一杯咖啡大概45元。


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.254.64.45 (臺灣)
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chipang 12/14 12:13木舌如我,味道的確跟45元的咖啡差不多,不會想多花

chipang 12/14 12:13錢買服務

yieo 12/14 13:15先推

as78zx45 12/14 16:14冰本日就是剛煮好熱的,加冰塊到一定刻度喇一喇再冰

as78zx45 12/14 16:14冰箱

ppdev 12/14 16:54冰本日有現煮的啊?不是冰箱賣完就賣完了?

ppdev 12/14 16:57國外好像沒有特別的冰本日,有一次點給的是冰塊放在

ppdev 12/14 16:58透明冷飲杯然後加熱本日,很怕杯子會溶掉XD

CRS339 12/14 17:22冰本日販售期限8小時 也是最佳賞味期間

CRS339 12/14 17:23若離關店前超過8小時想喝賣完 請夥伴作但要等

CRS339 12/14 17:24小於8小時有些夥伴會問替代的如美式 請自行衡量

CRS339 12/14 17:26想喝能等就點、請夥伴作~不給作大多是成本考量 顧

CRS339 12/14 17:26客不必

gogotuyo 12/14 19:25我以為本日咖啡是煮好後冰鎮的,如果要加冰塊就喝冰

gogotuyo 12/14 19:25美式就好。

xup6vupm06 12/14 19:58去冰也是那個倒滿 怎麼會是補水

sinsintaiwan12/14 23:18冰本日是煮好後加冰塊然後放冰箱沒錯,但冰本日跟

sinsintaiwan12/14 23:18熱本日的咖啡粉還有水的比例不一樣。

TGI 12/15 01:07冰本日去冰不會補水啊,除非客人自己要求

TGI 12/15 01:09另外剛煮好的冰本日,就是依照比例加入冰塊讓他冷卻

TGI 12/15 01:09(但還是溫的),然後開始販售,通常這時候,客人要

TGI 12/15 01:09點去冰就會講一下會溫溫的

TGI 12/15 01:11如果剛煮好點正常冰的話,加咖啡下去冰塊會再融化一

TGI 12/15 01:11些,味道變稍微淡是正常的,跟放冰箱已經一段時間再

TGI 12/15 01:11加冰塊喝起來濃度確實不同

lim98989 12/15 01:59爛很久了 遇過臭臉店員跟一直推銷加購的店員 還有

lim98989 12/15 01:59一直忘記客人點單、咖啡灑出來、不知道自己店蛋糕

lim98989 12/15 01:59有沒有貨的

xup6vupm06 12/15 02:21推銷加購很爛?你可以選擇不買 但店員在做該做的事^

xup6vupm06 12/15 02:21^

milkvampire 12/15 03:58臭臉的太多了 難得能夠遇到好的

lim98989 12/15 11:55該做的事?連問兩次是你不煩?貼心熱情不再倒是加

lim98989 12/15 11:55購就問緊緊

lim98989 12/15 11:59已經不要求閒聊式人性化服務

lim98989 12/15 11:59結果沒幾個客人做一杯咖啡一直問我點哪種是有這麼

lim98989 12/15 11:59難記?杯子都沾到咖啡也不擦掉直接拿給客人 做該做

lim98989 12/15 11:59的事好棒棒?

BroSin 12/15 14:45服務真的越來越爛 上次點冰本日讓我等15分鐘

BroSin 12/15 14:45想說不就從冰箱拿出來倒有需要等這麼久?

DelicateBud 12/15 21:15因為本日咖啡有效時間很短,沒賣掉都是直接倒掉,

DelicateBud 12/15 21:15所以通常本日咖啡是客人點才會現作

Or3 12/15 21:30本日去冰是補咖啡 之前有位店員也是這麼跟我說 我

Or3 12/15 21:30糾正她結果她臉很臭XD

TGI 12/16 00:07其實也沒有硬性規定要補什麼

xup6vupm06 12/16 20:21我只單講推加購這件事 是該做的事 你遇到的不好的經

xup6vupm06 12/16 20:21驗是跟店員反應 而不是扯到加購上

lim98989 12/21 12:49你所謂加購是該做的事是店員跟公司的立場 對客人而

lim98989 12/21 12:49言只有煩

lim98989 12/21 12:50很久以前的星巴克沒這麼誇張只會叫人加購

lim98989 12/21 12:51難道把杯子弄溼不擦

lim98989 12/21 12:51一直忘記餐點 只記得問加購很ok嗎

lim98989 12/21 12:51這是本末倒置

lim98989 12/21 12:53我知道這是公司規定 但以前的星巴克就不是這樣

lim98989 12/21 12:53反正看統一老闆的專訪就知道

lim98989 12/21 12:54每次訪問只會講利潤跟成本

lim98989 12/21 12:54消費者利益跟感受當屁