Re: [新聞] 等了24年終於擺脫口蹄疫 OIE宣布台灣改
不是很想潑冷水,但是以為沒有了口蹄疫之後,台灣豬肉就可以恢復20年年的光榮是不可能的!
第一是台灣豬肉風味比較好的原因是公豬有去勢,但是別的國家可以做到只賣母豬的肉給你吃
其次是口味、風味絕大部份取決於豬品種,為什麼台灣高檔餐廳都是賣伊比利豬?而不是台灣豬肉?
第三台灣的屠宰廠基本上看不到歐美大國的車尾燈,不論是規模及管理都無法趕上,重蓋屠宰廠基本上是嫌惡設施,台中肉品市場都不重蓋了,炒地皮可能好賺一些
最後是台灣豬的生產效能實在是差太多了,丹麥豬每胎可以生15-28隻,亞熱帶的台灣只能說地利差,人工、飼料成本都比人家貴上許多
結論,人家在市場上已經領先台灣20年,市場上早已經卡滿了!要在市場上跟別人競爭,還有段很長的路要走
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至少最壞的情況就是維持現況,向上想像無限。
至少是個開端 有市場有錢才會有人投資設備
在自己島上看 台灣什麼都最棒不是嗎?
豬肉出口? 問過美豬了嗎?
台灣高級餐廳也有用台灣豬
不怕,比不了品質我們可以比價錢啊
能外銷代表市場變大 市場變大需求大於供給 準備
漲價 利潤變好 一堆廠商就會開始擴廠
也還算是利多吧 畢竟從原本出口0的基礎上不管多少
都是增加 只是增加多少就是另一回事了
隔壁鄰居連吃都沒得吃
等能賣給歐美日再說吧
從零開始的異世界養豬計畫
中國跟日本應該有市場
現在養豬場有那麼容易擴嗎?
想像 曖昧 才會標啊
嗯嗯 跟我想的差不多 (偷吃幾張
台灣豬賣得好不好我無所謂,不要吃美豬就好,美豬是
舔美奴才喜歡吃的東西,正常人吃台灣豬就好。
重點是選擇 懂嗎= =
htc:
最差就是維持現狀(出口0)啊
你爽就好 拜託別偷買卜蜂大成哦
你可能沒吃過溫體豬吧
美國進口豬肉比台灣便宜很多
你講的都對,但克服了這些的就是荷包滿滿
台灣里肌肉是200~200元之間,日本之前說豬肉價跌至2
5年最低點,丹麥冷凍豬里肌665日幣/kg,相當185元/k
g左右。日本因為國產豬肉價格高,對進口豬肉的需求
量也很高
200~220*
最好賣不出去 不然依照台灣商人尿性一定又亂排汙
口蹄疫前的活豬數量比現在多很多 但養豬場也算是嫌
惡設施 可不可以擴增到以前出口年代是未知數啦
股票是賣夢想啊
反正抓到一定都是不小心的重罰兩萬
美加的豬肉也比台灣便宜很多(台灣亦從美加進口豬肉)
,所以外銷價格不見得比內銷高,除非有什麼過人之處
吧(特殊品種?!)
你又不養豬,豬肉恢復出口只會造成你吃的豬肉變貴,
是在高興什麼
"生產成本高於國際豬價 台灣豬的外銷競爭力在哪裡?
",聯合報的新聞也可以看到一些數據
小農早就被環保署逼到賠死了 大概只剩關係好的才做
的下去
不能換品種養嗎...
哈 美豬開放箭在弦上 現在政府應該擋不了多久 先想
在其中活下來吧 要不然就是看美中貿易戰再開 中國人
會不會來買吧
美豬超噁
伊比利沒比較好吃啊 傻了?
美豬噁心,就算牛肉我也盡量避開美牛選紐澳草飼牛,
至於廠商有沒有標示不實我就沒辦法掌控了。
美豬很難吃
紐澳的不好吃 柴柴的
台灣溫體牛才好吃
中肯,重點是比價錢,台灣豬也沒有比較便宜
拔針這個本來就好笑 就自己外交不行 才在那嘴不能外
銷
溫體好吃 但溫體能外銷嗎?
這個懂
事實就是那些疫區強國 哪個不是神速恢復外銷或拔針
溫體外銷到當地跟冷凍的差別是?
你吃完便宜的美豬還是會乖乖回來吃台灣的啦
現在養豬很難擴大了,沒什麼人要養,又要被抗議
養殖廠、屠宰廠都是嫌惡設施,環保、廢水、味道
這篇合理 但股票是炒作呀
我相信你講的,不過股票不是這樣做,不然罔顧環境
的卜蜂怎麼股價一直漲……
對付外部廉價品傾銷最佳解法還是學日本那套國內保護
方式,無法明著用法律阻擋進口就用民族性對抗
建立嚴格飼養工序和履歷,宣傳什麼屏東豚、雲林豚、
宜蘭豚T3T4T5產地頂級肉,找一堆學者教授上媒體
宣傳台豬多適合台灣人食用,台灣人吃外國產的肉會難
消化什麼的鬼話來洗腦民眾自發性排除海外競爭者
除非買豬肉自己煮,要不然外食都是買便宜的豬肉賣給
是啊 行銷很重要
外食族,加工一下,便宜就一堆人買單了
台灣現在多很多精緻養豬業,跟20年前也不能比
傻逼 沒品質狂漲價就好 大家還不是要吞下去
來彰化蓋呀 這邊晚上常常豬屎味滿天飛
至少多了一個機會
依比利豬味道不太一樣,但沒多好吃
依比利豬也是有分等級的,黑紅綠白,白標不會比台灣
好吃
外國豬大部分沒有放血,吃不慣
本來就有很長的路要走 但至少有路可以走走看
台灣高級餐廳哪會用台灣豬XD
台灣有海藻豬阿
完全同意你的說法
只能說沒有口蹄疫是基本的吧
西班牙有嚴格分級,台灣也可以學,最高級100平方米
養一頭
做出國產prime級豬排
推
我覺得台灣豬肉比日本豬好吃
不然是壞事一件?
畜牧業也是高碳排放產業 做不起來也好
台灣豬肉很好吃也吃得很安心
至少多了進步的動力 不能出口就只會維持現狀
你看的是豬、我們看的是供應商和談判籌碼。
伊比利豬好吃
哪一個國家的肉用公豬不閹?你告訴我
不止美加比台灣便宜 歐洲也是啊 目前只有匪區比台灣
貴 匪區買歐洲便宜貨都來不及了買台灣貨?
看了一堆推文 一看就知道一堆對這業內不熟的
我們公司剛訂十櫃丹麥的梅花肉 比台灣的一公斤便宜
快五十塊 你要怎麼跟人家拼? 按照你們的邏輯開放
豬會更貴欸 價差會更大欸
同意,台灣地狹人稠根本不適合養豬
理性好文
別戳破覺青美夢阿
當初糞青吵得亞泥呢?
加減賺
美國豬沒有閹,台灣豬肉真的比較好吃
你怎麼可以澆熄大內宣的氣勢,是不是想扯政府後腿
小菸政績 你是不是眼紅 柯韓粉
我覺得反正也不會更壞了
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這新聞是拿來炒股用的
不管怎樣,外銷就是從0到可能好幾百億,沒有看壞空
間
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Re: [食材] 豬肉很臭腥味很重HI 一、育種差異 現在的豬會經過配種,所以配的品系對於豬肉風味有差異 牧場都希望育種瘦肉率高的品系,所以台灣主力是瘦肉率高的 也有一些特殊品系像是伊比利豬、海波爾豬、鹿耳島豬就不強調瘦肉率28
[問題] 市場買豬肉問題小弟第一次上市場買肉, 地點是萬華環南市場, 一開始就打定要買後腿或里肌。 問到一家各別是90和110, 問老闆是否可以各買半斤,1
[討論] 民進黨幹你娘比不上國民黨一根毛!!!幹你娘我小時候豬得口蹄疫,台灣撲殺一堆豬。 但是豬肉是大跌價。後來口蹄疫過去也沒聽說豬肉暴漲。 現在雞得禽流感,殺一堆雞。 結果跟我說白肉雞缺貨要進口,市場價格要漲???!!! 國民黨豬得口蹄疫,豬肉價跌。5
Re: [新聞] 肉商表態︰不同意禁萊豬 「反萊豬若通台灣是豬肉食用大國 口蹄疫到現在20多年了 全都是靠著內需在支撐 臺灣的養豬農有沒有進步? 我猜有但是幅度不大2
Re: [新聞] 進口千噸全消失?豬肉抽查289件卻無美豬美豬進口一定有進口商,售出有發票,這個不可能查不到啦! 再者你們真的知道傳統市場的豬是怎麼回事嗎? 最近我晚上常常騎腳踏車台中豐原來回,人家半夜就拿到整隻豬屠體回來, 然後趁市場還沒開市前開始支解豬肉變成早上你看到吊在鉤子上的肉塊, 早點去會有豬肝豬心豬肺豬腎...........
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