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Re: [新聞] 美肯德基「無雞可賣」 全球供應斷鏈醞釀

看板Stock標題Re: [新聞] 美肯德基「無雞可賣」 全球供應斷鏈醞釀作者
ketter
(挖西林老背)
時間推噓11 推:11 噓:0 →:10

運輸的問題
不管這個作者下了什麼怪怪的結論
我是不相信農畜出口大國會因為產量不夠搞到自己

可以返回看到台灣
占比有六成的進口雞肉短缺,或是漲價
目前進口雞肉大約29-30元/公斤,國產雞肉約51元/公斤(每天價格會變化)
一但短缺,後續會影響到產量有限的國產雞肉價格
幸好雞有好處,養得快週轉快兩個月左右,不像豬要養很久
但短期內的缺貨還是會影響國產白肉雞價格上漲
至於怎麼影響
可以去中央畜產會看「台灣畜禽價格調查表」

https://www.naif.org.tw/infoMonthly.aspx?frontTitleMenuID=37&frontMenuID=46
跟七月比較,目前還沒看到有什麼大漲幅
無聊一點的,可以每天都去看每日更新的價格
不管是進口雞肉漲價,還是缺貨,感覺都是爽到自己有屠宰廠的

※ 引述《icedog122 (冰狗)》之銘言:
: 原文標題:美肯德基「無雞可賣」 全球供應斷鏈醞釀糧食荒
: 原文連結:https://reurl.cc/dxXKjk
: 發布時間:2021年9月27日 週一 上午8:11
: 原文內容:
: [周刊王CTWANT] 全球在疫情衝擊下,不僅科技業出現零組件缺料狀況,就連食品業也傳: 出「缺料」,全球著名的速食連鎖店肯德基,出現雞肉產品供應不足「無雞可賣」的窘境: ,事實上,包括麥當勞、星巴克等許多知名速食連鎖企業,都面臨著原物料供應短缺的問: 題。
: 新浪財經報導,m美國肯德基出現無雞可炸的情況,甚至菜單上三分之二的食材都供應不足
: ,餐廳營運出現問題與艱難。美國肯德基官方表示,因無骨雞肉供應不足,決定暫時取消: 該產品的廣告宣傳。另一家全美著名的連鎖炸雞翅速食店Wingstop,近期因雞翅大量缺貨: ,不得已開發新的雞腿產品做為替代。
: 根據數據顯示,美國8月份禽類供應量同比減少20%、牛肉儲備同比下降7.7%、豬胸肉儲備: 同比減少44%,美國肉類儲備瀕臨耗盡,降至2017年以來最低水準。甚至還鬧起了「蟹肉: 荒」,9月蟹肉價格上漲至每磅50~60美元,遠高於過去五年19~30美元的均價區間,暴: 漲約590%。
: 大陸學者宋華表示,新冠疫情暴發之後,基本上耗盡了美國所有的肉類儲備,供應鏈的中: 斷,物價飆升、生產中斷、收貨延遲等等,都會導致這種肉類的供應商在對肉類價格的操: 縱。
: 供應鏈的問題也發生在台灣8月時台灣麥當勞一度宣布有早餐靈魂之稱的薯餅暫停供應,: 主因是全球航運供貨不穩,薯餅全在海上漂,一直到8月底才恢復正常供應。類似狀況也: 發生在香港麥當勞,因供應鏈問題宣佈暫停供應麥脆雞翅。英國更傳出已有1,250家麥當: 勞門店宣佈暫停奶昔的銷售。
: 心得:太慘了 航運一直塞 導致民生必需品也不夠賣 但是航運還是繼續咕嚕咕嚕...

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     ㄤ ㄤ ㄤ 洨叮噹幫我實現~所有的~願望~~

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michaelgodtw09/27 17:18路邊攤g排漲價了

dch44dyw 09/27 17:18大成卜蜂要起飛了

haunt11 09/27 17:19咎由自取 爽

sdiaa 09/27 17:27雞價穩定 好市多還漲一波~

born1023 09/27 17:40雞塞港 航運咕咕骨~

jimmyid4 09/27 17:41大成是賣飼料的啦

stlotwa 09/27 17:56雞排邁向150

sde7w9xzo 09/27 17:57雞是一個月

seanflower 09/27 18:00機不可失

ketter 09/27 18:06雞舍還要清理消毒咩

apple123773 09/27 18:19不是不能出口 是沒有人殺雞分切

willism 09/27 18:24林克:給雞來個兩刀,就有源源不絕的雞肉來源啦

chanollili 09/27 18:47請搜尋氣冷雞都機器宰殺挑選無須人工

willism 09/27 19:11雞隻電宰後,有水冷和氣冷兩種降溫方式,台灣和美

willism 09/27 19:11國一樣都用水冷 ...

willism 09/27 19:15水冷雞(water chilled chicken),泡在冰的次氯酸鈉

willism 09/27 19:15水殺菌降溫。

fasty 09/27 20:36大成是一條龍產業 雞肉也有賣喔

fasty 09/27 20:37白肉雞其實20天就可以上市了

kistar 09/28 01:14台灣有氣冷雞,福壽關係企業的…

globetrot 09/28 07:27大成預備噴