[閒聊] 豆酥哪裡有賣？

q347 10/06 13:57新建國外面的建國商行有賣

aqn23520 10/06 14:01一些雜貨店有，就是有單獨賣秤重雞蛋那

aqn23520 10/06 14:01種傳統咁阿店

civilbladder 10/06 14:07我們家豆酥鱈魚假如買不到豆酥 就

civilbladder 10/06 14:07改用香菇.洋蔥.竹筍.蔥切絲加點調

civilbladder 10/06 14:07味料跟太白粉後加在上面 魚也不用

civilbladder 10/06 14:07鱈魚改用黃魚 不能清蒸 改用炸的

civilbladder 10/06 14:07很好吃 你可以試試

q347 10/06 14:10靠邀 那就變成醋溜黃魚阿 幹

Yyyyyy 10/06 14:10破布子蒸

keon29 10/06 14:16簽名檔get

molecularcc 10/06 14:25破布子蒸+1

sola01078272 10/06 14:31找不到的話 可以先把魚炸定型起鍋後

sola01078272 10/06 14:31，在用蔥薑蒜加醬油一點米酒下去紅

sola01078272 10/06 14:31燒一下魚 最後再撒點蔥花很讚

q347 10/06 15:43樓上這個叫做紅燒魚

kirenenko 10/06 17:38豆酥很好吃推一個

afatjie 10/06 17:52零食蝦味仙捏碎也可以

alox0330 10/06 17:56或者真的買不到 可以試著把鱈魚改吳郭

alox0330 10/06 17:56魚 去鱗片後用鹽巴配錫箔紙烤 這樣超級

alox0330 10/06 17:56香 給你參考

civilbladder 10/06 18:26樓上這個作法我家也常吃 不去鱗比

civilbladder 10/06 18:26較不鹹 適合清淡口味 另外挑海水的

civilbladder 10/06 18:26吳郭魚 比較沒土味 肉比較細

LonyIce 10/06 19:21我們家都用烤或炸的 沒吃過豆酥這種做法

q347 10/06 19:38豆酥是廣東潮州那邊的做法比較多

tnl0716 10/06 19:49沒有豆酥 就拿三色豆裹粉下鍋油炸 就有

tnl0716 10/06 19:49豆酥了（x

pttnobody76 10/06 19:59推文很鬧XD

EiryoWaga 10/06 20:24推文看到餓了，好想吃魚XD

edward40812 10/06 20:31現在家庭也很難有烤魚吧 有小烤箱就

edward40812 10/06 20:31很厲害了 能烤那種厚的魚 非富即貴

sometony99 10/06 20:34拿土豆下去炸也可以

kily1747 10/06 23:46是說烤魚用氣炸鍋也是可以達成

kily1747 10/06 23:48真的沒有豆酥就去快炒店買一份豆酥鱈魚

kily1747 10/06 23:48，不要鱈魚，只要豆酥（誤

cutejc 10/07 08:47樓上可以順便問快炒店老闆去哪買的豆酥

joii 10/07 13:05改放碎肉鬆跟碎肉乾如何XD

kamichu 10/08 02:18我在家樂福看過