[問卦] 為何比目魚會被叫成鱈魚的八卦?
以前都以為吃的那個軟軟QQ的叫鱈魚
(雖然炒豆酥真的也蠻好吃的)
但是麥當當那個才是鱈魚
這幾年才有被正名 很多超市會標示比目魚
不過就很好奇,當初到底是誰開始誤導大眾?
把比目魚當鱈魚賣的?有沒有八卦?
台灣還有哪些東西名稱”積非成是”的?
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扁鱈也是鱈啊,幹嘛現在搞種族歧視
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就是了
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樓下都把油魚當鱈魚吃
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比目魚算是有良心的,油魚表示
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就詐騙啊
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鱈魚香絲,會不會沒鱈魚
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吳郭魚 都能當鰻魚賣了
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麥當勞也不是cod啊
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詐騙島的人油魚都當鱈魚賣了
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吳郭魚要也是當鯛魚賣吧,供三小= =
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樓上別懷疑 我真看過有人指著蒲燒台
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灣鯛說這是鰻魚
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吳郭魚下巴肉可以做成假的蒲燒鰻
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魚背肉,下巴肉都可以
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魚目混珠 惡意詐騙 被民進党帶壞
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聽說麥香魚的鱈魚等於明太魚(白令鱈?
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鱈魚風味比目魚
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吳郭魚叫台灣鯛也不是鯛魚、松阪豬也
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不是來自松阪、土魠魚羹也不是土魠魚
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、非基改黃豆其實都是基改黃豆 台灣
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的飲食取名就是一堆垃圾
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巴沙魚
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比目魚也很貴
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蟹肉條
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買切片/切圈的就是這樣了 比目魚當鱈魚
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越南鯰魚當海魴賣
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問就是不吃外面切片的 和買整條
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正圓鱈其實也沒比目魚好吃
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吳郭魚就是鯛魚無誤
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也有很多巴沙魚被當多利魚在賣
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台灣有台灣的玩法阿 鱈魚被當成高級魚種
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那什麼白身魚都給你叫鱈
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[問卦] 蒸鱈魚這樣是正常的嗎?!在線p弟這週二透過漁會線上買了一片鱈魚 不是比目魚 是正港鱈魚 之前買扁鱈都是用清蒸加薑跟醬油魚露下去蒸 這次買回來的鱈魚也是這樣調理 結果蒸完發現 鱈魚變成這樣?!17
[問卦] 鱈魚是不是比鰻魚還稀有了記得小時候還吃得到家裡煮鱈魚的 現在店家賣的鱈魚好像是比目魚的一種 然後鰻魚飯雖然很貴 但至少還是點得到 現在哪裡還吃得到真正的鱈魚?18
[問卦] 趕羚羊! 鬼島餐飲業這樣騙多少人了???魯題~~ 剛群組的家豪又在543啦 說他中午去吃平價鐵板燒 想說很久沒來了,就要點個雙主菜的 一陸一海,完美~~7
[問卦] 誰吃過真鱈魚?話說,從小到大,我認定的真鱈魚就是扁鱈(比目魚) 有人吃過學術上的真鱈魚嗎? 我估計吃到真鱈魚,也會像第一次吃到有含鳳梨的鳳梨穌一樣,不太適應 ^^ --4
Re: [新聞] 竟把大比目魚當鱈魚賣!台中稽查20家鐵板鱈魚也沒到超級貴阿= = 除了圓鱈價格真的比較高外 像格陵蘭鱈 一片150就有了 拿來煎或蒸都很好吃 ※ 引述《krit1009 (優文大師)》之銘言:3
[閒聊] 有沒有鱈魚動飯的八卦為什麼許多餐廳、鐵板燒等店 都要把比目魚取名叫鱈魚 但日式料理店的比目魚動飯 卻不叫做鱈魚動飯 有沒有掛5
Re: [問卦] 誰吃過真鱈魚?從頭到尾都沒有在賣真鱈魚啦 市面上從以前到現在 就是三種 圓鱈(智利海鱸) 扁鱈(大比目魚)4
[問卦] 比目魚鰭邊肉眾所周知 台灣的鱈魚多是比目魚 這麼說來 比目魚鰭邊肉 不就是鱈魚排兩側的肉嗎 市售鱈魚便當一個100元上下 但一貫比目魚鰭邊肉握壽司 就要40元3
[問卦] 真鱈魚比日本壓縮機還稀少?聽說真正的鱈魚很稀少 比日本製的壓縮機還少 常常被比目魚 甚至油魚混充 比目魚也就算了 油魚吃完會烙賽1
Re: [問卦] 哪種食物以後會變成高檔食材鱈魚吧 以前小時候 只要便當店 幾乎都有鱈魚飯 豆酥鱈魚這種菜色自助餐也很常見
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