[食記] 大里早午餐 wpapa teppanyaki brunch

店名：wpapa teppanyaki brunch鐵板料理早午餐
地址：台中市大里區塗城路923巷16號
電話：04-2496-2278
營業時間：09:00~15:00(星期一公休)
價位範圍(每人)：300
停車場：無

好讀圖文版：https://www.dongwa.tw/wpapa/

這間位於台中大里塗城路巷弄內的「wpapa teppanyaki brunch鐵板料理早午餐」，是一間相當推薦的台中大里早午餐以及台中大里鐵板料理好選擇，wpapa teppanyaki brunch鐵板料理早午餐在地經營已經7年多，是前王品集團鐵板燒主廚回鄉所開設的，主打「精緻法式鐵板料理」，有精選鐵板套餐、漢堡、巧巴達、可頌、湯餡法國麵包、小食以及飲品，首推精選鐵板套餐，吃得到主餐+義大利麵+當季配菜，來這裡吃早午餐也可以很有儀式感，精緻的排餐加義大利麵真的很過癮，這次我們點了乾煎伊比利豬肋條與雞腿排簡直美味到不行，還有燉牛頰&乾煎霜降牛雙拼也是美味必點，wpapa teppanyaki brunch鐵板料理早午餐的甜點也是超網美的，絕對是法式餐廳等級，像是熔岩巧克力和草莓蛋糕都真的很讚，雖然價格較高但假日可說是一位難求，建議可以事先訂位會比較保險唷！

wpapa teppanyaki brunch鐵板料理早午餐就藏身在台中大里的塗城路市場內，從外觀上來看就像是一間低調的法式餐廳，但其實它是一間台中大里在地的早午餐餐廳

店內用餐環境乾淨明亮，簡約中帶點時尚

半開放式廚房工作區，看得到工作人員在製作餐點的過程，這也是很多法式餐廳會採取的裝潢空間

wpapa teppanyaki brunch鐵板料理早午餐菜單價目表

這裡的餐點種類有各種鐵板料理套餐、漢堡、巧巴達以及可頌

還有湯餡法國麵包、小食和飲品，因為是早午餐廳，所以麵包類會比較多一些

一開始會先送上小點心，當天吃到的是蝦餅，因為這裡的餐點都是現點現做，所以店家很貼心的送上小點心讓我們先享用

除了小點心之外，還有開胃用的醋飲，第一次吃早午餐還有免費的開胃小點和醋飲

乾煎伊比利豬肋條與雞腿排(445元)

店內的精選鐵板Classic套餐會有主餐+義大利麵+當季配菜，與一般常見的早午餐拼盤很不一樣，餐點內容真的很正式

伊比利豬肋條口感很有彈性並帶點脆度，表面煎到焦香四溢，越嚼越香

雞腿排也是煎到表面酥脆，看起來超美味的

義大利麵口味可四選一，當天選的是松露菇菇白醬口味，不管是味道還是口感都非常令人滿意，好吃大推

A套餐(+50元)；草莓可爾必思(+5元)；果汁

A套餐有方塊麵包+紅茶/豆漿/果汁，飲料可以加價升級其他飲品

方塊麵包是法式白醬方塊麵包

B套餐(90元)

表面有點像是奶蓋飲品一樣，有香甜的鮮奶油，會灑上海鹽和擠上滿滿的焦糖漿，好喝

水果沙拉跟一般我們吃到的沙拉很不一樣，而且有點像是分子料理一樣精緻，吃得到各種水果做成的果凍，酸酸甜甜的超美味

B套餐的濃湯也很不一樣，味道是玉米濃湯，但最底層卻還有鹹奶酪，口感和味道都很豐富，B套餐才加90元真的很划算

燉牛頰&乾煎霜降牛雙拼(435元)

燉牛頰吃起來真的非常的軟嫩與入味，可以吃得到主廚的用心，就算是牙口不好的朋友也可以放心享用，除了燉牛頰外，還有超嫩的牛筋，美味必點

乾煎霜降牛使用的是高品質的牛肉，在嘴裡咀嚼的時候越嚼越香，肉汁非常香甜

義大利麵口味選的是煙花女醬，味道會帶點小辣

軟殼蟹沙拉(+120元)

精選鐵板料理升級套餐可加120元加購軟殼蟹沙拉，擺盤真的非常有水準

外酥內嫩的酥炸軟殼蟹大口咬下真是令人滿足，一旁還有各種當季沙拉食材可以搭配享用

帕馬森起司海陸麵包(280元/附薯條)

乾煎馬森起司麵包後，上頭放上各種海陸食材，大口咬下口感真的非常豐富，一盤有三份，非常適合可以點一份來分食

A套餐(50元)

漢堡、巧巴達、可頌與湯餡法國麵包類的A套餐會有雞塊+飲品，雞塊外酥內軟，還有口感鬆軟的馬鈴薯角

基本的飯後甜點是炸香蕉香草冰淇淋，吃完真是太滿足了

草莓蛋糕(+15元)

在早午餐廳內能吃到如此精緻的飯後甜點真是有一種幸福感，甜點就像是一道藝術品一樣，讓人忍不住拿出手機來拍照打卡，草莓的香甜搭配蛋糕真是絕配，推薦必點

熔岩巧克力(+35元)

另一道甜點我們升級了熔岩巧克力，而且這可是上桌後才會淋上白蘭地後點火，吸晴度爆表，來這裡吃早午餐能吃到熔岩巧克力蛋糕真的超夢幻的

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