[閒聊] 請問台中哪裡有新鮮的土魠魚可以買？

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如題 最近過年 才吃到土魠魚這種很少吃的魚 價格聽說比鮭魚還貴 可是我覺得

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餐廳名稱：澎湖涂記 消費時間：2020/2/2 地址：三重區仁勇街19號(水流公市場旁) 電話：0952286290 營業時間：中午12點到晚上八點左右看老闆心情，休息日也是看老闆沒固定休息日

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ㄈㄓ剛在看日本台， 看到日本祕境沖繩北大東島的漁夫餐 居然是土魠魚壽司，

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新鮮的土魠魚肉質較緊實,用煎的常常過頭了就顯老, 試了幾次後相較得入烤箱比較保險,相信我會一試成主顧~~ 土魠魚片擦拭乾撒點鹽,抹少許米酒待用. 調醃漬抹醬:味噌,沙拉醬,酒調勻即可.

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餐廳名稱：台南土魠魚羹 消費時間：2021年/8月 地址：台灣新北市新莊區民安路209號 電話：+886 987 495 365 營業時間：07:00 - 13:00 (週日公休)

餐廳名稱：鄒姊的粥 消費時間：2020年/7月 地址：澎湖縣馬公市民權路12號 電話：06-9268468 營業時間：週一～週日 07:00～13:00 (週二、週三公休)

食譜圖文: 將土魠魚用紙包魚料理來烹飪，放進烤箱烤15分鐘，原汁原味， 鮮嫩多汁的土魠魚就完成囉~吃過紙包魚做法的土魠魚， 就不會想再用乾煎法做土魠魚了! [食材]

幾乎都不是土魠魚 土魠魚很貴 冬天的時候澎湖產 單隻體重越重，單價越貴 傳統行情

餐廳名稱：阿龍土魠魚羹 消費時間：2022年/01月 地址：嘉義市東區延平街234號 電話：05 229 3279 營業時間：15:30-00:30（土魠魚每年中秋節～隔年四月才有）

餐廳名稱：琴姐土魠魚粥 消費時間：2023年/5月 地址：台灣高雄市鹽埕區北斗街28號 電話：+8867 531 0922 營業時間：07:00 - 14:00 (週三週四公休)