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[食記] 陸軍小館,牛肉麵份量大眷村味滷味好吃

看板TaichungBun標題[食記] 陸軍小館,牛肉麵份量大眷村味滷味好吃 作者
Puck03
(胖克Puck)
時間推噓 推:8 噓:8 →:20

店名:陸軍小館
地址:台中市北區健行路928-2號
電話:04 2202 3262
營業時間:10:30-23:00、周日 10:30-21:00(星期一公休)
價位範圍(每人):$80




圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/351964699




科博館旁的陸軍小館從開幕以來生意就非常好,

用餐時間等個三十分鐘以上是常有的事,

每每都到了門口又被等候時間給打退,

直到最近經過發現居然沒人在排隊了,

毫不猶豫立刻停車前往用餐。



陸軍小館的看板非常大一面,

招牌則只有黃底紅字的陸軍兩個字與國徽,

販售家鄉味與秘製滷味。



雖然排隊的人潮少了,

外帶與電話預訂的客人還是絡繹不絕,

這才發現員工挺多的,動作也很迅速。



招牌秘製滷味就放置於店外頭,

想吃什麼直接點。



認真說內用的座位其實不算多,

難怪之前用餐時間總是很多人在排隊著。



除了門口的秘製滷味,

冷藏櫃裡同樣有許多小菜,都是少見的種類,

以醃漬類為主,看起來都十分可口。



內用的小確幸是有仙草蜜可以喝哦,

外帶則要另外付費,仙草蜜有甜只是不冰滿好喝的。



陸軍小館賣的是眷村味,

除麵、飯、餃類,比較特別的是手工麵疙瘩,

種類不多,整體價格是有稍稍高了些,

加麵加飯一律加20元,加麵疙瘩一份加35元。



因為有不少朋友跟我說陸軍小館的分量相當多,

要我斟酌的點,聽得我都害怕了到底是多多XDDD

趕緊點了碗陸軍牛肉麵+秘製滷味壓壓驚~



【陸軍牛肉麵】$145

陸軍小館的招牌之一就是牛肉麵了,

一碗$145,特大$230與其他家相比絕對是偏高不少,

不加大的就滿大碗的,重點是牛肉給得非常多,

麵量個人覺得普通,就是一般黃麵沒什麼特別的,

這天湯頭清甜但味道偏輕淡,在失望之際吃了塊牛肉,

半筋半肉,軟嫩度恰恰好,塊數多,可吃得盡興,

對我來說,牛肉救了這碗牛肉麵!



【豬耳朵】【豆干】$80

秘製滷味部分通通沒有標價,

結帳時才知道這盤$80,比預期的還要高上一些。



但份量多,蔥花給的不手軟,

每口都能吃到蔥花沒問題,

而且它們家的滷味真的還不錯耶,

不管是豬耳朵還是豆干都相當入味,

上頭淋的醬油也很加分,鹹甜得宜,

秘製滷味+蔥花+醬油很可以!





總結:

陸軍小館分量多價格偏高,

上菜迅速翻桌率挺快的,

內用還有好喝的仙草蜜當甜點,

滷味令人眼睛一亮,但建議明確標個價格,

牛肉麵牛肉本身相當出色,

湯頭、麵條我則覺得一般般,

喜愛眷村味還是會想再訪,

吃看看水餃與炒飯。



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※ PTT 留言評論
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Oo5566 03/25 15:41覺得還好

BlueSummer0903/25 15:42以前剛開很好吃 後面有點走味

p20310110 03/25 15:48嗆鍋麵跟滷味好吃,印象中背後有滷味的價目表

ejeanstone 03/25 15:50第二座位區,噴桶就放餐桌旁,很母湯

dreammerhuan03/25 15:52 https://i.imgur.com/lkqNKXL.jpg

bling2513 03/25 15:53這家超髒…還看到蟑螂旁邊陪吃

Davidtennant03/25 16:02大滷麵比較好吃

a202775 03/25 16:11每篇都是食記 ,不好吃又貴的也在寫

fiwi393 03/25 16:22小菜特貴

okgogoo 03/25 16:34不好吃,又貴

wowowa 03/25 16:36之前吃過嗆鍋麵有一堆火鍋料覺得難吃 現在不知如何

wowowa 03/25 16:36滷味口味可以 但偏貴

changatcmu 03/25 17:21牛肉麵的肉看起來沒有很特別啊 業配?

angeljack 03/25 17:55不好吃

az0955az 03/25 18:07那盤滷味80也太貴..

kazenokage 03/25 18:20部落客的id吧,都不直接上圖的

ericjaing 03/25 18:43難吃又貴,環境也噁心,為打廣告而寫 不可取

win0505 03/25 19:13吃過覺得味道還好,但真的偏貴

molecularcc 03/25 19:40某樓是有問題?食記不就跟日記一樣嗎?什麼洨屁都

molecularcc 03/25 19:40可以寫不是嗎?

rerun 03/25 20:02我吃過,但跟我的口味不合!

aids893001 03/25 20:08隨便路上都屌打這一家 貴死

a202775 03/25 20:22某漏才有問題 這樣還能護航 可悲

slimfater 03/25 20:28滷味我覺得還不賴~常單買滷味回家配啤酒

yzupe5566 03/25 23:11不止在騎樓炒菜 這個洗手台是不是擺在人行道上了?

Davidtennant03/25 23:12要當部落客可能首要條件就是要味覺有問題吧

lingjan 03/25 23:57吃過嗆鍋麵,不好吃又貴

Red22795555 03/26 02:08吃了好幾次都覺得滿鹹的,哪裡清淡啊

bobbipeter 03/26 08:24這間只有牛肉蛋花湯比較特別,其他都......唉

cca1109 03/26 13:11無言 現在部落客已經弄到隨便的店也在食記 跟食尚玩

cca1109 03/26 13:11家沒梗一樣

cca1109 03/26 13:13反正就繼續亂寫啊 看以後還有沒公信力 跟外資報告目

cca1109 03/26 13:13標價一樣 自毀公信沒藥救

cca1109 03/26 13:13沒人要看 看了也是浪費時間亂推 就是這種情況

frv 03/26 13:14這間朋友帶去吃過一次 難吃又貴

isuzu1 06/06 16:52吃過 不推