[食記] 陸軍小館，牛肉麵份量大眷村味滷味好吃

Puck03 發表於 2020/3/25 下午3:38:49

看板TaichungBun標題[食記] 陸軍小館，牛肉麵份量大眷村味滷味好吃作者

Puck03

(胖克Puck)時間Mar 25 15:38:49 2020推噓推:8 噓:8 →:20

PTT評價

店名：陸軍小館
地址：台中市北區健行路928-2號
電話：04 2202 3262
營業時間：10:30-23:00、周日 10:30-21:00(星期一公休)
價位範圍(每人)：$80

圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/351964699

科博館旁的陸軍小館從開幕以來生意就非常好，

用餐時間等個三十分鐘以上是常有的事，

每每都到了門口又被等候時間給打退，

直到最近經過發現居然沒人在排隊了，

毫不猶豫立刻停車前往用餐。

陸軍小館的看板非常大一面，

招牌則只有黃底紅字的陸軍兩個字與國徽，

販售家鄉味與秘製滷味。

雖然排隊的人潮少了，

外帶與電話預訂的客人還是絡繹不絕，

這才發現員工挺多的，動作也很迅速。

招牌秘製滷味就放置於店外頭，

想吃什麼直接點。

認真說內用的座位其實不算多，

難怪之前用餐時間總是很多人在排隊著。

除了門口的秘製滷味，

冷藏櫃裡同樣有許多小菜，都是少見的種類，

以醃漬類為主，看起來都十分可口。

內用的小確幸是有仙草蜜可以喝哦，

外帶則要另外付費，仙草蜜有甜只是不冰滿好喝的。

陸軍小館賣的是眷村味，

除麵、飯、餃類，比較特別的是手工麵疙瘩，

種類不多，整體價格是有稍稍高了些，

加麵加飯一律加20元，加麵疙瘩一份加35元。

因為有不少朋友跟我說陸軍小館的分量相當多，

要我斟酌的點，聽得我都害怕了到底是多多XDDD

趕緊點了碗陸軍牛肉麵+秘製滷味壓壓驚~

【陸軍牛肉麵】$145

陸軍小館的招牌之一就是牛肉麵了，

一碗$145，特大$230與其他家相比絕對是偏高不少，

不加大的就滿大碗的，重點是牛肉給得非常多，

麵量個人覺得普通，就是一般黃麵沒什麼特別的，

這天湯頭清甜但味道偏輕淡，在失望之際吃了塊牛肉，

半筋半肉，軟嫩度恰恰好，塊數多，可吃得盡興，

對我來說，牛肉救了這碗牛肉麵！

【豬耳朵】【豆干】$80

秘製滷味部分通通沒有標價，

結帳時才知道這盤$80，比預期的還要高上一些。

但份量多，蔥花給的不手軟，

每口都能吃到蔥花沒問題，

而且它們家的滷味真的還不錯耶，

不管是豬耳朵還是豆干都相當入味，

上頭淋的醬油也很加分，鹹甜得宜，

秘製滷味+蔥花+醬油很可以！

總結：

陸軍小館分量多價格偏高，

上菜迅速翻桌率挺快的，

內用還有好喝的仙草蜜當甜點，

滷味令人眼睛一亮，但建議明確標個價格，

牛肉麵牛肉本身相當出色，

湯頭、麵條我則覺得一般般，

喜愛眷村味還是會想再訪，

吃看看水餃與炒飯。

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※ PTT 留言評論

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Oo5566 03/25 15:41覺得還好

推

BlueSummer0903/25 15:42以前剛開很好吃後面有點走味

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p20310110 03/25 15:48嗆鍋麵跟滷味好吃，印象中背後有滷味的價目表

推

ejeanstone 03/25 15:50第二座位區，噴桶就放餐桌旁，很母湯

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dreammerhuan03/25 15:52 https://i.imgur.com/lkqNKXL.jpg

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bling2513 03/25 15:53這家超髒…還看到蟑螂旁邊陪吃

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Davidtennant03/25 16:02大滷麵比較好吃

噓

a202775 03/25 16:11每篇都是食記，不好吃又貴的也在寫

噓

fiwi393 03/25 16:22小菜特貴

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okgogoo 03/25 16:34不好吃，又貴

推

wowowa 03/25 16:36之前吃過嗆鍋麵有一堆火鍋料覺得難吃現在不知如何

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wowowa 03/25 16:36滷味口味可以但偏貴

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changatcmu 03/25 17:21牛肉麵的肉看起來沒有很特別啊業配？

噓

angeljack 03/25 17:55不好吃

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az0955az 03/25 18:07那盤滷味80也太貴..

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kazenokage 03/25 18:20部落客的id吧，都不直接上圖的

噓

ericjaing 03/25 18:43難吃又貴，環境也噁心，為打廣告而寫不可取

推

win0505 03/25 19:13吃過覺得味道還好，但真的偏貴

推

molecularcc 03/25 19:40某樓是有問題？食記不就跟日記一樣嗎？什麼洨屁都

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molecularcc 03/25 19:40可以寫不是嗎？

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rerun 03/25 20:02我吃過,但跟我的口味不合!

噓

aids893001 03/25 20:08隨便路上都屌打這一家貴死

噓

a202775 03/25 20:22某漏才有問題這樣還能護航可悲

推

slimfater 03/25 20:28滷味我覺得還不賴~常單買滷味回家配啤酒

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yzupe5566 03/25 23:11不止在騎樓炒菜這個洗手台是不是擺在人行道上了？

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Davidtennant03/25 23:12要當部落客可能首要條件就是要味覺有問題吧

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lingjan 03/25 23:57吃過嗆鍋麵，不好吃又貴

噓

Red22795555 03/26 02:08吃了好幾次都覺得滿鹹的，哪裡清淡啊

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bobbipeter 03/26 08:24這間只有牛肉蛋花湯比較特別，其他都......唉

噓

cca1109 03/26 13:11無言現在部落客已經弄到隨便的店也在食記跟食尚玩

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cca1109 03/26 13:11家沒梗一樣

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cca1109 03/26 13:13反正就繼續亂寫啊看以後還有沒公信力跟外資報告目

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cca1109 03/26 13:13標價一樣自毀公信沒藥救

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cca1109 03/26 13:13沒人要看看了也是浪費時間亂推就是這種情況

推

frv 03/26 13:14這間朋友帶去吃過一次難吃又貴

推

isuzu1 06/06 16:52吃過不推

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