[食記] 小上海點心總匯，多汁干貝小湯包

店名：小上海點心總匯
地址：台中市北屯區東山路一段197-15號
電話：04 2436 5602
營業時間：11:00-20:30(星期一公休)
價位範圍(每人)：$50-$70

圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352078438

北屯東山路的餐廳與飯館非常多，

但每次來到這都遇到不知道吃什麼的冏境，

選擇性困難兼常踩雷，整個就是更難決定了，

小上海點心總匯算是我名單中少數幾家的安全牌，

來到東山路無頭緒時，就會浮現在我的腦海中。

小上海點心總匯位於東山路與水景街口，

對面的羅記臭豆腐也是我的口袋名單之一，

基本上前段的東山路都非常難停車，

人車多，停車格非常少，能騎車就騎車吧。

每次來到小上海就是先瞧見蒸籠裊裊升起的熱氣，

看著各式點心出爐是件滿療癒的事情。

現在大家大都外帶，內用的人反而不多，

桌子夠大，不用肩挨著肩吃飯。

餐具與醬料需自取哦。

小上海的菜單以麵食為主，

在這邊是點不到飯類的，

都有大小碗之分，它們家份量挺多的，

如果不是很餓其實小碗就夠了，

玉米濃湯是滿多人必點的選項，

常常已售完而向隅，麵類我個人都滿推薦的，

點心則幾乎都是現點現做，等待時間就會再拉長，

不然鮮肉包與蔥花捲我都很愛。

今日晚餐：陽春乾麵+干貝小湯包

【陽春麵 乾】$35

我喜歡小上海點心總匯其中一個原因，

就是它們家的麵條很合我的口味，

有點像手桿麵那種，厚實卻同時兼具嚼勁，

筋性也夠，肉燥醬汁可以很扎實的巴附在麵條上，

肉燥的鹹香和麵條一起入口就剛剛好，

是一種很平實的美味。

【干貝小湯包】$70

最多人推薦必吃的一定是干貝湯包啦，

一籠八顆，以有干貝來說沒有很貴，

但我必須說，不知道是不是我吞得太快咀嚼的不夠細，

我沒有感受到干貝的存在阿阿阿阿…..

撇除消失的干貝(?，

從外皮就可以看到透出湯汁的光澤，

爆漿是一定要的絕對要拿湯匙接著吃，

內餡多汁不要浪費給桌子享用了，

裡頭的湯汁非常鮮甜，油膩感不致於太重，

餡料也鹹淡剛好，難怪那麼多人推薦。

總結：

乾麵與湯包是認識小上海點心總匯滿好的起手式，

之前點過的油豆腐細粉、榨菜肉絲麵也受家人青睞，

價格合理，湯頭都不錯，口味偏重，麵條好吃，

就是這邊不好停車，現點現做等待時間會較長些，

如果你跟我一樣來到東山路就不知道從何選擇起，

可以將小上海點心總匯列入選項哦。

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