[閒聊] 台中幾家米其林「主觀」心得
小弟我很幸運可以在這次米其林發表以前就踩過很多家店
雖然說有些餐廳個人覺得普普
但美食本來就是相當主觀的事情
我覺得好吃 你不一定會喜歡
以下的簡評都是我個人「主觀」的心得
還是希望你能去試試看
米其林二星
JL studio 滿推的 有創意也好吃 但客單約3000以上
餐盤美食
遊
剛開幕的時候有被驚豔到 二訪的時候就有一點點退步 但整體還是不錯
脂 版前鍋物(雖說得獎的是燒肉 但同集團加上價位差不多)
東西完全沒雷 每一樣的調味、烤物火侯以及食材水準都相當有水準
但服務品質超掉漆 有服務鈴但按了五分鐘沒反應
定位打電話沒人接 line@ 沒人回(過兩個小時後才回應)
服務品質完全沒有10%的價值 (尤其客單隨便都超過2000的店 會期望服務更好)
名人坊 (好吃 但個人更推金悅軒)
法森小館 (印象中不錯 要提早預約 但當時好像沒吃飽)
與月樓 (還不賴 不過一樣覺得金悅軒比較好吃)
元 (不太推 你可以去試試看他假日的意麵 也許只是單純和我對不上盤)
金悅軒 (我個人覺得台中最強的粵菜 中午時段才有點心可以吃)
麵廊 (好吃 台灣少見有花椒香味 花椒油麻味有出來的店 但麵體偏軟 價格稍高)
以上就是我個人的一些主觀心得 希望能拋磚引玉 別整天看一堆只有好評的部落客
畢竟比我懂吃的人還很多
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鹽之華 在五權西的時候吃過 覺得就是偏貴
金悅軒吃過4-5次 真的品質頗高 但是旁邊停車場爛
法森好像吃過2次 CP質非常高
MeatGQ 也算CP高的 比起台北的D&C和教父
法式的我就比較少吃 感謝資訊
帶家人去吃 幾乎都覺得与月樓>>>>金悅軒
与月樓的環境屌打 但我還是比較喜歡金悅軒XD
金悅軒的大包廂很不錯裡面還有專用廁所和沙發
二樓旁邊早就沒停車場快兩年了....
与玥樓不錯阿,宴客很適合 又好停車也好吃
也覺得与玥樓不錯吃,又好停車
推金悅軒的師傅是香港整個團隊一起挖角來的
可是 金悅軒系列的金苑茶餐廳
就一次店
金悅軒真的很讚!!名人坊不錯但選擇少
与悅樓很普.........
本來還想吃看看「元」,推你吃「澀」看看
是可以去試試看 我只有試過他週末得意麵 但吃完以後就不會有想去吃套餐的感覺 意麵價格雖比普通高 但相較套餐 是可以試試看的價格(被雷到也不會太難過XD 感謝推薦
金悅軒覺得還好,推新開的頂粵吉品
下週要去吃鈴木幸介XD
上次打電話想定四位 結果規定四個人都得點相同價位的套餐 就不爽去吃了XD
与悅樓要挑菜吃,個人推印月。
印月第一次去吃印象很好 二訪過年的時候雷到爆
与悅樓真的普普,吃過一次就好,印月比較好吃,吃過
還會覺得想念
与玥樓真的好吃,菜至少都有水準,烤鴨必點
金苑的東西明明就金悅軒中央廚房統一出來的東西
覺得金悅軒真的還好,價錢真的太貴,尤其海鮮幾乎是
2-3倍價錢
与悅樓如果算好吃,就懷疑米其林標準了
美食這種東西真的很主觀拉 但与悅樓也不至於到不好吃吧
印月貴爆
金悅軒好吃!
金悅軒好吃但是服務態度超差 不會再去
与粵樓比新的頂粵更強.
米其林標準本來就是主觀的
就一個參考標準而已
JL還好。而且我們上次四位16***真心不推
JL倒是有驚豔到我 除了出菜速度慢了一點和價格頗高以外 食物的創意也不偏離美味 有時候吃創意料理會吃的不知所云 覺得特別 但不覺得美味 但JL則是創意和美味兼具(對我來說拉 但價格真的頗硬就是了
名人坊有上榜?
有上餐盤的樣子 沒星
※ 編輯: peterchou (36.234.220.126 臺灣), 08/27/2020 14:39:02這篇有用 推個
不用說主觀啦 吃本來就在主觀不過了XD
再(啦幹)
法森 現在價位根本不算平價了,還不如去 meat gq 點
最便宜的牛排,gq就連甜點也完全不輸給 法森。
都沒吃過 我超廢
与玥樓烤鴨不錯,但師傅沒辦法全片。烤鴨兩吃的另一
吃不是用剛才那隻鴨處理的。然後烤鴨片鴨部分,靠
近內臟很鹹。之前點鴨粥,粥的米粒吃起來是打碎的..
粥的水份偏多。其他菜色要看怎麼點,但個人認為烤鴨
片鴨沒辦法全片只適合2-4人點一隻
另外青菜類實在不行,這樣高級餐廳還是跟熱炒店一
樣過油...青菜盤底油到翻掉
我對金悅軒也覺得還好....台中粵菜相似度很高
50
[問卦] 美食之都為何一直被嘲諷?如題 台南這次成為台灣唯一0星的米其林評鑑城市 這要是其他縣市大概也沒啥特別情緒 但為什麼台南零星會引來這麼多嘲諷阿? 我自己也是覺得特別好笑42
[問題] 美食之都成星級餐廳唯一掛蛋城市如題 很多人在幫台南解套 說法不外乎 美食餐廳服務沒到位 衛生條件不佳2
[食記] 台中 元 YUAN 花草系台魂法菜 米其林餐盤餐廳名稱:元 YUAN 消費時間:2021年08月 店家地址:臺中市南屯區大墩十七街35號 店家電話:0966 667 067 營業時間:12:00~14:30(週六中午營業)/ 18:00~22:00(週日週一公休)1
[食記] 台中勤美商圈-金苑茶餐廳店名:金苑茶餐廳 地址:403台中市西區公益路147號 電話:04-23025345 營業時間:9:00~21:00 價位範圍(每人):20~3001
[食記] 南屯/元 YUAN 花草系台魂法菜 米其林餐盤餐廳名稱:元 YUAN 消費時間:2021年08月 店家地址:臺中市南屯區大墩十七街35號 店家電話:0966 667 067 營業時間:12:00~14:30(週六中午營業)/ 18:00~22:00(週日週一公休)- 作者: sroses (純淨心情 ) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 台中勤美商圈-金苑茶餐廳 時間: Fri Aug 28 21:57:26 2020 店名:金苑茶餐廳 地址:403台中市西區公益路147號
- 餐廳名稱:金悅軒 消費時間:2021年/06月 地址:臺中市南屯區公益路二段213號 電話:(04) 2255-7942 營業時間:周一到週五 11:30~15:00、17:30~22:00
- 餐廳名稱:与玥樓 消費時間:2023年2月 地址:台中市南屯區公益路二段783號 電話:04 2382 9128 有圖有真相網誌版: