[食記] 法大炸雞-美式霸氣融入台式小點心

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vy0Jakw ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [廣宣] 台中 法大炸雞-美式霸氣融入台灣小點心
時間: Sat Jan 2 13:30:09 2021

並保留下列語句於文章開頭：『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

店名：法大炸雞Fukdup Fried Chicken-精誠店

地址：西區精誠路11-3號
電話：0971 066 818
試吃日期： 2020/12

完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353300388

在台中有2間店的法大炸雞,
在美食一級戰區精誠商圈也吃得到,
外酥內嫩多汁美味,
想要偶爾放縱一下絕對是首選啊
除了傳統的美式炸雞霸氣展現外,
也加入了很多台灣人喜歡的美味小點
舒適的內用空間,
比一般的美式速食店更有氣氛

落地玻璃就很像一間咖啡廳,
內用外帶都很適合
橘色的門面經過很難過錯過,
精誠街停車可停東興停車場,
如果可以選搭台灣大道快速公車
走過來也大約5分鐘而已超方便~
法大感覺上是有點玩英文諧音
一種不羈的感覺XD

很多炸雞店都是外帶為主,
這邊提供很不錯的內用空間
馬上可以吃到最熱騰騰新鮮的炸雞
其實我常常覺得,
炸雞帶回家好像都有差
現場吃才可以吃到皮脆肉嫩多汁的感覺

點餐方式有套餐跟單點選擇
想要吃個小點心,
傳統的卡啦雞排,
無骨雞腿排都很不錯
也可以單點雞塊, 雞翅
點點心都是一些創意的台式小點心
如果人多推薦直接點派對分享餐
大家一起來分享

派對 A餐 經典原味
雞腿x2 雞塊x3 雞翅x3

想吃爆炸雞?
派對A餐點下去就對XD
食量大的話一個人吃很過癮
兩個人吃剛剛好
內用的擺盤還蠻不錯
有點像韓式炸雞店的感覺
而且不是用一次性的器具很值得鼓勵

單純以炸雞來評價的話,
法大炸雞口感上真的讓人驚艷
金黃色的色澤
層次酥脆的外皮,
加上使用台灣溫體雞肉
口感很明顯鮮嫩,
麵衣部分真的酥脆,
不會有糊在一起的感覺

綠快艇

如果比較偏好點心類選擇
綠快艇絕對能夠滿足你的需求
像是芋泥球起司條 , 薯條雞塊
各種不同美味的點心搭配

現炸的雞塊酥脆, 薯條是有點厚度感,
個人覺得芋圓小湯圓很特別,
吃起來軟綿外面帶有脆度
還有麻糬的Q彈感 ~

香草檸檬優酪雞翅

今天炸物讓我最驚豔的是這優格雞翅,
有點微甜卻不像韓式炸雞的死甜,
帶著清香檸檬香吃起來很特別,
喜歡這種有甜度的炸雞翅, 推薦一定要點一份

聖誕跨年套餐

雞腿x2 雞塊 雞翅
甜不辣 芋圓小湯圓 麥克雞塊
剛好聖誕跨年期間

兩個人慶祝典的跨年套餐,
一次可以吃到經典的雞腿雞塊
我個人很喜歡的芋圓小湯圓,
還有充滿台式風味的甜不辣
這邊甜不辣有切塊下去炸
口感上鬆軟又不會太粉很不錯~

提供是拉差辣椒醬
還有傳統的墨西哥 Tabasco
都蠻適合用來搭配炸雞享用~
雞腿雞塊都有非常不錯的表現,
跟連鎖店保溫比起來,
這邊現點現做雖然時間等的比較久
不過每口吃到都是最熱騰騰的口感
咬下去噴汁外皮也不會油膩
朋友一起吃的都給出很高的評價

最後最後
想要享用炸雞, 如果份量多記得要先預訂
附近的朋友也可以搜尋外送平台
坐在家裡享用外送的美味喔
當然我個人最推薦還是要在店裡面吃哈哈

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