[廣宣] 阿妮辣椒:好香好辣好爽的辣椒醬
哈囉大家好~~
今天要來推薦的是我們歷時多年(其實就是還不打算出來賣而已哈哈哈)所推出的「阿妮辣椒」
這個味道就是來自我們印尼老師傅他的家鄉「泗水」所帶來的味道,其實我自己是有去台中一廣還有到印尼去買過類似的辣椒醬,但只能說其他味道都普通了,尤其是工廠罐裝的味道不是很好,所以才打算自己出來做,推廣這個秘方好滋味!
阿妮辣椒早在十年前就有愛吃辣的同學吃過之後呢,就一直來找我買,而且是每年日復一日的買,但作法實在複雜所以也不可能叫他自己做,但就在2020之際,我們打算不私藏!分享這個味道給大家!
大概簡單介紹一下阿妮辣椒的食材:番茄、辣椒、紅蔥頭、小魚乾還有一些調味品,跟市面上最不一樣的是他不是偏油的醬料,而是實實在在的醬,ㄍㄜˊㄍㄜ 的那種
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為了不要品嚐味道偏掉,也不想讓大家吃太油,因為太油吃起來也會很膩!所以我們油跟鹽加的不多~
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其實這當初有點掙扎,再不添加防腐劑跟其他化學色素得條件下,為了保存期限久一點,其實是應該加多一點油跟鹽的,但這其實對食用起來得口味真的有差!所以後來就決定以美味為主。
沒錯,像剛剛提到的,我們的辣椒醬,不油不膩不死鹹,而且經過網友推薦描述,阿妮辣椒不是那種中藥的麻辣味,而是蕃茄跟天然食材的鮮甜,有辣度!但是留香不留辣,很爽口,可以一口接一口,拌飯、拌麵、炒菜、配水餃、牛肉麵真的都hen~~~適合。
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以上謝謝大家的閱讀:)
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推
哪裡買得到呢?求通路
我家外勞也會做,很美味
推想買
只有網購?
網購貴貴的
怎麼沒有試吃價 哈哈 冰箱還一堆各種辣椒
番茄用想的就覺得很好吃!
爽啊刺啊麻啊
真的好吃!辣嗆辣嗆~吃過給推
台中可以自取嗎
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[閒聊] 求推薦小吃店自製自售的辣椒醬平常吃什麼都習慣加點辣,耐辣度算高, 喜歡有蒜蓉、有香氣的辣椒醬。 之前都買超市的辣椒,前陣子朋友送了團購的手工辣椒,吃完之後覺得回不去了。 但不是積極跟團購的人,覺得有些麵攤、小吃店自製的辣椒就很好吃,想問問新莊有沒 有這種自製且有在販售辣椒醬的店家。19
[問題] 求推薦會香的辣椒醬如題,前陣子買了全聯賣的老騾子蒜蓉辣椒,本來想說吃辣多年看辣椒醬色澤長相大概可 以猜出味道,殊不知這罐失手了QQ 會辣但是香氣非常的淡,不管加水餃加湯麵都只剩下 辣沒有香味,覺得傷心 吃辣程度大概小辣~中辣,這罐辣度是可以接受的,看了一些前面的推薦文章 1.台灣辣妹:有香菜,GG9
[問卦] 鮭魚味增湯可以放辣椒嗎?天冷 現在在煮鮭魚味增湯 突然想到 不知道能不能放辣椒? 我怕毀了一鍋鮭魚味增湯 我google了好像很少資料8
[問題] 你們是拉差辣椒醬怎麼吃?之前看網路上很多人推薦是拉差公雞牌辣椒醬,所以前陣子就買回來了。 吃了之後覺得沒有很好吃,覺得蠻辣的,然後是生辣椒的味道? 覺得一入口就只是辣味。 外國辣椒醬相比之下,我就挺喜歡Tabasco ,覺得它用途很廣。 是拉差目前我就只有用來試試沾水餃、沾肉這樣。7
[問卦] 辣椒醬有分好吃還不好吃?最近家裡買了一罐 辣妹辣椒 裡面好像是辣椒 油 還有香菜 也許很香 但我吃不出來有啥味道 只覺得辣到靠北 痛不欲生 辣椒醬好吃 我只知道有 老乾媽 還有 拌飯用的 扒扒醬 但好吃在於有鹹味6
[問卦] 怎樣的辣椒吃完隔天不會辣屁股四醬啦 昨天為了吃水餃去買了蒜蓉辣椒醬 現在在公司廁所拉屎屁股超辣 印象中不是所有辣椒醬都會造成這種後果 是因為有辣椒油的關係嗎?5
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[問卦] 中韓的味覺是不是被辣椒養壞了?餓死抬頭, 每次在水管看中國小吃,不是加辣椒就是加辣油,除了辣還是辣 每個省份的菜都加一堆油跟一堆辣 韓國美食,每個都加辣粉辣椒醬 每個都是紅通通一片- 很幸運的收到阿妮辣椒的邀請 品嚐辣椒醬的新滋味~ 一收到辣椒醬,感受到辣椒醬受到滿滿的保護 品牌標榜南洋口味、無辣不歡 真的是打動我心