[食記] 台中 西屯區│品田牧場 台中東海JMall店

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W9unbs2 ]

作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 西屯區│品田牧場 台中東海JMall店
時間: Sat Feb 13 16:22:59 2021

餐廳名稱：品田牧場 台中東海JMall店
消費時間：2020年/12月
地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓
電話：04-2463-6880
營業時間：週日至週四 11：30–21：30
週五及週六 11：30–22：00
每人平均價位：$300

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/pinnada-jmall/

品田牧場算是王品集團裡相當資深的品牌
也是許多人所熟知的日式豬排店

東海店位在台中JMall裡
商場本身附設有停車場
全館消費滿額即可折抵停車費
所以來用餐停車問題算是很方便

JMall的二樓鮮黃色系的門面相當醒目

店內的裝潢風格也很特別
以白色框架區隔用餐空間
既能當作隔間又帶有通透感
讓整體空間更有延伸的效果

每張桌上都放置了豬排醬和芝麻醬
豬排醬不用說也知道是沾豬排的…XD
芝麻醬則是可以搭配附餐的高麗菜絲

品田牧場 台中東海JMall店 菜單

餐點是以日式定食的套餐方式呈現
包含了主食、前菜、高麗菜絲、越光米飯、茶碗蒸及味噌湯
最後還有甜點和飲料
其中越光米飯和高麗菜絲都可免費續加

高麗菜絲│附餐

高麗菜絲是先用大器皿盛裝
再自行夾取想吃的份量到小碗裡

接著再加入一旁的芝麻醬
濃稠的芝麻醬香氣與清爽高麗菜絲的組合
不得不說真的是很對味

前菜│附餐

前菜是精美擺盤的日式漬物
稱職扮演了開胃的角色

鮮菇茶碗蒸│附餐

茶碗蒸的調味剛剛好
口感軟嫩味道鮮甜

日式味噌湯│附餐

日式料理的基本款湯品
好喝不會過鹹

唐揚雞腰內豬排雙拚│368元

餐點上桌之後
可以先DIY準備沾醬

建議芝麻磨到7分碎就好
讓香氣散發出來之外還能保留口感

接著再加入一旁的豬排醬
豬排醬除了鹹香外還略帶微酸味
與芝麻的香氣融合起來更有層次感

雙拼組合的主菜除了可以吃到炸豬排
還能吃到脆皮的唐揚雞

剛炸好的唐揚雞十分的Juicy
大人小孩都喜歡的一道經典料理

腰內肉豬排用麵包粉包裹油炸
外酥內軟香酥可口
肉質一點也不乾柴
重點是豬排相當的厚實
咬下去非常過癮

炸魷魚霸王燒│348元

喜歡章魚燒的人應該會到這個主菜有興趣
霸氣的炸魷魚配上柴魚片美乃滋
這算是另類的章魚燒嘛…XD

在柴魚片和炸魷魚中間
則是藏了香酥豚丸

豬肉丸一整個仿章魚燒外型啊
外表酥脆的里肌肉丸子口感扎實

香酥雞肉咖哩│298元

這道餐點除了有炸雞肉外
還有白飯殺手咖哩
而且咖哩醬汁給的不算少

去骨雞腿肉經過高溫酥炸香酥又多汁
沾些咖哩醬一起吃也很棒

日式芝麻冰淇淋│附餐甜點

冰淇淋不會太甜膩
芝麻的香味也很濃郁

柑橘奶酪│附餐甜點

奶酪的上方附了一些柑橘醬
其實單純吃奶酪的奶香味也不錯

熱奶茶│附餐飲料

附餐的奶茶表現一般
沒有特別的印象…

蘋果風味醋冰沙│附餐飲料

享用完炸物大餐後
以風味醋冰沙緩和油膩感相當適合

幸福起司蛋糕│會員生日禮

下載王品集團的APP加入會員
當月壽星就有送生日禮可以兌換

平均花費與心得

此次平均花費金額：338元/人(未包含10%服務費)

王品集團旗下的老字號品牌
餐點整體的表現還不錯
服務也一如該集團的品質
加上停車場還可用消費折抵
偶爾想吃豬排料理就會來訪
不過近幾年品田的分店似乎有變少的感覺…?
感覺有點可惜

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